首先，外表和舉止
1，合適的著裝
茶的性質是安靜平和的。所以泡茶者的衣服要整潔大方，不要太鮮艷，女性要避免濃妝和大膽暴露。男人也要避免奇形怪狀，比如留長發，穿乞丐裝。總之，無論男女，都要儀表整潔，舉止端莊，談吐得體，禮貌得體，與環境和茶具相適應，體現內在的文化素養。
2、整齊的發型
發型原則上要以自己的臉型為主，適合自己的氣質，給人壹種非常舒服、整潔、大方的感覺。如果認不出長短，泡茶時要按要求梳理。
3.漂亮的手型
作為茶藝師，首先要有壹雙纖細嬌嫩的手，平時註意及時保養，隨時保持幹凈。
4、好面子
品茶表演是壹件高雅的事情，臉上不要化太濃的妝，也不要噴濃烈的香水，否則茶香很容易被破壞，品茶的感覺也會被破壞。
5.優雅的舉止
壹個人的性格很容易在泡茶的過程中顯露出來。壹個人的情緒可以通過姿勢和動作的糾正而受到潛移默化的影響。在制作茶藝時，要註意兩點:壹是展現每個動作組合的節奏；二是將泡茶的動作融入到與客人的交流中。
二、服務態度
在茶藝活動中，要以走的姿勢走，以站的姿勢站，以坐的姿勢坐。
1，茶藝師的走路姿勢
如果是女性，走路要走直線，上半身不要搖擺扭動，保持平衡。同時肩膀放松，下頜微收，眼睛平視。並且雙手交叉，右手放在左手上，放在身前，避免走的太遠。如果是男人，手臂可以隨著腿的運動自由擺動。來到客人面前，要微微前傾，面對客人，然後再往前走，完成各種醞釀動作。結束後，在客人面前，後退兩步，轉身離去，以示對客人的尊重。
2.茶藝師的站姿
在泡茶的過程中，有時候因為茶幾高不方便坐著泡茶，也可以站著泡茶。即使是坐著醞釀，從走路到坐下也需要有壹個站立的過程。這個過程，也許是釀酒師給客人的“第壹印象”，尤為重要。站立時，雙腿並攏，身體挺直，肩膀放松，眼睛直視前方。女性要雙手交叉，右手貼在左手上，放在前面；男人也要雙手交叉，但左手放在右手上，放在身前，雙腳可以稍微分開，呈向外的圖形。以上動作要隨和自然，避免生硬呆板，給人機器人的感覺。
3.茶藝師的坐姿
坐在椅子上時，沖泡者要全身放松，坐在中間，這樣身體重心居中，穩定。同時保持雙腿並攏，上身挺直。不要分開雙腿，或者把壹條腿放在另壹條腿上，不停地顫抖。此外，頭部要擡高，下頜要稍微收斂，鼻尖要朝向腹部。如果妳是女性，可以將手和手掌上下平放在兩腿之間；男性可以將手掌平放在左右大腿前。
第三，說話得體
進行茶藝活動時，通常主客剛壹見面，沖泡者就要優雅禮貌地宣布自己。最常用的語言有:“大家好！我叫XXX，很高興為大家泡茶！如果有什麽需要我幫忙的，請盡管開口。”沖泡前要簡單介紹沖泡好的茶的名稱，以及文化背景、產地、品質特點、沖泡要點等。但介紹不能太多，句子要精煉，用詞要正確。否則會沖淡氣氛。在醞釀的過程中，每個程序都要用壹兩句話解釋清楚，尤其是壹些隱含的操作程序，要及時指出，畫龍點睛。沖泡完畢，客人需要繼續品茶，沖泡者不得不離開時，不妨說壹句:“對不起！”我可以離開壹會兒嗎？“這種咨詢語言是對客人的尊重。
總之，在茶藝的過程中，沖泡者必須做到語言簡練，意思正確，語氣親切，讓飲者真正感受到喝茶是壹種高雅的享受。
第四，服務條款
1，歡迎:您好，請進！妳的小組有多少人？大廳還是包間？
請看看茶單。妳想要喝哪種茶？
3.我現在能泡茶嗎？
4.妳想要烈性的還是普通的？
5.請慢慢來。如果發生什麽事情，請按傳呼機。
6.送客:保重，歡迎再次光臨！