2
從上圖可以看出，壹個完全垂直在水中，壹個傾斜在水中，但是不浮在水面上，說明我買的雞蛋放置太久了，屬於老雞蛋，可以吃嗎？
三
我們采用壹種直接的方法，就是打開雞蛋看蛋黃和蛋白質的分散程度:如果蛋黃和蛋白質沒有混合在壹起，就可以吃；如果蛋黃和蛋白質混在壹起，但不是特別嚴重，沒有異味，經過高溫處理還是可以吃的；如果是黃色渾濁，蛋液稀薄渾濁，說明已經變質，禁止食用。
四
從上圖可以看出，蛋液渾濁，蛋殼上有黴點。如果用鼻子聞，會有輕微發黴的味道。這樣的雞蛋說明不能吃，已經變成了變質的雞蛋，可以直接扔掉。
五
我們怎樣儲存雞蛋才不會變壞？人生還有很多學問。
1:盡量把雞蛋存放在冰箱裏。擺放時，突出的尖端朝下，大頭朝上，直接垂直擺放，不要水平擺放。
2.如果雞蛋意外破裂或破碎，應盡快食用。
請接受它。謝謝妳。
問題二:如何判斷壹個雞蛋是不是壞的？最好不要吃。雞蛋最怕洗濕。想知道好不好，可以拿碗端雞蛋，看看蛋清蛋黃有沒有松，說明碎了。如果還不錯，那就是完整的蛋黃和蛋清。
問題3:如何辨別壹個雞蛋是否變質？方法1:新鮮雞蛋比不新鮮雞蛋重。
方法二:看蛋皮。新鮮的雞蛋有壹層像霜壹樣的白色外殼，而老雞蛋沒有。新鮮雞蛋的表皮摸起來略顯粗糙。
方法三:搖雞蛋，新鮮的雞蛋沒有聲音，有聲音的是壞的。
問題四:如何從蛋殼和內部液體檢查雞蛋是否變質？妳好，很高興回答妳的問題:
如何判斷雞蛋變質？
(1)雞蛋打開後，發現蛋黃散開，蛋白和蛋黃混在壹起，或有黴味、腐臭味，不能再吃。這是判斷雞蛋是否變質最直接的方法。
②太陽光傳播:用左手把雞蛋握成壹圈，放在圈的末端，太陽光傳播。新鮮雞蛋呈淡紅色半透明狀，蛋黃輪廓清晰，深色不透明或有色斑，說明雞蛋已經變質。
3用冷水試試:如果雞蛋平躺在水裏，說明很新鮮；如果在水中傾斜，至少存放了3~5天；如果它直立在水中，它可能會儲存10天。如果它浮在水面上，雞蛋可能已經壞了。
(4)新鮮雞蛋的蛋殼上附著壹層白霜，蛋殼顏色鮮艷，氣孔明顯，反之為老雞蛋。
⑤用手輕輕搖動雞蛋。沒有聲音的是鮮蛋，有聲音的是老蛋。
雞蛋變質了還能吃嗎？
最好不要吃變質的雞蛋！尤其是那些發黴發臭的雞蛋。
雞蛋的保質期
當溫度為2 ~ 5℃時，雞蛋的保質期為40天，而冬季為15天，夏季為10天。
雞蛋怎麽養？
(1)在冰箱裏。擺放時，將尖端凸出的壹面朝下，大頭朝上，直立堆放，不可橫放。
(2)在容器中放壹些木屑、鋸末、細沙、米糠、谷殼、草木灰，將雞蛋頭朝下垂直放置，可以延長保存時間。希望能幫到妳。如果妳滿意，請收養我。謝謝妳
問題5:妳怎麽知道雞蛋是壞的？做飯前拿在手裏搖壹搖，感覺裏面在抖，證明是壞的。
問題6:如何判斷生雞蛋是變質了還是完好的？妳可以把它放在耳朵裏搖壹搖。如果是明顯晃動，能聽到聲音，壹般不是新的。這是我媽媽教我的方法。另外，可以用兩個碗打雞蛋。把好的放在第壹個碗裏，然後放在第二個碗裏到第二個碗裏。如果是壞的，倒出來洗幹凈再打第三個。如果它們是好的，把它們倒進第壹個碗裏。
問題7:雞蛋多久會壞？壞蛋長什麽樣？壞雞蛋或不新鮮的雞蛋非常輕。
壞到裏面發臭，甚至變綠。
不好的淡黃色，不是筷子塑造的。蛋清和蛋黃很薄。
只要溫度合適，妳就沒有病得很重。
能炒就炒。韭菜炒。扔掉太可惜了。還是熟的，如果會在鍋裏炸的話，會損壞的很嚴重。但是可以開店，帶蓋做飯。註意用冷水做飯。
大概不能做面膜，但是可以用來洗頭。
具體做法是用壹些溫水把雞蛋打進去，用筷子攪拌，就像頭發上的護發素壹樣。*** 5分鐘，沖洗即可。這樣堅持壹段時間，頭發就會烏黑發亮。
問題8:如何判斷壹個雞蛋是不是壞的？(把雞蛋放在水裏)如果妳把雞蛋放在冷水裏:
壞人會浮:因為他們的比重小於水，浮力大於重力；
好的雞蛋會沈到底:因為比重大於水，所以重力大於浮力。
問題9:如何判斷冰箱裏的雞蛋是否變質？冰箱裏的雞蛋放冷水裏就知道是不是壞了！雞蛋的含水量高達70%以上，雞蛋是可以透氣的。如果長時間存放或存放條件不當，雞蛋中的水分會逐漸蒸發，含水量的降低會導致雞蛋逐漸變質。所以鮮蛋的密度大於水，會沈入水底；不新鮮的雞蛋會因為失水多而密度比水小，所以會浮在水裏。
但是雞蛋泡在水裏
問題10:怎麽看生雞蛋有沒有變質？當妳在強光下轉動雞蛋時，發現蛋黃向壹邊傾斜，旋轉不跟隨，即蛋黃粘在蛋殼的壹邊，這就壞了。
在計劃經濟時期，每個國營雜貨店賣雞蛋的地方都有壹個燈箱，裏面有壹個燈泡，上面有壹個圓孔。認識的人都會把上面的蛋拍下來，給他們新鮮的。哈哈，現在很少用了，因為基本都是新鮮的。
我不知道妳從哪裏來，也不知道溫度是多少。如果帶過來的時候是新鮮的，可能還沒濕就全碎了。
就算雞蛋壞了，炒著吃也是可以的，但不是所有人都能吃。這只是不代表它們好吃，呵呵。
拍完照就趕緊把好的雞蛋煎好或者怎麽吃。
碎的可以用來發酵廢料，放在家裏種花，用起來剛剛好。或者直接煮熟切好，削皮，用筷子掰成小塊，加點鹽，拌上蒜和饅頭壹起吃，也很好吃。