空氣炸鍋烤五花肉的做法及腌制方法。我在家裏買空氣炸鍋的時候，總是盡量做到物盡其用。想看看五花肉是怎麽烤出來的，心動不如行動。我炒了海鹽，腌了肉，想象著烤肉的味道。下面我們來看看空氣炸鍋烤五花肉的做法，腌制方法以及相關信息。
空氣炒鍋烤五花肉的做法及腌制方法1材料
五花肉500克
2湯匙醬油
1勺蠔油
糖1勺
料酒1勺
糖1勺
孜然粉1勺
練習步驟
1，洗五花肉
2.將五花肉切成厚片，加入蒜末，1湯匙糖。
3，1湯匙孜然粉
4、1湯匙料酒
5，1湯匙蠔油
6、2湯匙醬油
7.攪拌混合均勻，腌制20分鐘。
8.放入空氣油炸鍋，200度烤10分鐘。
9.翻面再烤8分鐘。
10，生菜裹烤五花肉，超級香。
五花肉的營養功效
1，補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸。豬肉可以提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可以改善缺鐵性貧血。
2、補腎養血
豬肉味甘、鹹、平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治發熱，津傷，口渴，消瘦，腎虛，產後血虛，幹咳，便秘，進補，滋陰潤燥，養肝養陰，潤澤肌膚，通便止渴。
3.增加水分
豬肉湯可以彌補津液不足引起的煩躁、幹咳、便秘、難產等癥狀。
空氣炒鍋烤五花肉的做法及腌制方法2原料:五花肉、精鹽、海鹽、胡椒粉、八角、姜、醬油。
練習步驟:
步驟1:將肉解凍，放入冷水中，加入1/2小勺精鹽，攪拌均勻，浸泡20分鐘。
第二步:將海鹽放入中高火的鍋中，加入65，438+0/4杯海鹽、65，438+0/2湯匙胡椒粉、65，438+0朵八角和4片生姜，將鹽翻炒至微黃有香味。
第三步，時間到了，拿起肉吸起水。
第四步，把炒好的鹽抹在豬肉上，放在架子上，架子下面放壹個碗，盛著滴水30分鐘以上。
第五步，放壹個小碗，把醬油倒出來，用刷子把肉全部塗上。
第六步，肥肉朝上，用竹簽串四塊肉。主要是為了串起來之後肉下面騰出壹些空間。不串燒的話還行，不過也差不多了。反正都是壹種嘗試。溫度設置為360°F，15~20分鐘，烤至顏色最高，基本熟。
第7步，然後翻面，360 F，5分鐘。
第八步，剩下的左右也是360 F，3~5分鐘，直到肉熟了，四周上色，微涼，切片享用。
小貼士:
先烤之前刷壹層醬油(生抽)，烤的時候更香，感覺LA CHOY的醬油更香；第二，燒烤時間僅供參考，因為每個人的肉厚度不壹樣，不同的氣炸鍋火力也不壹樣。如果肉比較厚，壹定要烤很久，豬肉壹定要煮熟；
第二，作者在烹飪、烘焙等美食博文中使用的勺子、湯勺、量杯，都是使用國際通用的量具，並不是我們平時在家裏或者餐廳裏用來調飲料、盛食物的勺子、量杯。
空氣炸鍋烤五花肉的做法和腌制方法3工具/原料
五花肉200g，洋蔥1，金針菇20g，大蒜8瓣。
壹勺料酒，壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺孜然粉，壹勺辣椒面。
方法/步驟
首先，把五花肉切成薄片。
加入料酒、生抽、蠔油、孜然粉、辣椒面，腌制10分鐘。
把洋蔥和金針菇鋪在錫紙上，然後鋪上五花肉，撒上壹些洋蔥和大蒜。
放入180度的空氣油炸鍋，烤20分鐘左右。來享受吧！