沒有壽司簾怎麽做壽司？壽司是壹種由各種配料制成的食物。當然，如果妳不想買壽司，妳也可以在家做壽司。做壽司需要用到壹定的工具，那麽沒有壽司簾該怎麽辦呢？
沒有壽司簾怎麽做壽司1首先，沒有竹簾怎麽做壽司？
做壽司的時候，竹簾不是必須的東西。如果沒有，可以用其他東西代替。比如米飯鋪好後，加入壹些喜歡的食材比如黃瓜松或者裏脊肉，直接用手把紫甘藍卷起來就可以了。碾壓時註意用手壓實。
這樣做會比較麻煩，但效果差不多。做壽司的時候，最好在米飯裏加點醋，這樣米飯會更好吃，也可以加點糖。
二、如何在家制作壽司？
做壽司的關鍵是米飯，但是做菜的時候要稍微硬壹點。然後，將1勺白醋、1勺白糖和適量鹽放入碗中拌勻。倒入米飯中，攪拌均勻。然後取1壽司簾，上面鋪1片海苔。
把拌好的米飯鋪好。另外壽司肯定會配胡蘿蔔，雞蛋，黃瓜。當然，配料可以根據自己的喜好添加。有的人甚至會放壹些水果之類的東西，這是不需要的。
3.壽司過夜後可以吃嗎？
壹般情況下，不建議隔夜後吃壽司。通常，壽司是由新鮮的原料制成的。除了蔬菜等少數食材之外，飲食上壹般會使用海鮮、肉類等新鮮食材制作的壽司。
需要在做好之後的兩天之內食用，盡量不要放置太久，否則食物變質容易導致腸胃疾病，對身體非常不好。素食壽司壹般建議在煮熟後6小時內食用，所以最好不要隔夜吃壽司。
沒有壽司簾怎麽做壽司？方法二:
我們可以用壹些其他的東西代替竹簾。比如我們可以把牛奶盒剖開，把牛奶盒的壹面平放，然後放在大米和海草下面當竹簾。
當然，除了牛奶盒，還有壹些雜誌封面和塑料袋也可以這樣用。我們只需要在使用的時候給它們套上保鮮膜就可以了，但是不能什麽都不用就直接卷壽司。基本不可能，這樣可能會破壞壽司表面的海苔，無法卷緊。
小貼士:
日本壽司飯的制作方法:
用三撮水反復淘米，直到水變清，然後用自來水沖洗3-4分鐘，然後瀝幹水，讓米幹透30分鐘，然後按照米:水1: 1的比例蒸45分鐘，按照米3:壽司醋0，5:糖0，2:鹽0，鹽0的比例。
日式薄卷壽司的制作方法:
先將手稍濕，用手取適量大米碼成圓柱形，然後將紫菜皮與竹簾下端對齊，壹手握住飯團，另壹手將大米均勻壓在紫菜皮上，使大米鋪滿紫菜皮的2/3， 然後將米飯的中間部分稍微壓實，使中間出現壹個凹槽，將準備好的餡料放入凹槽中，用雙手的中指壓住紫菜皮的上端，用力按壓。
用雙手拇指卷起紫菜的皮下端，直到米飯完全裹緊餡料，用雙手的中指分別固定住上下兩端的壽司卷，將雙手的食指放在壽司的上面，用力左右移動，按壓壽司卷使其形成直角，然後卷壽司，重復上述動作使其形成壹個方柱。
沒有壽司簾怎麽做壽司？3不用壽司簾做壽司便當不會錯。
準備工作:
1，取壹碗熱米飯，拌入白糖和壽司醋(白醋不可用)，拌勻晾涼備用。
2.全蛋液拌少許鹽入鍋煎成蛋皮，卷成卷備用。
3.妳喜歡什麽。將香腸切片，然後在鍋裏煎。
4.黃瓜、胡蘿蔔切成細長條，蘿蔔條焯水15秒。
官方操作:
1.在案板上鋪壹層食品袋，依次放海苔片和米飯(米飯用勺子壓實，海苔邊緣留空隙不放米飯)。
2.用勺子將沙拉醬塗在米飯上，不要塗在壽司上部的1/3處，方便後期米飯粘口。
3.將雞蛋皮卷、香腸條、黃瓜條、胡蘿蔔條、肉松整齊的擺放在壽司底部。
戴上手套，從下往上慢慢卷海苔皮(食品袋可以往下拉壹點，方便卷成型)
搟的時候註意捏，儲存後所有食材密封。
如果妳吃壹整根，那就是手卷。
用刀切開後，就可以裝了。
這是鮑曉和大寶的體重。
鮑曉的薄片被稱為迷妳壽司，方便他咬壹口。
也可以裝在飯盒裏放冰箱冷藏，第二天拿到公司吃午飯。記得戴手套。
這個食譜食材簡單，特別好吃，方便又好吃，推薦！
我的壹些配料如上。記得把壽司切片粗糙的壹面朝上。
壽司沒有竹簾，可以找雜誌代替。制作簡易版不帶竹簾的太卷壽司的步驟:
1.趁熱加入壽司醋，攪拌均勻，等待其自然冷卻。如果沒有現成的壽司醋，可以按照白醋:糖= 3: 1的比例配制。糖應該溶解在醋裏。準備時請加熱，但不要過熱，因為醋的酸味會跑掉。
2.將三個雞蛋打成蛋液，加入1湯匙白糖和1湯匙甜醬油，拌勻。
3.將壹根黃瓜切成6等份，去掉中間的籽備用。
4.我用的是4本，因為太薄太軟，但是如果用太厚太硬的書，也不利於做得太卷，因為要用手去摸。5.然後我整理好形狀把它們卷得太卷，用保鮮膜包起來。
6、放紫菜，然後鋪米飯。不要把米飯鋪得太薄。
7、黃瓜+腌瓢+雞蛋+蟹棒，可以擠壹塊蛋黃醬。
8.我們開始吧。在這裏，我們需要註意壹下。先卷起來，剛卷好就使勁擠。然後把卷了壹半的卷拉到書脊上，揭開保鮮膜，再繼續把整卷卷起來。