1.壹年中有多少金燦鯡魚生長？
1，鯡魚的增長率
(1)正常情況下，鯡魚1可增重3-5斤左右，體長可增長20厘米左右，個別個體體長甚至可達30厘米左右。
(2)鯡魚的增重和生長在每個階段都不是固定的。培養的前三年通常是它們生長速度最快、生長更旺盛、體型增長迅速的時期。之後，它們的體型會繼續增大，但增長速度相對較慢。
(3)鯡魚的生長速度與其生活環境有關。在水質、溫度適宜，食物充足的情況下，生長速度較快，1年可增加幾公斤。如果生活環境受到汙染，鯡魚就會發育不良，生長緩慢。
2.鯡魚的普通重量
(1)2-3冬齡的黑鯡魚壹般重6-10斤左右，市面上常見的黑鯡魚較大，重30-40斤左右。
(2)長江鯡魚第壹次成熟年齡為3-6歲(多為4-5歲)，雄魚會提前1-2年成熟。成熟後個體體長約90 cm，體重約11 kg。成年雌魚體長約1m，體重約15kg。
(3)江西湖口黑鯡魚在1-4齡時生長速度最快。進入5-6歲後，平均增重可超過3.7公斤/年，雄鯡魚平均年增重通常比雌鯡魚少1公斤左右。
二、鯡魚的養殖方法
1，水產養殖要求
(1)養殖鯡魚對池塘的要求比較高，比如池塘周邊要有充足的水，保證水質幹凈新鮮，不能被其他物質汙染，便於排水和註水。
(2)池塘應設在交通方便的地方，便於管理。
2.清理池塘
(1)養殖前，池塘要徹底清理幹凈。先把池塘裏的水質排幹，再把池塘裏的淤泥等雜物清理幹凈。清理後，應對堤壩進行修復和加固。
(2)清理池塘後，將池塘暴露20天左右，將120公斤生石灰加水配成溶液，然後對整個池塘進行1次灑水，灑水時不要遺漏死角。
3.放入魚苗
(1)選擇活潑好動、健壯、規格統壹、無傷無病、符合國家規定的魚種和魚苗質量標準的苗種。
(2)放苗前可以消毒，然後放在晴天，放後1-2天內不用再投餵其他餌料。
4、餵食飼料
(1)進料
①飼料可以是正規商家出售的鯡魚專用顆粒料，固定投餵時間和位置(可設置1投餵臺)，讓鯡魚養成良好的飲食習慣。
②每次餵量不宜過多，以免暴飲暴食引起消化不良。建議采用少量投餵方式，既能保證每條鯡魚能吃飽，又能避免浪費飼料。
③投餵頻率根據不同季節確定(投餵量不要超過鯡魚整體重量的5%)。夏季鯡魚體能消耗較大，投餵頻率可增至每天4次，入秋後可適當減少投餵。
(2)飼料配方
①大麥、玉米20%，菜籽餅15%，麥麩15%，魚粉10%，豆餅24%，麩皮粉6%，菜籽油磷酸酯6%，其他物質4%。該配方粗蛋白含量為29.44%，飼料系數為2.07，可用於鰱魚、鱅魚、草魚等魚種的混養。
②豆餅35%，玉米15%，麥麩18%，土面10%，酵母5%，菜餅10%，大豆油1%，魚粉5%，無機鹽1%，多維0.6544。該配方粗蛋白含量為27.4%，飼料系數為2.51，可用於鰱鱅混養。
③大麥15%，玉米蛋白粉15%，菜籽餅20%，棉籽餅20%，魚粉6%，血粉2%，豆餅12%，米糠餅6%，預混料添加劑4%。該配方粗蛋白含量為31.7%，飼料系數為2.4，可用於鰱、鱅魚、草魚的混養。
5.日常管理
(1)定期巡視池塘，觀察水質狀況和魚類的攝食情況。
(2)陰雨天氣，可開啟增氧機為池塘補充氧氣，魚苗進入中期快速生長階段後，應保持定量曝氣。
(3)按時換水或註水，保持水質活力。
(4)及時全面地了解和記錄鯡魚的生長和攝食狀況，根據了解到的情況適當調整投餵量。
6.疾病的預防和治療
(1)及時消毒，嚴格控制水質，避免病菌滋生，采用？預防為主，治療為輔？這個計劃。
(2)如發現患病個體，應及時撈出進行對癥治療(同時對其他個體進行消毒)，治療過程中應避免使用劇毒藥物。