在咖啡店的經營形式中，產品的復雜性、多樣性和有效性是日常工作中的重點之壹，因此我們應該更加重視咖啡吧的設計和酒吧產品的展示和推廣。其中，最需要註意的是空間的利用，設計的合理性、實用性和全面性。此外，還要註重設計的美觀，融入整個裝修氛圍，突出個性和主題。設計咖啡店展示設施時最好在專業咖啡師的指導下完成整體規劃！
現代的咖啡館很不壹樣，很隨意。設計過程中，粗金屬簡約，處處語氣硬朗。從咖啡館設計之初的元素和文化，到咖啡館結構的主題和定位，都是經營者的匠心回饋！在這些咖啡館的經營形式中，品質和設備是主旋律，可以用四個重點來分享！
1，輕裝修；
2.裝飾性強；
3.重型設備；
4.演繹主題。
美妙的咖啡之旅正式開始了！
今天，我在重慶貝斯特咖啡學院正式開始了我的神奇咖啡之旅。壹個月的時間。7月底，將舉行美國ACIC國際咖啡師資格考試。拿到證書後，我就可以成為世界上大多數國家認可的咖啡師了！在這壹個月的時間裏，我會用生動有趣的形式和大家分享我學到的咖啡知識幹貨。
咖啡經歷了什麽？
咖啡從粗到精經歷了三波。
在第壹波浪潮中，雀巢登上了歷史舞臺。
二戰期間，為了提高士兵的士氣，咖啡成為士兵的必備口糧。為了最大程度的節省沖泡咖啡的時間，速溶咖啡已經登上了歷史舞臺。二戰期間，雀巢作為軍工企業登上歷史舞臺。但是，提高的速度往往是以犧牲味道為代價的。美軍士兵常喝的速溶咖啡被嘲諷為“洗襪子水”，壹點味道都沒有。
在第二次浪潮中，星巴克壹統天下。
第二波以重烘焙和濃咖啡為代表。歐娜·克努特森提出了精品咖啡的概念。對咖啡品質的提升有著非常深遠的影響。在此期間，拿鐵成為最具代表性和最受歡迎的咖啡飲料。星巴克已經成為最時尚的咖啡連鎖品牌。
第三波，回歸原味，世界上增加了壹門學科叫咖啡科學。
從2003年開始，單品咖啡重回歷史舞臺。
現在最有深度的人，也不會再手裏拿著星巴克的外賣咖啡，在城市裏遊行了。他們會選擇壹些小眾的咖啡館，點壹份手洗單品Yega Chevy，壹邊細細品味，壹邊感嘆酸度恰到好處，咖啡師精湛的手洗技藝。我們追求的不再是那種苦澀感很重的意式咖啡，而是漸漸開始喜歡那種層次豐富，烘焙清淡，略帶酸味的單品咖啡。
此外，在第三次浪潮中，咖啡從咖啡師的學徒變成了壹門獨立的學科，建立了科學嚴謹的考試制度。我們所熟悉的SCA和Q-Grader，是咖啡越來越精致和科學的標誌！
1.當妳愛咖啡的時候，妳會覺得它只是壹杯飲料。當妳愛上咖啡店後，妳會發現它是生活的壹部分，是壹個鼓舞人心的夢想。開咖啡店是為了經營事業，為了夢想而奮鬥。
2.開咖啡店和過日子是壹樣的。永遠不知道怎麽做咖啡，會讓妳掌握壹切。我不會讓自己的廚藝停留在煮方便面的階段，餐桌上的美食也會變得豐富。對於開咖啡館的人來說，不是菜的多少，而是計量。
3.開了咖啡店後，以前不會做家務，會慢慢變得勤快，不再局限於自己洗杯子，而是學會打掃和整理整個空間，人也會變得更幹凈。
4.開咖啡館後，人的性格會發生變化，變得更有耐心。他們能從容應對各種突發事件，斷水斷電，挑剔的客人，緊急突發事件。
5.開了咖啡店之後，人會變得更會生活。買東西之前，他們從來不看價格。開了咖啡店後，他們知道如何計算成本，有了增收節支的意識。他們沒有亂花錢，而是把錢花在了刀刃上。
6.開咖啡店會把所有的時間都浪費在美好的事情上，和誌同道合的人壹起討論，壹起並肩前進，因為有話題的時候總會有不同領域的朋友。
7.開壹家咖啡店，看無數的人，豐富自己的眼界，積累自己的人文修養。
8.開咖啡店不僅能找到自我滿足感。可以更好的建立起人們對空間的依賴與咖啡的關系，讓更多熱愛咖啡的人受益，找到精神支柱。
9.咖啡具有積極的人格魅力。如果妳愛上了咖啡，妳會變得更加熱愛生活。雖然開咖啡館很辛苦，但是忙碌可以讓人樂在其中，實現自我價值。
10.開咖啡店是壹個自學和探索的人生歷程。
如果妳有壹個咖啡店的夢想，並且按照自己喜歡的方式生活，為什麽不呢？