菱角怎麽剝？

菱角是冬天常見的水果，很多人都喜歡吃。雖然好吃，但是削皮很麻煩。怎麽剝？讓我們來看看吧。

馬蹄

荸薺

1

菱角怎麽剝？

方法壹:用刀切開。

材料:菱角、水果刀。

練習:

1.用清水沖洗馬蹄。

2.折斷長在菱角上的芽。

3.拿壹把水果刀，把菱角上下兩層切掉壹些。

4.用刀把所有的皮都切掉。

5.在清水下沖洗。

方法二:煮熟後去皮。

材料:菱角、水果刀。

練習:

1.菱角用清水洗凈。

2.把它放進鍋裏。

3.加入適量的水煮。

4.取出後用淡鹽水浸泡3-4小時。

5.輕輕壹捏，皮和果肉就能輕松分離。

2

菱角可以生吃嗎？

菱角可以生吃，但不建議。

生吃菱角的好處:

荸薺主要由水組成，含有壹些碳水化合物。吃起來甜甜的，清爽可口。生吃起來有點像水果，不會增加消化負擔，可以生吃。

生吃菱角的危害；

菱角植物生長在淤泥中，環境復雜。這裏不僅有大量的土壤和細菌，還有生姜蟲等寄生蟲。荸薺皮薄，只有凹凸不平的果皮，容易被寄生蟲附著。生吃的話可能會感染寄生蟲，對身體有害。

三

菱角煮多久可以殺死寄生蟲？

5-6分鐘。

菱角寄生蟲不耐熱。在100℃的沸水中，菱角表面的寄生蟲會立即變性死亡，菱角內部的寄生蟲在沸水中加熱5-6分鐘後會完全死亡。從健康的角度來說，吃菱角。

小貼士:荸薺煮5-6分鐘，撈出來吃，口感酥脆。加熱對荸薺的口感影響不大。

四

菱角水煮怎麽吃？

推薦食譜:菱角糖漿

配料:荸薺、冰糖。

練習:

1.用清水洗凈菱角表面的沈澱物。

2.拿水果刀去剝菱角。

3.然後用清水沖洗。

4.把荸薺放進燉鍋裏。

5.煮2小時左右。

6.加冰糖。

7.煮到冰糖完全融化。

8.湯變熱後再喝。

五

吃菱角有什麽好處？

1，清熱降火

荸薺味甘，性寒，有清熱解毒、生津止渴的功效。食用荸薺有助於清除體內熱毒和虛火，促進新陳代謝，加速體內毒素的分解代謝，從而改善上火引起的咽痛、目赤、口瘡等癥狀。

2、化痰止咳

荸薺味甘，性寒，含有豐富的水分、維生素、微量元素等營養成分。吃荸薺可以為身體補充水分，稀釋痰液，潤肺，擴張氣管，促進痰液排出。對肺熱或肺燥引起的咳嗽、咳痰有壹定的輔助治療作用，經常食用會呼吸到人體。

3、解渴

荸薺香甜可口，含有大量水分。吃菱角可以為身體補充水分。荸薺果肉中還含有較多的粘液，食用後能促進唾液分泌，起到生津止渴的作用。經常食用有助於改善口幹、咽幹等癥狀。此外，對於熱毒過盛引起的煩渴口渴、

4、潤腸通便

荸薺果肉含有較多的水分、膳食纖維等成分。吃菱角可以潤腸，促進腸胃蠕動。此外，菱角中的膳食纖維等活性物質不僅能加速人體內分解代謝酶的產生，還能促進人體內糞便的產生和排出，從而保持腸道通暢，使糞便通暢。