用肉泥做輔食是壹種非常常見的食用方法,但是很多家長發現小朋友有時候會挑食,總吃壹種食物也會厭煩,這時候如何把這種必須的食物做出新花樣讓孩子重新愛上吃飯就是很多家長朋友都很困擾的壹個問題了。那麽,肉泥能做什麽美食呢?
肉泥能做什麽美食壹、海帶牛肉湯
材料:海帶50g、牛肉100g、香油適量、鹽適量、蒜末10g、醬油15ml、牛肉粉3g。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、牛肉清水沖洗10分鐘沖去血水。
3、牛肉切片加入醬油,蒜末,香油拌均勻腌制片刻。
4、海帶洗凈切片。
5、鍋中加入香油。
6、倒入牛肉翻炒。
7、炒至牛肉變色。
8、加入適量的清水。
9、煮開撇去浮沫。
10、關小火加蓋燉煮50分鐘。
11、然後加入海帶繼續燉煮20分鐘。
12、加入牛肉粉。
13、加入醬油。
14、加入鹽。
15、最後加入蒜末,煮開關火。
二、雞胸肉炒西蘭花梗
材料:西蘭花半個、油適量、鹽適量、雞胸肉適量、辣椒適量。
做法:
1、西蘭花切片,辣椒切絲雞胸 肉切片。
2、油鍋燒熱,把辣椒炒至微微變軟。撈出備用。
3、另起油鍋,把肉片倒進去炒至變色。
4、加入西蘭花,壹起翻炒片刻。倒入炒好的辣椒,淋入適量水,壹起翻炒幾下。
5、出鍋前撒上適量鹽即可。
三、蝦泥薯球
材料:青蝦適量、土豆1個、糯米粉適量
做法:
1、土豆去皮切四塊煮熟,放入保鮮袋中壓成泥。
2、青蝦去殼,去蝦線洗凈,用刀拍成散,用刀背將蝦剁成泥。
3、將蝦泥、土豆泥和兩瓷勺糯米粉拌均。
4、用手將混合好的原料搓成薯球,放入蒸鍋中蒸5分鐘即可,散青蔥點綴。
什麽時候輔食可以替代奶粉六個月後,每天由四頓奶改為三頓奶,逐漸上輔助食物從代替半頓開始到代替壹頓奶。比較建議減少這頓為夜奶,壹方面夜奶容易增加腸胃負擔,引起消化吸收方面的障礙,齲齒等問題。另壹方面,寶寶和媽媽也能睡個好覺。等到寶寶九個月後,壹天只喝兩餐奶,這時候其他缺掉的營養就要用輔食來代替了。這裏也要註意壹下,有些寶寶可能添加輔食比較晚,家長也不用著急給他直接換成輔食。
剛開始給寶寶添加輔食時,量不用太多,讓寶寶先能適應添加輔食的動作,壹般可以在兩餐奶之間給寶寶添加,在寶寶有點餓,又不是餓到急著吃奶的狀態下,寶寶會比較容易接受。少量添加,嘗試3—4天或壹周後,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再嘗試增加量或者另壹種食物,千萬不能在短時間內壹下增加太多量或者好幾種。避免造成寶寶腸胃負擔,和出現過敏現象不好排除。