b族維生素能促進體內能量代謝，壹旦缺乏，會導致註意力分散，身體管理情緒的能力下降。
因為B族維生素溶於水，容易代謝，很難在體內長期積累，所以必須每日補充。紫米、蕎麥、紅豆等雜糧，小油菜等綠葉蔬菜，奶制品、雞蛋等都是B族維生素的良好來源。
畫
富含鎂的食物:消除焦慮
人體攝入鎂不足，會使神經細胞易受刺激，情緒不穩定，引起惡心、焦慮、失眠等不適。
平時可以多吃綠葉蔬菜、粗糧、堅果、牛奶等富含鎂的食物。其中，綠葉蔬菜越綠，含鎂越多。
綠葉蔬菜和粗糧中分別有草酸和植酸，影響鎂的吸收。建議在油炸蔬菜前先用開水焯壹下。煮粗糧的時候，提前泡壹會兒。
畫
富含鐵的食物:消除疲勞
鐵是血紅蛋白的重要成分，增加鐵的攝入量有助於人體恢復能量和活力。
豬肝、雞肉、魚肉等動物性食物富含血紅素鐵，更容易被人體吸收。同時要多吃西蘭花、甜椒等富含維生素C的食物，促進鐵的吸收和利用。富含鋅的食物:消除抑郁
加拿大多倫多大學的壹項對比實驗發現，與正常人群相比，抑郁癥患者體內的鋅濃度較低，補鋅有助於緩解抑郁癥。
花生、核桃、開心果等堅果類食物是補鋅的好幫手。牡蠣、動物肝臟、瘦肉等貝類也含鋅量高，可適量食用。
需要註意的是，堅果中脂肪含量高，每天最好不要吃超過壹把；有口腔潰瘍、腹瀉、消化道急性感染等癥狀的人不宜吃堅果。
健康飲食的“黃金法則”
健康的飲食不僅有助於我們調節負面情緒，還能在壹定程度上預防疾病。怎樣才能吃得營養又健康？營養專家總結了六條規律:
1
遠離加工食品。
根據發表在《英國醫學雜誌》上的壹項研究，當人們每天食用超過四份超加工食品時，全因死亡的風險比每天食用少於兩份的人高6.2%。
平時最好避免吃火腿腸、方便面、奶茶等精制食品，盡量不要用油炸等烹飪方式，避免攝入過多的油、鹽、反式脂肪。2
吃壹頓豐盛的早餐
如果長期不吃早餐，患肥胖癥、高血壓、高血脂、糖尿病的風險會增加。
壹份合格的早餐至少應該包括三種食物:面包、雜糧粥等澱粉類主食，雞蛋、瘦肉等優質蛋白質類食物，新鮮果蔬。
三
早點吃晚飯。
晚飯吃得早，不僅有利於消化吸收，而且不影響睡眠。
根據下午10最佳睡眠時間，晚飯最好在下午6點左右吃，不要晚於晚上7點。
四
先吃飯，再吃飯。
先吃蔬菜再吃肉，最後吃米飯、饅頭等主食，有助於降低餐後血糖峰值，減少血糖波動，預防低血糖。糖尿病患者特別適合這種吃法。
畫
五
慢慢吃，認真吃。
吃得快不僅使人發胖，還會增加患心血管疾病和糖尿病的風險。細嚼慢咽有利於更好地感知腸胃的饑餓感和飽腹感的狀態，促進營養物質的吸收。
六
在家做飯
華盛頓大學公共衛生學院的研究人員發現，每周在家吃飯六次以上的人不僅更健康，而且對生活的滿意度和幸福感也更高。