薄荷糖似乎表面粗糙，可以用作碳酸的催化劑。
H2CO3=H2O+CO2
妳可以看看下面的病人。
薄荷和可口可樂(減肥)壹起吃會爆炸。
原則:
最近網上流傳壹部電影，將曼陀珠同時放入可樂瓶中十余個瞬間，會造成大量可樂噴出，高度可超過壹米，十分壯觀。這部電影引起了網友和學生的興趣，也引起了曼陀珠人的恐慌。他們擔心，如果在吃曼陀珠時不經意地同時喝下可樂，兩者可能會在胃中發生反應，產生噴泉效應，損害身體健康。
網上還流傳壹種解釋是曼陀林珠使可樂產生噴泉效應，說明之所以會有大量的可樂噴出瓶口，是因為曼陀林珠中含有阿拉伯樹膠，會降低可樂中水的表面張力，破壞二氧化碳與水分子之間的作用力，使溶解在可樂中的二氧化碳會在瞬間大量釋放出來， 導致可樂瓶內氣體壓力突然升高，將可樂推出瓶口，產生噴泉效應。 幾顆曼陀林珠子同時放入可樂瓶，真的會讓可樂瞬間產生大量氣體，導致可樂噴出瓶外。
但這種噴泉效應並不主要是因為曼陀林珠中阿拉伯膠的存在，降低了可樂飲料的表面張力。可樂或蘇打水的制備和生產是基於亨利定律的原理。制備時，將二氧化碳溶解在飲用水中，然後加入糖類物質和不同口味的調味料並混合。根據亨利定律，在恒定溫度下，溶解在水中的氣體量與氣體在水面上的分壓成正比。因此，在制備蘇打水時，通常會在水中引入幾個大氣壓的二氧化碳，這樣就可以將大量的二氧化碳氣體溶解到水中。罐裝汽水表面約有2 ~ 3個大氣壓的二氧化碳。曼妥思最初是荷蘭的壹種糖果，在1950年代開始銷售，目前由Perfetti Van Melle生產。曼陀珠的主要成分包括蔗糖、葡萄糖、糊精、凝膠、玉米粉、天然風味添加劑和阿拉伯膠。其中，阿拉伯樹膠是阿拉伯酸及其鈣、鎂、鉀鹽的復雜混合物。阿拉伯樹膠的存在是使曼陀林珠柔軟和粘性的主要成分。在同類糖果產品中，阿拉伯膠的含量可能高達45%。阿拉伯樹膠主要來源於生長在南亞和北非的阿拉比卡植物，它本身就是壹種表面活性劑。
事實上，當煤灰在4500年前被制成墨水時，人們就知道通過在墨水中加入阿拉伯樹膠，煤灰顆粒可以在短時間內懸浮在水中而不結塊，並沈積在墨水瓶的底部。公元前1947 ~ 1956年期間，在巴勒斯坦死海附近的庫姆蘭丘陵發現了約公元前300年至公元前50年制作的聖經卷軸。深入研究發現，當時書寫古卷所用的墨水是加入了阿拉伯樹膠，這樣朱砂(由硫化汞HgS組成)顆粒就可以長時間懸浮在水中，便於幾百年前這些僧侶手工抄寫古卷。
順便提壹下，死海古卷的發現已經停止了。長期以來，人們對《舊約》經文的懷疑，可能是後人根據歷史事實捏造出來的。這些懷疑是由舊約經文中的許多預言引起的，而這些預言實際上發生在後世的歷史中。《死海古卷》的發現將現存的《聖經》手稿提前了壹千年左右，證明了《舊約》經書並非後人杜撰。
阿拉伯樹膠是壹種表面活性劑，可以幫助化學性質(極性)差異很大的煤灰與水溶解，因此可能有助於非極性二氧化碳在極性水中溶解。所以，用阿拉伯膠降低水的表面張力，使已經逐漸消失的二氧化碳從可樂或蘇打水中釋放出來，並不能完全解釋十幾顆曼陀林珠加可樂會噴出瓶身的現象。
如前所述，阿拉伯樹膠含有鈣、鎂和鉀的阿拉伯酸鹽，呈弱堿性。因為二氧化碳溶解在可樂飲料中，在水中生成碳酸，所以可樂具有弱酸性。其實實驗發現，可口可樂的pH值在2.5左右，黑松根啤酒的pH值在3.0左右，雪碧的pH值在3.5左右。當堿性的阿拉伯酸鹽溶解到酸性的可樂或汽水飲料中，理論上兩者會發生酸堿中和反應，釋放熱量，使水溫升高。常規來說，如果壹罐可樂瓶中的壓力在4℃時為1.2個大氣壓，那麽在20℃時瓶內壓力約為2.5個大氣壓。所以，如果加了曼陀林珠的可樂由於酸堿中和反應，水溫升高，瓶內氣體的壓力也會相應升高。
為了使上述酸堿中和反應發生，必須先將足夠的阿拉伯膠溶於水，但實際上阿拉伯膠並不容易溶於水。阿拉伯膠在幹燥前可溶於水，但幹燥後會變成柔軟的膠狀物體，不能逐漸隱藏在冷水或熱水中。如果放在含有稀硫酸的水中，阿拉伯樹膠混合物中的多糖分子會逐漸分解成蔗糖，使阿拉伯樹膠在稀硫酸溶液中逐漸分解消失。阿拉伯膠不易溶於水的事實，不僅使得上述酸堿中和反應不能有效地在曼陀珠放入瓶中的瞬間造成大量可樂噴出瓶外，而且也不太可能在放入曼陀珠的瞬間造成可樂中的水分噴出，如網上流傳的解釋。
其實放置曼陀林珠時可樂噴出瓶口的現象還是和亨利定律有關的。可樂瓶打開後，可樂液面上的二氧化碳分壓會從2 ~ 3個大氣壓左右突然下降到大氣中的二氧化碳分壓(0.00033個大氣壓)。根據亨利定律，在壹個恒定的溫度下，碳酸飲料中可以溶解的氣體量與這種氣體的分壓成正比。因此，開瓶後，可樂溶液中二氧化碳的溶解量會大大減少，即開瓶後的可樂溶液會處於二氧化碳過飽和狀態，溶液本身也極不穩定。原本在裝罐過程中溶解在可樂飲料中的二氧化碳，在開瓶後會逐漸溶出並從瓶口逸出，這樣可樂在開瓶幾個小時後就會完全失去美味，變成壹瓶普通的糖水。在有幹擾源的情況下，處於不穩定狀態的過飽和可樂溶液會更容易回到穩定的平衡狀態。搖可樂瓶的操作對打開的可樂飲料是壹種幹擾源，所以搖可樂瓶的時候可以看到很多氣泡從可樂瓶口冒出來。可樂瓶中放置曼陀林珠的操作也是壹個幹擾源，會促使開瓶後過飽和的二氧化碳溶液(可樂)恢復到更穩定的狀態，釋放出二氧化碳。但僅將常規固體顆粒放入可樂瓶中並不是有效的幹擾源，這壹點可以從將玻璃珠放入可樂瓶中的實驗中得知。這個實驗產生的氣泡量相當小，遠遠小於把沸石放進可樂瓶中產生的氣泡量。
如前所述，曼陀珠中含有玉米粉、糖粒等細小顆粒成分，導致曼陀珠顆粒表面在微觀世界中極其粗糙。粗糙的固體表面的存在往往有助於加速反應，就像建築工地的鋼筋在彎曲處最容易生銹，主要是因為彎曲處的結構破壞嚴重，使其表面粗糙。粗糙的固體表面是開啟後含有過飽和二氧化碳的可樂飲料的絕佳幹擾源。飲料中溶解的過量二氧化碳會迅速溶解在含有細小顆粒的曼陀林珠表面，產生二氧化碳氣體。
另外，將曼陀林珠放入可樂瓶中，曼陀林珠表面的玉米粉、糖粒等微小顆粒也會離開曼陀林珠，進入可樂溶液中。這些微小顆粒的表面在微觀世界中也是粗糙的，因此可以加速二氧化碳氣體的溶解。因此，在放置曼陀林珠時，可樂瓶內會在短時間內產生大量二氧化碳，導致瓶口出現噴泉現象。
粗糙的固體表面會加速過飽和二氧化碳的溶解，這壹事實可以通過將沸石放入可樂瓶中的實驗得到證實。沸石是壹種不含阿拉伯樹膠的多孔顆粒。放在可樂瓶裏會產生類似曼陀林珠放在可樂瓶裏的噴泉現象。所以微觀世界中粗糙的固體表面應該是開可樂噴泉效應的主要原因，與曼陀林珠或阿拉伯樹膠無關。曼陀林珠在口中咀嚼後會進入胃中，其成分中的顆粒會被包裹上壹層食液，從而降低顆粒粗糙表面的反應能力。此外，當可樂飲料進入口腔和食道時，不僅可樂的溫度因體溫而升高，口腔和食道內壁的體液、食道的鱗狀上皮細胞、結締組織和粘膜肌層，以及口腔的吞咽和食道的蠕動，都是二氧化碳飲料過飽和狀態的幹擾源，使二氧化碳逐漸從飲料中釋放出來，發生打嗝。
所以當可樂進入胃裏與曼陀珠相互作用時，產生的二氧化碳氣體量會遠遠小於影片中表現的噴泉效應，應該不會沖走頭部。當然，那些習慣狂飲大量可樂，立即吞下許多曼陀林珠的人也要洗頭。