當妳泡壹杯大麥茶的時候，妳會發現壹股濃濃的咖啡味，甚至有人會覺得這是壹種煤味的感覺。喜歡大麥茶的人相當受歡迎，討厭的人則敬而遠之。大麥茶被減肥者歸為食譜，因為大麥茶去油膩、助消化的效果非常好。那麽關於大麥茶的功效和作用妳還知道些什麽呢？大麥茶的吃法和禁忌需要註意哪些方面？
壹、大麥茶的功效和作用
1，小兒食滯，面黃肌瘦，老弱之人，少食體弱，服薏米加糖，益氣健胃。
2.大麥茶主要用於清熱解毒、健脾減肥、清熱解暑、除異味、去油膩、助消化、潤膚烏發。
3、暴飲暴食，胸悶腹脹，煎黑磨衣，有消炎消腫，調中止瀉的功效。
4、清熱解渴，用大麥煎水泡茶，清熱生津，除煩止渴。
5、消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃止隱痛。青稞味甘，性平，具有消食脹、消食化積、寧胃止渴、消暑解暑、益氣和中、寬胸大氣、補虛補劣、強血管、益氣色、強五臟、溶五谷的作用。大麥茶含有人體所需的17種微量元素和19種多種氨基酸，並含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，滿足了人們回歸自然、追求健康的需求。
二、大麥茶的吃法
1，先把大麥茶分揀壹下，把裏面的雜質和沙礫分揀出來。
2、洗凈，晾幹烘烤，翻炒至大麥茶皮呈棕色。
3.然後將大麥茶粉碎過篩，形成大麥粉。
4.最後用茶葉過篩，精選優質大麥粉，加水煮沸，或者用開水浸泡。
5.將大麥茶放入茶杯中，倒入開水，等待3至5分鐘，即可直接飲用。如果夏天不想趁熱喝，就把泡好的大麥茶放在冰箱裏冷藏，就能成為很好的夏日飲品。燒開約1升水，加入20克大麥茶，煮約5-10分鐘。喜歡濃茶可以加大麥茶。
三、大麥茶的禁忌
1.如果妳是高血壓患者或者心臟病患者，建議不要喝大麥茶。同時，壹些腎臟、肝臟疾病患者，以及習慣性便秘的人，也最好不要喝，以免加重身體不適。
2、睡前最好不要喝大麥茶，大量喝茶容易導致夜間尿頻，對睡眠質量影響很大。
3.如果身體有積食或體內濕熱引起的腹脹、疼痛，小規模農婦也建議患者不要喝大麥茶，以免加重病情。
4.孕婦服用大麥茶需謹慎。小尺度農婦建議孕期女性不要喝大麥茶，因為這很可能導致體內返奶，同樣不利於胎兒的健康。
5、最好不要空腹喝大麥茶，這個時候也容易引起腸胃不適。空腹喝大麥茶會導致精神恍惚、頭暈、心悸、手腳無力。
6.腸胃不好的人最好不要喝大麥茶，因為這種人如果喝大麥茶，會引起腸胃不適。問題嚴重的話可能會拉肚子，對身體非常不利。
7.老年人服用大麥茶需謹慎。老年人的腸胃更脆弱，患腸胃病的風險也大大增加。老年人早上不宜空腹喝茶，尤其是濃茶。茶喝多了會導致身體不適，還可能出現消化不良或便秘。
8.早上不要空腹喝，因為這個時候喝茶容易導致體內茶醉，也就是表現出頭暈、無精打采、思維混亂。如果妳的身體出現這種情況，可以喝點糖水或者含糖來緩解。
9.醉酒後不要喝大麥茶，因為醉酒後喝茶會增加心臟負擔，不利於健康。這個時候，如果想讓身體感覺更舒服，可以喝壹些水果或者醋，可以加快體內的新陳代謝，緩解醉酒的不適。
10，大麥茶最好不要隔夜喝，最好先把平時喝的大麥茶煮開。如果是隔夜或者前幾天的大麥茶，最好不要喝，尤其是發育中的孩子，不利於健康。
11.也建議服藥期間不要喝茶。很多老年人患有壹些慢性病，需要長期堅持服藥。建議現階段不要喝茶。許多藥物有鎮靜和抗心律失常的作用。如果這個時候喝茶，容易影響藥效，也不利於身體恢復。
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