懶人燜飯,菜壹鍋煮,簡單幾步就吃完了,下班回家煮正好。
特定生產方法
第壹步:準備食材。排骨300克,豆豉15克,大米400克,姜10克,蒜10克,鮮紅辣椒5克,香蔥20克。
第二步:將大蒜、紅椒、香蔥、生姜分別切碎備用。
第三步:將排骨清洗幹凈,瀝幹水分。加入豆豉、姜、蒜、紅椒、鹽、雞精、鮮醬油、糖攪拌均勻。然後蓋上保鮮膜腌制1小時。
第四步:將大米清洗幹凈,倒入電壓力鍋或電飯鍋中,然後加入適量的水(和妳平時蒸飯用的壹樣多)。
第五步:將腌制好的排骨放入鍋中。
第六步:蓋上蓋子選?蒸飯功能足夠了。
第七步:飯做好後,撒上壹些切碎的香蔥拌勻,即可出鍋,開始。
湘贛黃燜飯
懶人燜飯,菜壹鍋煮,簡單幾步就吃完了,下班回家煮正好。
特定生產方法
第壹步:準備食材。土豆2個,香幹2塊,大米適量。
第二步:土豆去皮切小塊,切成香幹片。
第三步:將大米清洗幹凈,放入電飯煲中,然後倒入適量的水。
第四步:將土豆和幹香菜放入鍋中,然後將電飯煲收好,按下燜飯鍵。
第五步:在燜米飯的過程中,我們來拌壹碗汁。取壹個空碗,依次加入1大勺生抽,1大勺蠔油,半勺生抽,少許鹽,少許雞精,半勺糖,少許香油,攪拌均勻。
第六步:米飯燉好後,揭開蓋子,將碗汁倒入,然後蓋上蓋子燉5-10分鐘。
第七步:將米飯攪拌均勻,撒上壹點香蔥,然後取出開始。
多說幾句
1,水量和平時燜飯壹樣。
2.攪拌碗汁時,不要放太多鹽。因為蠔油和醬油都有鹹味。
雞翅蘑菇燜飯
懶人燜飯,菜壹鍋煮,簡單幾步就吃完了,下班回家煮正好。
特定生產方法
第壹步:準備食材。大米300克,雞翅5個,香菇少許,蔥,姜,蒜。
第二步:雞翅從中間剁碎,香菇切塊,蔥姜蒜切末。如果晚餐不喜歡吃姜,可以切成大塊,方便挑選。)
第三步:將大米洗凈,倒入鍋中,然後倒入適量的水。(通常情況下,燜飯的水量是足夠的。)
第四步:鍋中倒入少許油,然後將雞翅放入鍋中,小火翻炒。
第五步:待雞翅表面略黃時,將鍋裏的蔥、姜、蒜翻炒出香味,然後將鍋裏的香菇翻炒均勻,再依次加入1大勺生抽、1大勺蠔油、半勺糖、少許鹽關火。醬油、生抽、蠔油裏都有鹽,再次放鹽的時候壹定要多加註意。)
第六步:將炒好的菜全部倒入鍋中,如圖。
第七步:將鍋放入電壓力鍋,蓋上鍋蓋,然後選擇烹飪功能。
第八步:米飯煮好後,攪拌均勻。
第九步:走出去,開始。
多說幾句
1.在和大家分享燜飯之前,很多家長留言問電壓力鍋能不能做出來。電飯鍋、高壓鍋都可以,只要有煮飯的功能。
2.還有就是燴飯加多少水的問題。就米飯的量來說,煮飯壹般放多少水,然後多少水就夠了。
豆豉燜飯
懶人燜飯,菜壹鍋煮,簡單幾步就吃完了,下班回家煮正好。
特定生產方法
第壹步:準備食材。大米300g,粗玉米粒50g,臘肉150g,豆角200g,姜適量,紅辣椒適量。如果不能吃辣,可以不放辣椒。如果買不到臘肉,可以用五花肉或者瘦肉代替)
第二步:將臘肉放入鍋中煮20分鐘,然後取出晾涼。
第三步:臘肉切丁,豆角去筋切段,姜切末切段備用,如圖。
第四步:鍋中倒入適量的油。油熱後,將培根丁放入鍋中翻炒約1分鐘。
第五步:鍋中加入1大勺醬油翻炒均勻,再將姜末和紅辣椒放入鍋中翻炒至香。
第六步:鍋裏炒豆丁,加2勺鹽調味,炒勻關火。
第七步:將大米和粗玉米粒洗凈,放入電飯煲中。
第八步:把炒鍋裏的臘肉和豆子壹起倒入電飯煲,然後倒入適量的水,然後選擇烹飪功能。