1:新鮮的水果和蔬菜在食用前用幹凈的溶液清洗，以防止細菌、農藥或昆蟲殘留在上面。如果不能專門洗水果，那就先削皮再吃。由於有些農藥不能通過壹般的清洗或去皮來消除，所以妳應該盡可能地購買有機蔬菜。
2.健康均衡的飲食必須具備以下要素:
蛋白質——50g到70g的肉/100g到150g的魚/兩個雞蛋/幾湯匙的堅果就是壹份蛋白質，每人每天可以吃兩到三份。
水果和蔬菜——壹個中等大小的水果/三湯匙蔬菜/壹小杯果汁/壹小份蔬菜沙拉就是壹份水果和蔬菜，每人每天大約需要五份。
面包和谷物——壹片面包/壹碗谷物/三湯匙米飯或面條/壹個中等大小的土豆是壹份谷物，每人每天需要6份左右。
乳制品——壹杯200毫升的低脂牛奶或豆奶/火柴盒大小的奶酪/壹小杯奶酪是乳制品，每個人每天應該吃壹到兩份。
零食——可以隨時充電，讓妳繼續工作。然而，傳統小吃，如薯片和巧克力，熱量和脂肪含量極高。永遠不要讓零食代替妳的正餐！很難根除對零食的上癮。妳不妨在妳的書桌或抽屜上多放些水果，或者嘗試燕麥高纖餅幹、堅果、海苔等健康零食來代替高脂肪零食，也別忘了選擇不含防腐劑的品牌。
茶比咖啡更好，但是喝太多也有害健康。茶會導致腹脹、失眠，經常喝會留下茶漬、牙齒變黃，所以睡前五小時不宜喝茶。研究表明，綠茶可以增強免疫系統，預防胃癌。烏龍和普洱能有效降低體內的膽固醇，是吃了大魚大肉後減脂排毒的不二之選，而紅茶可以緩解腹瀉。
維生素
新鮮的有機食物富含維生素，而過度烹飪會導致營養流失。新鮮的水果和蔬菜汁是維生素的來源，但是記住每天不要喝超過四盎司的甘蔗汁。過量的維生素A會轉化成毒素，對身體有害。
如果妳飲食均衡，妳就不應該擔心缺乏營養。唯壹的建議就是補充多種維生素。當妳覺得自己的身體缺乏任何營養時，妳應該咨詢營養師。妳自己的診斷可能不正確。孕婦、素食者或體弱者在服用營養補充劑前應咨詢醫生。當然，在任何情況下，補充劑都不能取代新鮮食物的營養價值。
水:口幹很明顯是身體缺水的表現——該喝水了！壹兩杯水雖然能解渴，但不壹定能趕走體內的幹燥感，所以要多喝白開水，不覺得渴的時候也可以喝壹兩杯。有些人把體內缺水的信號誤解為饑餓或疲勞。試著看看喝水是否能減少饑餓感或提振精神。眾所周知，每天八杯開水是健康的金科玉律。
奶酪富含蛋白質、鈣、鉀和核黃素(維生素B2)。鈣有助於骨骼生長，增強骨骼。活性乳酸還含有嗜酸乳桿菌，有助於抵抗和防禦病菌的入侵。壹些奶酪含有色素和高糖，所以妳應該在購買前仔細閱讀食品標簽，選擇有機品牌。
鋅是壹種經常被忽視的礦物質，對胚胎的生長非常重要。鋅也有助於愈合傷口和修復受損組織。可惜大多數人不了解鋅的功效，所以要註意是否攝入了足夠的鋅。素食者可能鋅攝入不足，可以多吃胚芽或葵花籽作為補充。