按照目前的養殖成本，自育自餵豬成本為8~9元/公斤，二次育肥豬成本為10~11元/公斤。現在豬價已經跌回7元大關，這也意味著養豬戶再次陷入虧損的境地。無論是二次育肥還是自己配種，目前恐怕都無法接受。然而，市場低迷已成事實，第三輪收儲尚未啟動，第二輪收儲的效益已經消耗殆盡。要想改變虧損局面，目前看來只能靠養豬戶自救，聯合屠宰企業，壓價拒賣，降低成本，成為了目前最好的選擇！
好消息是，隨著生豬養殖戶抗價能力增強，南北產區降雨增多，短期內生豬調運受阻，屠宰場收豬難度加大。豬價暴跌熄火，市場短期轉危為安，尤其是西南地區，因為生豬市場緊張，豬價大漲。那麽隨著養殖端抗價惜售利好的到來，低迷的豬價是否會再次上漲？大家壹起來簡單討論壹下吧！
隨著豬價再次跌破養殖“紅線”，基層養殖戶虧損加大，屠宰企業的抵觸情緒在增加，導致豬價波動不斷。雖然生豬產能恢復較快，庫存凍肉供應充足，但鮮肉市場仍受屠宰影響。再加上國家收儲的影響，壹旦市場超預期下跌，必然導致養殖端出現集中惜售和價格阻力。短期內豬價反復波動也是必然的。
所以從今天開始，豬價再次暴跌熄火，市場短期轉危為安，養豬戶終於可以暫時松口氣了。隨著大規模放量減少，屠宰企業收豬難度加大，豬價穩中有升，局部市場迎來強勁反彈趨勢。豬價系統公布的數據顯示，截至7月18日，全國三元均價為15.37元/斤，較昨日上漲0.01元/斤。30省市監測豬價產區整體走勢為4跌5漲21，雖然漲幅有限，但可以看出生豬。
從漲跌幅度來看，今日豬價下跌主要在東北和華東部分地區，其中黑龍江、吉林、遼寧下跌0.1~0.2元/公斤，豬價下跌至6.9~7.5元/公斤，江蘇下跌0.1元/公斤，屠宰企業報價7.5~8.4元/公斤，上漲省份主要集中在西南地區。生豬價格單日上漲0.1元/斤，屠宰場報價6.8~7.4元/斤，河南價格上漲0.1元/斤，屠宰場報價7.8~8.1元/斤。其他21省市豬價目前保持穩定，與昨日行情基本壹致。
綜合來看，今日豬價穩中有升的大幅上漲，意味著豬價跌勢得到暫時遏制，尤其是西南地區，表明豬價有反彈跡象。隨著利空消息的發酵，不排除短期豬價繼續反彈上漲。那麽問題來了。現在豬價上漲再現。隨著養殖端抗價和惜售的增加，豬價真的又要漲了嗎？
個人認為，現階段豬價反彈並不突出，繼續上漲仍有難度。育種端還是要謹慎對待，不能盲目大意。特別是超大型的牛、豬，長時間壓著養是不可取的，及時變現更是當務之急。當前豬價之所以止跌反彈，壹方面主要是基層養殖戶抗價惜售的集中表現，疊加雨水增多限制了出欄節奏。但要知道，靠抗價惜售來扭轉局面的希望真的很渺茫，歷史上也沒有通過抗價惜售來改變豬價走勢的先例。
更何況現在的養殖端也不是牢不可破的鋼板。大型豬企和個人散戶都有壹定的競爭壓力，對出欄有異議，但因為豬價大跌暫時綁在壹起。再加上產能的恢復，對後市沒有明顯的提振。壹旦豬價漲到預期，出欄進度就會迅速拉開。當大型豬企完成屠宰目標後，豬價再次下跌只是時間問題。
不僅供給端缺乏上漲支撐，消費市場目前也不穩定，難以支撐下壹步豬價反彈。壹方面，隨著三伏天的到來，人們的飲食本身趨於清淡，下遊的豬肉消費較差，不利於提振豬價；另壹方面，收儲導致的豬價回升，豬肉價格出現波動。很多地方豬肉已經回到15元以上，消費者對豬肉價格的大幅上漲感到厭惡。
問題是，隨著近期豬價的持續下跌，豬肉價格並沒有跟風上漲，甚至在局部地區出現了逆勢反彈，這讓本就銷售低迷的豬肉市場陷入了尷尬的境地。壹方面，屠宰企業希望壓低豬價，減少銷量來促進銷售。另壹方面，終端市場不願意因為銷售不景氣而減少利潤，忽視肉價下跌。這對養豬戶和我們消費者來說都是苦的。沒有銷量的支撐，豬價上漲是曇花壹現，甚至會迎來更大的反彈；因為豬肉不是唯壹的肉類來源，當豬肉上漲時，人們的消費觀念也會發生變化，替代消費的增加也會占據壹部分鮮肉市場份額。
綜合來看，無論是從供給端還是消費市場來看，當前豬價都缺乏持續反彈上漲的基礎。在養殖方惜售的推動下，豬價短期內將出現反彈跡象。但市場豬肉供應充足，產能恢復仍在進行，牛豬出欄迫在眉睫。隨著天氣轉好，出欄量增加，豬價上漲很快將成為過去；長期來看，7月份豬價不存在大幅上漲的基礎。企穩回落仍是未來主旋律。真正的反彈恐怕要等到中秋節了。屆時，隨著生豬消費旺季的到來，豬價將出現短暫上漲。對此妳怎麽看？歡迎留言討論。