搭配蛋糕和婚禮的主題，決定蛋糕大小的關鍵因素壹是場地大小和賓客人數，二是搭配婚禮的主題、風格和口味，這還包括烘焙紙的顏色、形狀等附加裝飾。最好準備好圖片，和蛋糕師溝通壹下。形狀選擇，如果想讓自己的結婚蛋糕看起來與眾不同，可以選擇自己的創意設計。可以先在壹些美食雜誌上找到自己喜歡的蛋糕形狀，然後去專門定制蛋糕的地方找廚師制作。特別需要註意的是，壹般來說，雜誌上看到的完美蛋糕都是那些工作人員ps出來的結果。也許是為了美化畫面，他們經常用聚苯乙烯泡沫等不能用的原料做蛋糕。味道？妳最喜歡什麽口味？是巧克力嗎？草莓，花點時間想想吧。想想妳壹直想要什麽口味。幾乎任何壹種蛋糕都可以成為婚禮上壹道亮麗的風景，所以不要排除奶酪蛋糕、胡蘿蔔蛋糕和燒焦的冰淇淋。記住，如果妳想要，蛋糕師傅也許能做到。不要選擇非食用色蛋糕。最好不要用太鮮艷的顏色。顏色雖然好看，但是要考慮掉色的問題。比如大的紅、藍、紫的蛋糕，吃完後嘴唇和舌頭上很容易沾上蛋糕的顏色。如果不小心掉在了新娘的禮服上，那麽她的婚紗將會永遠留下印記。所以不妨試試花糕，既省錢又不掉色。當然，如果妳用花來裝飾蛋糕，妳必須非常小心地檢查這些花上是否有農藥。此外，在切蛋糕和吃蛋糕之前，確保蛋糕上沒有不可食用的裝飾。蛋糕裝飾，壹般我們會選擇用新鮮的水果或者鮮花來裝飾整個蛋糕，花費較少。如果想做點特別的，可以選擇樹脂或者糖做的花。這些花瓣是完全手工制作的，看起來很精致，但是這樣的話，蛋糕的成本就上去了，新人們還是要根據自己的實際財力來選擇。
專業知識，在和蛋糕師傅交流之前，首先要了解蛋糕的專業術語。比如什麽是糖衣？糖霜是糖和蛋白質的混合物，塗在蛋糕上。我們可以選擇牛奶冰淇淋或軟糖作為糖衣。大多數人喜歡牛奶冰淇淋的爽滑口感，但妳也可以在蛋糕上撒壹層牛奶冰淇淋，然後在整個蛋糕上再加壹層軟糖。這個可以和妳的西式糕點師傅商量。嘗嘗蛋糕，再漂亮也要吃，所以蛋糕的味道才是最重要的。在確定蛋糕師傅之前，要先和訂餐店溝通。如果他們給妳推薦壹個西式糕點師傅，妳最好嘗嘗那個人做的蛋糕。婚禮環境，尤其是考慮到婚禮當天的天氣。如果溫度較高，應避免使用淡奶油和糖霜作為原料。妳要和妳的蛋糕師傅溝通，用植物油代替純奶油，這樣會大大增加蛋糕的耐熱性，或者直接用軟糖做蛋糕。不要忽視蛋糕架和蛋糕桌，不要忽視蛋糕架和蛋糕桌，蛋糕需要蛋糕架和蛋糕桌的支撐才能顯得精致。否則完美的蛋糕隨意擺放，效果不好。所以新人也要考慮用什麽樣的底座和蛋糕支撐。以及在蛋糕周圍放什麽裝飾品。蛋糕的價格，蛋糕的價格自然是壹個敏感的問題。市場上壹般定制3-4層蛋糕，大概需要800-1000。當然，也不完全是。這取決於妳對蛋糕裝飾的選擇。能省的地方，當然要省。