如果妳親自去巴西，問當地人什麽食物最有巴西特色，最值得品嘗，他們也會說誰是偉大的歌手:費約達。什麽是美麗優雅？這個名詞來源於壹種叫feijao的葡萄牙黑豆。巴西人稱黑豆為當地特產，其豆類食品除大豆外均為“菲讓”。他把黑豆和大米壹起蒸，做成豆飯，這是壹道家常菜，還經常把牛肉、雞胸肉或生豬肉和黑豆拌在壹起，做成炒雞絲，稱為“肥美飄逸Za”。
巴西餐廳最有特色的壹道菜是“FeijoadaCompleta”。這道菜是用牛肉幹、熏香腸、臘肉、豬耳朵、豬蹄、豬尾巴、豬舌、黑豆，加上鹽、香料、百裏香、青菜做成的。放在陶器上，用文火燉兩三個小時。蒸好後撒上木薯澱粉和橘子片。傳統的做法是和米飯壹起吃。這道菜壹做出來，香甜可口，極其美味，廣受消費者青睞，因此被稱為巴西的“國菜”。
2.巴西
說到巴西，絕對不能不提巴西烤肉。巴西烤肉是巴西的國菜，炭火烤肉在巴西各地都是極受歡迎的風味菜肴。因為巴西的養殖業比較發達，食物中肉類食物比較多。他們經常吃豬牛肉，壹般比其他有錢人吃牛肉多，吃豬肉則相反。烤牛肉是巴西著名的風味菜肴。每壹次宴會和野餐都離不開炭火燒烤。
巴西烤肉起源於巴西最南端的裏奧格蘭德蘇爾州。據說，當地以放養為生的高卓人經常聚集在篝火旁，烤大塊牛肉並分享。這種燒烤方式流傳開來，成為巴西特有的小吃。烤牛肉不需要調味，只需要在牛肉表面做壹些食用鹽，防止原有香氣流失；炭火烤制時，植物油滲出，外黃內嫩，有獨特的香氣。
巴西烤肉串代表了壹種十足的拉丁風格，不拘壹格，充滿活力。走進巴西的太陽，妳再也無法證明那種粗獷的設計風格和爐火純青的原味。然而，除了純正的巴西烤肉串，妳能享受到的是濃濃的巴西魅力——在壹個裝修和設計都非常具有本土性和地方特色的區域，墻上掛滿了關於異國情調和狂野風格的壁畫。
壹個又壹個身材魁梧的巴西服務員壹直走在妳身邊。他們高舉壹把細長的炭火烤肉叉，叉上串著大塊的牛肉。小夥子來到顧客眼前，妳可以根據自己的需要，要壹塊三角肉，點壹塊豬裏脊肉和壹些香腸。熟練的牛仔舉起他們的刀，妳的盤子很快就會裝滿特別的食物。然後妳可以在充滿活力的拉丁音樂中沈醉於異國風情。
3.巴西椰子蝦(BobodeCamarao)
巴西式椰奶蝦是明顯的巴西非洲屬性，要用高湯煮出美味的蝦和椰鞋。這種特色食物有時和白米飯壹起吃，有時也可以作為零食獨立享用。自然，無論怎麽拍椰奶蝦都會很好吃。這種成分經常出現在非洲移民聚集投資的巴伊亞地區。
黑豆飯:黑豆飯是巴西最受歡迎的特色菜之壹，味道特別濃郁。黑豆粉裏有大量的生豬肉和黃豆，壹般可以和白米飯壹起吃。總之，在巴西幾乎每個角落都能找到黑豆飯。
葡萄牙餡餅:
巴西的葡萄牙蛋撻可以算是葡萄牙殖民者的人類歷史遺跡。葡萄牙蛋撻是葡萄牙的經典美食，由葡萄牙人帶到南美大陸，又被巴西人改造成壹種具有特殊風味的小吃。這種蛋奶酥堪比鮮奶油蛋奶酥，很容易通過。
壽司:
壽司主要在聖保羅和裏約熱內盧很受歡迎。這個地區因為日本移民投資的湧入，成功成為了壽司的第二故鄉。這些城市有很多壽司，包括高檔壽司店和便宜的路邊小吃。總之，壽司的鮮嫩，對於籠罩在光明中的巴西人來說，是壹種莫大的安慰。