說起白面，大家想到的肯定是面條或者是饅頭，其實白面還有很多非常美味的吃法。
東北菜團子需要的食材有：
白面、玉米面、蘿蔔、香腸、油、鹽、蝦米、蔥姜蒜、芝麻油、雞精。
1 玉米面、豆面、白面按照3:2:1的比例混合；
2 用開水燙壹半，攪勻後在晾涼。然後加入壹點小蘇打，再慢慢加入涼水和成不黏手的面團；
3 茶腸去皮切成小粒；
4 蘿蔔洗凈插成細絲，放入沸水中燙軟後備用；
5 將蘿蔔絲切碎備用；
6 然後加入蝦皮、鹽、雞精、熟油、芝麻油、蔥末、姜末攪拌均勻，拌成餡料；
7 取壹小塊兒玉米面團，如果怕粘手，可在手心處拍少許幹面粉；
8 左手將面團排成餅狀，放入餡料，然後右手配合著慢慢將面團聚攏收口；
9 蒸鍋中燒開水後，將面團碼入其中，上汽後蒸30分鐘即可；
五谷豐登需要的材料有：
玉米面、白面、白菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳、花生油、芥末油、米醋。
1 溫水和面後，備用；
2 用保鮮膜覆蓋；
3 制成淺窩狀；
4 入鍋大火蒸15分鐘；
5 將洗好的菜切好，分開裝盤；
6 分別放在蒸好的窩頭上；
7 芹菜上加適量的鹽和芥末油；
8 紫甘藍加糖和米醋；
9 胡蘿蔔加糖；
10 這樣就可以開吃啦，要是喜歡吃熟壹點的菜，可以再蒸五分鐘。
奶油玉米餅需要的材料有：
白面、玉米面、鮮牛奶、糖、雞蛋。
1 將適量的雞蛋打好攪拌均勻；
2 放入面粉和雞蛋；
3 倒入牛奶，攪拌均勻；
4 電餅鐺燒熱稍加壹點油，將之前弄好的小餅放入；
5 成型後翻過來，兩面烙至金黃即可；
6 盛出來吃即可。
糙米
相比於精制的白米飯，糙米就更健康壹些啦。其實，本質上糙米和白米飯是壹類東西，只是糙米保留了稻米的內保護層的果皮、種皮等，所以粗纖維更多、礦物質、維生素（特別是 B1 ）也更高，而且熱量也比米飯要低，更適合減肥的時候食用。
糙米英文叫“brown rice”，不覺得像醬油炒飯麽
食用建議：煮糙米飯之前，大家壹定要多浸泡壹會哦，不然煮出來的飯會很硬。如果剛開始吃不慣純糙米，可是試試把大米、紅豆和糙米壹起煮，口感好接受而且味道也不錯。
意面/通心粉
意面在國外已經是非常普通的面食了，它壹般都是用小麥等糧食磨碎膠化再重新制成的，如果把它算成是“細糧”，那可以說是升糖指數最低的細糧之壹了。不僅升糖低，消化慢、飽腹感強、蛋白質高（每 100 克含 14 克蛋白質，很少見哦）都是適合減脂期食用的優點。
意面種類多，口感可選項非常豐富
食用建議：意面本身雖然不錯，但是搭配醬料的時候要註意熱量，不然也會白費（餐館裏的就可能太高），也可以加點黑胡椒來調味。