幼兒園飲食安全教案5篇
作為壹位優秀的人民教師，上課前通常需要編寫好壹份教案，編寫教案助於積累教學經驗，不斷提高教學質量。下面是我給大家整理的幼兒園飲食安全教案，希望大家喜歡！
幼兒園飲食安全教案（篇1）
壹、活動目標：
1、讓幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。
2、理解詞：“細嚼慢咽”。
二、活動準備：
教學掛圖《吃東西的時候》，操作卡片《吃東西的時候》(壹)、(二)、(三)。
三、活動過程：
1、講故事，讓幼兒根據已有生活經驗想象小動物們發生事故的原因。
(1)講故事的前半段。
熊貓媽媽的醫院今天可忙了，剛送走了壹位病人，又來了壹歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子，熊貓醫生關心地問：“小貓，妳哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說不出話來，熊貓醫生拿起手電筒和壓舌板對小貓說：“張開嘴，讓我瞧瞧。”熊貓醫生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒壹照，看見壹根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫生正要用鑷子取出魚刺，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽，說是被骨頭嗆著了。熊貓醫生趕緊幫助它們取出了卡在喉嚨裏的魚刺和小骨頭。熊貓醫生奇怪地問：“小貓、小狗，妳們怎麽會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢?”
(2)請幼兒看操作卡片(壹)、(二)，提問，討論：
①小貓為什麽會被魚刺卡住?
②誰來熊貓醫院看病?
③小狗為什麽會被小骨頭嗆著呢?
(3)講故事的後半部分。
貓媽媽說：“今天小羊過生日，它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興，就壹邊吃壹邊唱呀，說呀，玩呀，結果被魚刺卡住了，被小骨頭嗆著了。”熊貓醫生對小貓、小狗說：“吃東西的時候要特別小心，不能邊吃邊玩。吃到嘴裏的東西要細嚼慢咽，不要著急，記住了吧?”小貓、小狗記住了熊貓醫生的話，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。
幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。
2、了解安全進餐的方法，初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。
(1)請幼兒看掛圖：熊貓醫生提醒小貓、小狗在吃東西時要註意什麽?為什麽?我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?
小結：熊貓醫生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩，吃到嘴裏的飯菜應細細地嚼爛，慢慢地咽下，不能著急。如果邊吃邊玩或壹口吃下蛋黃，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應該這樣做。
(2)教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物，但是它的身上有許多魚刺，怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢?
四、小結
在吃魚的時候，要把能看見的魚刺先取出，然後吃進嘴裏，當妳感覺還有魚刺時，要慢慢吐出。飯和魚不混在壹起吃，便於取出魚刺。
幼兒園飲食安全教案（篇2）活動目標:
1、通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3、培養幼兒自覺保護身體健康的意識。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
教學重點、難點:
重點：認識垃圾食品對人體的危害。
難點：自覺拒食垃圾食品。
活動準備:
口袋、小食品、有關內容圖片。
活動過程：
壹、開始部分
1、人每天都要吃營養豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。
2、出示神秘口袋
(1)讓小朋友猜壹猜口袋裏裝了什麽東西，引起幼兒註意。
(2)老師出示口袋裏花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。
二、基本部分
1、出示有關內容圖片，讓幼兒觀察。
圖壹：小朋友在買小食品;
圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;
圖三：小朋友捂著肚子很難受;
圖四：小朋友躺在床上生病了;
2、老師提出問題：圖上的小朋友怎麽了?他為什麽生病了?(幼兒自由發言)
3、教師小結：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是壹些不正規的廠家生產的，衛生條件差，不幹凈;而且裏面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。
4、請有親身經歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處
5、討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)
6、教師小結：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養豐富、綠色健康食品;大家相互監督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
三、活動延伸
讓幼兒把這節活動內容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，***同拒食垃圾食品。
幼兒園飲食安全教案（篇3）活動目標：
1、初步了解什麽是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對身體的危害。
2、初步掌握辨別不健康食品的具體方法。
3、增強自我保護意識，預防食物中毒。
活動準備：
課件，圖片若幹（健康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品黴變及變質的食品）
活動過程：
壹、談話導入活動
1、引導語：平時妳最喜歡喜歡吃什麽東西？
2、幼兒自由回答
3、引導幼兒小結：妳們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處。
二、區分各類食品
1、引導語：食物的種類有很多，妳們原不願意來給食物分分類呢？（引導幼兒將食品分成四大類）
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅幹，可樂等（吃了對人體有害的食物）
（3）過期食品：超過生產期的食品。
（4）三無食品：無生產日期、無質量合格證（或生產許可證）以及無生產廠名稱。
2、小結：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。
3、討論不健康食品吃了以後對人體會有什麽害處。
4、小結：吃不健康的食物我們的身體會容易產生各種疾病，危害我們的健康。
三、飲食衛生我知道
1、引導語：生活中我們應該怎樣註意飲食衛生呢？
2、小結：平時飯前便後勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。要多喝水並且按時睡覺，註意我們的口腔衛生，這樣我們的身體才會遠離疾病。
幼兒園飲食安全教案（篇4）活動目標：
1.引導幼兒通過錄像懂得亂吃東西的危害性。
2.引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。
3.提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
活動準備：
錄像《卡在喉嚨裏的五角星》、每組壹小筐圖片
1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物
2.過期的食物
3.腐爛變質的食物
4.假冒、劣質的食物
5.沒洗幹凈的食物
活動過程：
壹、觀看錄像《卡在喉嚨的五角星》
1.教師提問：“剛剛妳們看到了什麽?”“小男孩的做法對嗎?”
2.幼兒相互交流討論，“他這樣做了會怎樣?”“妳有沒有這樣做過?”
3.教師做適當小結
二、看圖片
1.教師提問：“這些東西妳吃過嗎?”
2.引導幼兒討論：“這些東西為什麽不能吃?”
3.教師適當小結
三、遊戲判斷對錯
1.教師提問：“上幼兒園時，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了壹個玻璃球放在嘴裏。”
2.教師小結：不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴裏很危險。
四、操作活動
1.請幼兒自由抽取圖片，並說壹說這些東西為什麽不能吃?
2.教師巡回觀察，引導幼兒互相討論。
幼兒園飲食安全教案（篇5）活動目標：
1、了解合理的飲食營養結構。
2、為自己設計營養菜譜。
活動準備：合理膳食示意圖
活動過程：
1、妳最喜歡吃什麽？（幼兒自由發言）
2、妳覺得哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？怎樣最合適？
3、每天吃的東西就像寶塔壹樣，最底層的要多吃，最上面壹層要盡量少吃。（觀看示意圖）
4、吃的最多的應該是什麽？（米飯、饅頭、面包等）這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。
5、排在第二的是什麽？（蔬菜、水果）
6、接下來又是什麽？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）
7、吃的最少的是什麽？（油炸食品、碳酸飲料等）
8、小結：看了營養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有壹個合理的膳食搭配。
9、延伸活動：
在區角活動裏為自己設計壹份食譜。