2.取2-3片洗凈的雪犁搗碎成泥，用紗布包好擠出汁液飲用。
3.將洗凈去皮的甘蔗切成小塊榨汁飲用。4.取10以上的荸薺(即荸薺)，洗凈搗成泥，用紗布包好榨汁飲用(此法最適合喝高粱等烈酒的患者)。
5、甘蔗解酒，將甘蔗洗凈去皮，切成小塊榨汁飲用，有解酒效果。
6、芹菜解酒，取適量芹菜，洗凈，切碎，用紗布包裹，擠出汁液(此法可解決醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀。).
7、豆類解酒，用綠豆、紅豆、黑豆各50克，加甘草15克，水煮，豆類同湯，可提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。
8、中藥解酒，中藥葛花30克加適量水，煎湯喝，解酒效果特別好。
9.喝酸醋。酸遇到酒精會生成乙酸乙酯和水，可以減少酒精對人體的傷害。飲用時，用酸醋或陳醋60克，紅糖25克，姜片5克，加水適量，煎熟後飲用。
10，喝牛奶，牛奶兌酒能使蛋白質凝固，減輕胃對酒精的吸收，保護胃黏膜。
11、喝蘿蔔汁，用生白蘿蔔500克，洗凈榨汁，代茶飲用，壹次壹杯，分二至三次服用，有解酒消酒的作用。
12，喝米湯。濃米湯含有多種糖類和B族維生素，具有調和、解毒、醒酒的作用；如果加入適量的糖效果會更好。
13，蛋清解酒，生雞蛋白，鮮奶，奶油柿子湯，能解渴，清熱，解酒。
14、生姜解酒，醉酒後惡心嘔吐者，取壹小塊生姜含在口中止嘔。牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
2.豆腐解酒:長期飲用後，加壹塊豆腐作為開胃菜，可以促進體內乙醇快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時服用1-2生雞蛋，可保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
5.啜泣起來:喝醉後，拿幾個新鮮的羽毛球，剝了吃，醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可服用濃米湯。米湯含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝更有效。
7.綠豆醒酒法:取50g綠豆和10g甘草，加適量紅糖醒酒。如果只用綠豆煎湯，也會有壹定的效果。
8.茶解酒法:醉酒後可以喝濃茶。茶葉中的鞣酸可以緩解急性酒精中毒。咖啡因和茶堿對呼吸抑制和嗜睡有效。
9.食鹽解酒:飲酒過量，胸腹不適，可以在白開水中加入少許食鹽飲用。
10.糖水醒酒法:取適量白糖，用開水沖服，有醒酒的作用。
11.醋醒酒法:取米醋或陳醋50g，加紅糖25g，取生姜3片煎服，可減少酒精對人體的危害。
12.蓮藕醒酒法:將新鮮蓮藕倒入取汁飲用，對消除醉酒癥狀有壹定作用。
13.海蜇醒酒法:取100克新鮮海蜇，洗凈，加水煎服，即可醒酒。
14.生梨醒酒法:吃幾個梨或把梨去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水醒酒。
15.蘿蔔醒酒法:新鮮蘿蔔500克搗碎取汁，服用1次，或適量食用壹些生白蘿蔔，均可醒酒。
16.紅薯醒酒法:醉酒後，可將生紅薯切塊，與白糖混合，解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神誌清醒者可自行咀嚼甘蔗，嚴重者可擠出甘蔗汁飲用，可醒酒。
18.橙汁解酒法:酒後頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，可以吃幾個橙子或喝鮮橙汁醒酒。
19.芹菜醒酒法:取適量芹菜榨汁飲用，可醒酒，特別是消除醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀。
20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲，拌入醋和白糖，浸泡十分鐘，有解酒作用。
21.楊桃的醒酒方法:1楊桃用醋浸泡，水煎，可用於醒酒。
22.花露水醒酒法:在熱毛巾上灑幾滴花露水，輕輕摩擦醉酒者的胸、背、肘、太陽穴，可明顯減輕其醉酒程度。
23.中藥解酒:葛根30克，加水適量，煎服飲用，有很好的解酒效果。