問題二:豌豆苗怎麽做？大家都喜歡吃外地的黃豆芽和綠豆芽。在我們這個小縣城，人們更喜歡吃豌豆苗，壹般都是和排骨壹起煮。剛發芽的豌豆因為味道鮮美，最適合素食者替代肉類。它不僅具有豌豆的所有營養成分，還增加了壹種特殊的香味。用排骨煮豌豆苗會產生壹種復合的鮮香，這是味精所不能達到的。而且這個豌豆豆芽排骨湯是壹個特別好的食療偏方，特別適合脾胃特別虛，吸收不好的老人和小孩。這個時候，這個湯就可以給他們煮了。豌豆豆芽排骨湯的作用是調和脾胃的功能，增強脾胃的吸收能力，治療腿抽筋。
我比較喜歡慢燉排骨湯，但是因為工作的原因，很少有時間慢燉壹鍋排骨湯，所以我的排骨湯大部分都是高壓鍋壓的。今天的豌豆苗排骨湯也不例外，但是這樣榨出來的豌豆苗很軟很爛，用來泡飯也不錯。(收起)
食品
佐料
砍
500克
豌豆豆芽
300克
佐料
鹽
適量的
青蔥
1根
精力
1小塊
草果
1
黃酒
1勺子
步驟
1.將買來的豌豆苗用清水洗凈備用。
2.姜、草果用刀背打好，蔥切段備用。
3.排骨剁成小塊，冷水焯壹下，洗去浮沫。
4.將洗凈的排骨和豌豆苗放入高壓鍋中。
5.加入姜、草果和洋蔥。
6.加入適量的水和壹勺料酒。
7.給高壓鍋接通電源，選擇“肉”功能，讓高壓鍋開始工作。
8.電壓力鍋工作完畢後，加入適量的鹽調味。
用排骨煮豌豆苗會產生壹種復合的鮮香，而這種鮮香是味精所不能達到的。所以這個湯最後沒必要放味精或者雞精，免得畫蛇添足，糟蹋了味道。
問題三:如何用豌豆種豌豆苗？可以找壹個大號的飲料瓶(比如可口可樂的新年裝)，在底部鉆幾個洞，提前把豌豆泡壹夜，然後把泡好的豆子放在飲料瓶裏，蓋上濕布，經常在布上倒點水，保持濕潤。把瓶子放在溫暖的地方，容器不能沾油。
問題四:如何種植豌豆苗據說豌豆苗含有豐富的VC和VE，兩者的含量都超過了西蘭花。但VA和胡蘿蔔素的含量比西蘭花略少。豌豆苗含鉀豐富，尤其適合高血壓患者食用。它還可以治療曬黑的皮膚，使其清新而不油膩。我們平時吃豌豆苗，豌豆苗營養豐富，質地柔軟，香甜可口。豌豆苗葉綠，葉肉厚，纖維少，葉嫩。是冬春蔬菜中的珍品，是綠葉蔬菜中營養價值高的無公害保健蔬菜，前景廣闊。豌豆苗怎麽種？本文簡單介紹壹下豌豆苗的種植方法！1.家庭無土栽培法1。豆子壹定要泡到看得見根。壹般24小時就夠了。2.萌盆底部透氣，不積水。超市有賣底部是無紡布的濕紙巾。使用濕紙巾前，先在自來水下沖洗，擰幹後再鋪。鋪三層的目的是讓豆子保持濕潤。豆子鋪好後，在水龍頭下用小水洗，保持濕紙巾濕潤。濕紙巾洗幹凈後，也可以不擰幹就鋪，然後壹顆壹顆的鋪豆子。不要重疊。3、溫度很重要，室內20度最快！4，在自然光下還是會長的很好！5、收割節:豌豆苗長到10 cm左右，是最美味的，但第壹次長到13 cm也不是不可能，還是很好吃的。6、收割可以在根旁邊割，沒問題，溫度合適，2到3天就會發出新芽。2.大面積大田種植方法豌豆苗在可春栽培，秋冬種，春季3-4月播種，5-6月收獲。壹般有上海豌豆苗，不用去農業的豌豆苗，四川不用豆子的1。其中收獲最快的是四川不用豌豆，半匍匐，播種後20天即可收獲，連續收獲9-65438+。豌豆苗產量主要靠苗基，每畝種子13-15公斤，播前農家肥1500公斤，草木灰100公斤，過磷酸鈣25公斤。精耕細作後整理成1.3 m寬的平畦，按10-15 cm行距直接撒播。播種後，土壤覆蓋1-2 cm。早春七天，幼苗發育完全，出苗後覆土2-3cm 1-2次。苗期要及時追肥澆水，保持土壤幹濕，封土前要除草。當有兩片真葉左右時，及時追肥速效氮肥，每次追肥1次，加水4公斤尿素使其濃度為0.3%，追肥4-5次，追肥0.2%磷酸二氫鉀。期間主要防治黃頂病、白粉病、蚜蟲、斑潛蠅。播種後20-30天，幼苗長到8-9厘米時，壹次性采收，刨平，紮好，在莖基部剪去根部，洗凈後上市。多次采收時，當幼苗高15-20 cm，有7-8片真葉時，采摘嫩芽。托葉未開時，上部復葉的嫩梢連同1-2片未展開的嫩葉，每隔7-10天收獲壹次，每次收獲可達1000-1500公斤。
問題五:如何用溫水泡黑豆，然後放在可以瀝幹的塑料筐裏，蓋上濕布，每天早晚噴清水，3、4天就可以吃了。
問題六:如何用豆子做豆苗很簡單，沒有技術問題。
問題7:豌豆苗可以生吃嗎？豌豆苗的取食部位為嫩芽和嫩葉，營養豐富，含粗蛋白43.7%，粗脂肪4.7%，含17種人體必需氨基酸。其味香，質嫩，爽滑適口，色、香、工俱佳。是壹種經濟效益高、創匯能力強、菜農致富快的名貴蔬菜，前景廣闊。
豌豆苗是極好的火鍋產品，也可以炒(或炒雞蛋)、配菜、涼菜等。近幾年都是酒店、火鍋店、小吃攤、大排檔流行的芽菜。
豌豆苗可以專門送到賓館、酒店、超市、菜販那裏，也可以在菜市場切割出售，或者小包裝出售。每天都要吃菜，每天都要送貨。好貨不愁上門。
問題八:如何種豆苗首先妳要有壹個秧盤，花鳥魚蟲市場有賣的。
1.最好的品種應該是產量高、生長快、苗壯、品質好的豌豆，比如青豌豆。為保證較高的發芽率，最好使用當年生產或儲存壹年的新鮮種子，並註意挑出破碎、蟲咬、變形、皺縮的種子，防止生產中爛種、黴變；
2.浸種催芽前，將所選種子放入55℃熱水中，保持攪拌浸泡約15分鐘。水溫降至25℃左右時，加入500倍的液肥農保贊1，繼續浸種5-6小時；取出後用濕布包裹，在20-25℃下催芽；當有70%左右的種子時，就可以播種了；
3.將塑料秧盤或馬口鐵焊接鐵盤(長、寬、高分別為60 cm、25 cm、5 cm)播種於上層托盤上進行培育，先用3%~5%漂白粉或石灰水消毒，再用清水沖洗幹凈。在托盤上鋪兩層幹凈的白色薄紙或無紡布，使其均勻吸水，保持溫度。將種子均勻地鋪在盤子上，每平方米約1500克(以幹種子量計，0。播種後噴壹次20℃溫水，將托盤放在秧架上；
4.科學管理。上架後用黑色塑料薄膜覆蓋(或使用暗室生產)，促進芽苗菜在黑暗中生長。每隔6~8小時，在貼膜後噴壹次20℃的溫水，使墊料充分浸透，不出現流水。結合噴水，每隔3~5次加施600倍何新液肥和農寶贊1等有機肥，保證芽苗長勢旺盛，提高產量和品質。噴水時，要註意剔除未發芽的種子，以免發黴。培育期間室內空氣濕度應保持在85%左右，溫度為15~20℃(最佳溫度為18~20℃)，12℃以下生長緩慢，25℃以上生長會導致過度生長，有利於幼苗的正常生長發育。
5.及時采摘豌豆苗在保溫保濕的黑暗條件下，經過12~15天，苗高可達15~18 cm。這時候就要逐漸去掉遮蔭，讓幼苗在自然光下繼續生長2~3天。當新芽由黃變綠，葉片微有蠟質，莖近方時，整盤即可采摘；也可以用鋒利的小刀從新芽的莖基部割掉。其產量壹般是播種的2~3倍。
問題9:妳們家怎麽種豆芽？壹般妳家都是陶罐，也叫壇子。
準備:大砂鍋，幹凈的布袋，洗凈捆好的稻草，綠豆或黃豆，水。
1.綠豆用清水浸泡壹小時，洗凈備用。
2.把陶罐洗幹凈，泡布袋，泡稻草。
3、綠豆入袋，這裏要註意綠豆的量，應只裝袋容量的三分之壹，因為豆芽出生後要占空間！把嘴紮緊，放入陶罐中。上面的空間用稻草松散地覆蓋著，幾乎占了陶罐五分之壹的空間。然後封住陶罐的口。這裏可以用布，也可以在上面壓壹塊板。
4、每天定時澆水，這裏註意水不能澆太多，保持陶罐裏的東西濕潤即可。澆太多水，綠豆會爛，都爛了就不能吃了。
非常註意水量，如陶罐、布袋、綠豆、稻草等，只能保持濕潤。壹定不能有清水，就是死水或者滴水。壹旦水分過多，綠豆芽就會腐爛，也就是我們家鄉俗稱的“燒”
可能有人覺得放吸管不衛生，但是這裏的吸管可以洗很多次，而且不是隨便撿的。放吸管也是為了保持盆內濕度，因為澆水多了，壹部分吸管會被吸收，澆水少了，吸管上的水剛好被綠豆吸收。如果妳有壹個大海綿，妳可以這樣做。也是這個道理。
其實豆芽需要兩個條件:水+溫度。妳可以滿足它。對了，現在還不能見光，不然會長成綠葉。
問題10:豆芽怎麽種和綠豆芽差不多。把豌豆放在盆裏，泡在水裏，豆子不會到水面。找壹條幹凈的毛巾，洗幹凈後蓋上豌豆，放在比較暖和的地方。壹般24小時就能出苗。出苗時註意隨時加水。不知道這個能不能幫到妳？