材料？
嘎巴夏1斤
郫縣豆瓣醬1勺
剁椒1勺
蔥姜蒜末
醬油1勺
半勺醬油
料酒1勺
適量水澱粉
3克糖
香辣嘎巴蝦怎麽做？
嘎巴蝦，蔥，姜，蒜末，剁椒，郫縣豆瓣醬待用，碗醬:生抽，老抽，白糖，料酒，水澱粉，不用額外加鹽，豆瓣醬，剁椒就夠了。
將剁椒和豆瓣醬用小火炒出紅油，然後加入姜蒜末炒香。
加入gaba蝦，攪拌均勻。
倒入碗中，勾芡汁，裹住蝦。
加入蔥花，攪拌均勻。
麻辣嘎巴蝦盤~
生混合gaba蝦
材料？
嘎巴蝦500克
洋蔥1
胡椒1
壹些紅辣椒
壹些幹辣椒
蔣班戈
2棵香菜樹
洋蔥1/4
生gaba蝦怎麽拌？
1，500克活的嘎巴蝦(生吃容易反胃)
2.壹根蔥
3.半片生姜
4、壹個辣椒
5、4個紅辣椒
6，10幾個幹辣椒
7、2根香菜
註意:根據口味，可以適當準備四分之壹的小蔥。
如圖，全部切好備用。
1，茴香1？二
2.鹽
3、味精
4.料酒(根據口味，料酒也可以用白酒代替，要少加)
5.精制糖
6.白醋
7.剁碎的幹辣椒(4？放入加熱的油鍋中，將辣椒油炸熟，倒出，徹底涼透備用。
1.將所有切碎的材料放入Gaba蝦盆中。
2.將所有調味料逐壹放入。
3.攪拌使味道滲透。
註意:適量放。如果味覺較弱，可以逐漸加重。味道重的話，是不能褪的。
最好放置2小時以上，放冰箱裏！這樣嘎巴蝦才能完全腌制入味成功！
醉顏嘎巴夏
材料？
嘎巴蝦1.5kg。
兩湯匙中國白酒
蔥、姜、蒜適量
2根歐芹
2個小米辣椒
4個幹辣椒
15-花椒和胡椒各20粒。
1八角
適量的鹽
適量的糖
1-2湯匙醬油
2湯匙醋
料酒1勺
芥末適量(根據個人喜好)
醉腌嘎巴蝦的做法？
蔥、姜、蒜、小米椒、香菜切段備用，香菜根不要壹起扔。
幹辣椒、花椒、辣椒、大料準備放入小瓷碗中。
鍋裏放植物油，加熱。可以使用任何玉米油或花生油。油熱後倒入裝有幹料的小碗中，花椒麻油就炸好了。放涼壹會兒，把蝦腌好。
嘎巴蝦壹定要新鮮。再用冷開水洗壹遍(個人覺得還是用冷開水洗比較好)。先撒鹽，鹽要多，不然蝦就沒味道了。倒入適量的白酒，既能殺菌又有特殊的酒香。
加入切碎的蔥、姜、蒜、小米、辣椒和香菜。
加入炒好的花椒麻油。
加入醬油、糖、料酒、醋、芥末拌勻。不要和筷子混用。在盆裏扔幾下就行了。
腌制壹兩個小時就可以吃了。妳也可以把它密封起來，放在冰箱裏再放幾個小時。時間越長越好吃，隔壹段時間翻壹翻。為了保證新鮮度，最好當天吃。美味的嘎巴蝦做好了！
爆炒嘎巴蝦
材料？
嘎巴蝦2斤
6片生姜
醋1勺
洋蔥的半根
味道極其清新適宜。
大概20花椒。
幹辣椒適量
爆炒嘎巴蝦？
把嘎巴蝦洗幹凈！小心，我受傷了，我被夾住了。所有材料洗凈切塊，大塊蔥姜都可以。
鍋中熱油，放入八角幹辣椒炒香，再放入蔥、姜、蒜炒香。
加入嘎巴蝦，翻炒，加入壹點點，壹點點，壹點點醋，然後加入適量的美味，不加鹽，海中蝦本身就是鹹的。
全身變紅後就出鍋了。
紮嘎巴蝦
材料？
嘎巴蝦金
面粉很少
壹點鹽
炸嘎巴蝦？
把嘎巴蝦洗幹凈，撒點鹽和面粉，面粉少壹點，只要蝦面幹就行。
將油放入鍋中，然後完成