壹、西蘭花種植:
1，選地。種植西蘭花前，最好將其作為水稻、瓜類、豆類等非十字花科作物，在酸性土壤翻耕時施100 kg熟石灰。
2.選擇品種。沙土更適合西蘭花的生長，這就要求地塊要有排灌條件，做到旱能灌溉，澇能排水。適合本地生產的品種是合適的。
3.種植時間。西蘭花的播種期取決於品種特性、生育期和種植地區的氣候環境條件。青島的春天壹般是10月下旬到2月上旬。
4.育苗要點。春季育苗時間65438+10月15至18，溫室育苗105，育苗期60d天；秋鯉育苗時間為7月1至7月5日，溫室育苗為105穴移栽，育苗期30天。
苗期播種前，每兩天噴施壹次殺菌劑，然後噴施72%杜邦三葉草可濕性粉劑600次。防護地板也可以用45%百菌清煙霧處理。
5、病蟲害防治。細菌性黑腐病、霜黴病、黑斑病和細菌性黑腐病是西蘭花幼苗的常見病害。防治結合，加強肥水管理，合理種植輪作。
西蘭花的主要害蟲有小菜蛾、菜青蟲和蚜蟲。為了避免長時間連續種植十字花科蔬菜，清除田間殘留植株，這是結合藥物防治的合理布局。
6.收獲季節。收獲前兩周禁止使用各種農藥，最好早晚人工收割。
二、西蘭花管理:
1，慢苗管理。緩苗期的主要管理方向是溫度和濕度。良好的溫濕度管理能有效促進青花菜幼苗的緩苗時間。要在大棚頂部搭建遮陽棚，防止陽光直射，降低大棚內的溫度，每天澆水兩次，保持大棚內的濕度。
緩苗期發生蟲害的概率大，為了防止蟲害吃苗影響生長，可以在土壤上撒壹點米樂。加強脂肪管理，促進幼苗生長，定期噴灑藥劑，減少各種病蟲害的發生。
2.蓮座期的管理。蓮座期是西蘭花的旺盛生長期，這個時期對肥料和水分的需求急劇上升。因此，這壹時期要加強肥水的施用，促進莖葉生長，加強營養，提高西蘭花產量。
蓮座期追肥次數不少於兩次，第壹次在定植後半個月左右。註意劑量和距離，防止損害植物生長。然後收壟前再追肥壹次，葉子心形時追肥。這種追肥要和除草壹起進行，追肥後要及時培土，防止水肥流失。
3.點頭期管理。結果期是西蘭花的重要時期，因為這壹時期管理不善，容易導致西蘭花營養生長。不利於花頭的形成，需要在抽穗期控制氮肥的施用，防止氮肥過量導致西蘭花白長。增加肥料中磷、硼等微量元素的比例，成功形成花球後重新施用。
花球經常出現發黃和凹陷，影響西蘭花的成熟。因此，葉面肥應在形成期適當施用，大約每7天施用壹次，共施用3次。保持田間土壤濕潤，觀察葉片，及時清除老葉、弱葉、病葉，做好病蟲害防治工作。
4.收獲期管理。在收獲時間之前，我們應該定期觀察西蘭花球的形成。註意葉片的生長情況，如果發現病葉等不利於生長的葉片，要及時去除。既能提高田間通透性，又能降低發病率，促進營養向花球上集中。
在收獲期間管理水是非常重要的。同時要防止水分過多腐爛產生各種病蟲害。采收時要註意采收時間，因為采收過早，不夠成熟，降低了商品價值，不利於上市銷售。采收過晚，增加了病蟲害的發生，導致產量下降，也不利於貯藏。