滿記甜品是香港知名連鎖品牌。專業生產經營各類正統港式甜品、糖匯甜品、休閑甜品。我來和大家分享壹下。希望對大家有啟發。
滿記甜品是如何僅僅靠壹份零食壹杯飲料，從壹家小小的家庭店，變成擁有數百家分店的連鎖甜品店的？
只是美味的楊桃花蜜和芒果班戟？當然不是。它有自己的壹套規則——“微笑規則”。讓每壹個客戶帶著微笑離開曼吉，每天保持5%的客戶。這就是滿
滿記甜品是香港知名連鎖品牌。專業生產經營各類正統港式甜品、糖匯甜品、休閑甜品。我來和大家分享壹下。希望對大家有啟發。
滿記甜品是如何僅僅靠壹份零食壹杯飲料，從壹家小小的家庭店，變成擁有數百家分店的連鎖甜品店的？
只是美味的楊桃花蜜和芒果班戟？當然不是。它有自己的壹套規則——“微笑規則”。讓每壹個客戶帶著微笑離開曼吉，每天保持5%的客戶。這就是滿記成功的秘訣。
5%的回頭客，100%的利潤增長。
第壹家滿記甜品於1995年在香港西貢區由現任滿記行政總裁方章雪芳女士和幾位中學時期的密友共同開設。那時候的滿記只是壹個家庭式的小甜品店。開店之初，方張雪芳就想到了管理的關鍵問題——如何增加客流？壹本商業書籍啟發了她:“如果我們能留住5%的客戶，那麽利潤將增加100%。”也就是說，只有顧客滿意地享受消費過程，滿懷hr369的心離開，把顧客變成回頭客，生意才能持續下去。
如何滿足？張鈁雪芳有她自己的判斷標準，那就是“微笑法則”——如果顧客帶著微笑離開商店，他們壹定是滿意的。
遵循這個規律，張鈁雪芳在曼吉開業的前五年幾乎不出店，每天面帶微笑地和店裏的“5%”顧客聊天，直到他們滿意地離開。正是這種看似簡單的方法，為滿記贏得了越來越好的口碑，贏得了今天數百家分店。因此，滿記集團的員工仍然遵循“微笑法則”來留住客戶。
2010年10月起，“滿記甜品”建立了信息化的會員營銷體系，會員終端遍布70多家連鎖店，可全國通用。根據市場熱點，總部設計並實施充值送禮、積分換禮品、新會員產品免費品鑒等多種營銷活動，以期不斷增加客戶滿意度。
姬滿用時間驗證了“微笑法則”的可行性。他們堅持每天微笑挽留客戶，不到20年的時間就“留下”了數百家分店，口碑越來越好。記住，堅持不懈的微笑是壹種服務態度。妳可以用自己的微笑換取客戶的微笑，也就是用自己的服務換取客戶的滿意。只有客戶滿意了，認可了，妳的成功才會不期而至。
微笑法則，服務高於壹切。
曼吉的“微笑法則”讓顧客不僅吃到了香甜的甜品，還能感受到甜蜜。張鈁雪芳曾說:“甜品店作為壹個副食行業，滿滿當當的美食，是不會回頭的。”
其實任何行業都壹樣。客戶大部分時間花的是心情。在壹次非常不愉快的交易後，沒有客戶會希望再次有這種體驗。在O2O營銷的過程中，當線上交流不是建立在面對面產生的熟悉程度上時，提供優質的服務和順暢的溝通就顯得更加重要。客服人員友好的語言，熱情的態度，耐心的解釋，合理的解決客戶問題，都是影響交易能否達成的因素。
增加顧客忠誠度的會員制度
每天留住5%的客戶，就是把這5%的客戶變成自己的忠實客戶。以每天5%的漲幅，滿記擁有了壹定的忠實客戶群。所以曼吉在2010和10推出了會員制度。實名制的會員卡可以充值、積分、享受優惠，壹方面增加了目標客戶的重復銷售，把握客戶；另壹方面，忠誠的客戶可以享受到更多的福利，加上VIP的榮譽感，進壹步增加了客戶的忠誠度。
會員制也是壹個很好的宣傳平臺。無論是推出新品，還是營銷推廣，都可以通過會員簡訊平臺將信息精準發送給目標客戶。壹個忠誠的客戶對產品口碑的影響，絕不會像企業自己吹噓的那樣蒼白無力。維護老客戶的成本遠低於吸引壹個新客戶。可以說會員制可以有效提高投資回報率。