1.首先介紹鼠尾草、百裏香、迷叠香和牛至葉。它們通常不會作為單獨的菜肴出現，而是經常被用作調味品。當妳在食物中添加這些東西而不是鹽和脂肪時，妳就為妳的心臟做出了健康的選擇。因為它們增加了味道，沒有不良影響。當它們與其他食物壹起烹飪時，它們本身就是美味的。
2.黑豆:比較常見，經常去超市或者去廚房的朋友壹定見過。它富含有益心臟健康的營養物質，其中葉酸、抗氧化劑和鎂可以幫助降低血壓，豐富的纖維成分可以幫助控制膽固醇和血糖水平。可配粥、湯或沙拉。小貼士:如果是黑豆罐頭，吃之前壹定要把黑豆表面的鹽粉清理幹凈。
3.如果妳喝紅酒，就喝Berry Bros. & Rudd。紅酒含有兩種抗氧化劑:白藜蘆醇和兒茶素，它們可以保護我們的動脈壁。小貼士:過量飲酒不僅不好，而且對心臟有害。女性朋友建議每天飲酒不要超過壹杯(2兩)，男性朋友建議不要超過兩杯(4兩)。另外，服用阿司匹林等藥物的人可能會帶來壹些問題，詳情可以咨詢心臟病專家。
4.三文魚當我們吃日本料理時，我們會看到三文魚，它富含ω-3脂肪酸，是心臟健康的頂級食物，可以降低心律失常和血壓的風險，以及甘油三酯和炎癥。美國心臟協會建議每周吃兩次鮭魚或其他油性魚類。烹飪小貼士:用香草和蔬菜烤三文魚，在魚卷和沙拉中加入煮熟的三文魚。
金槍魚通常比鮭魚便宜，而且還含有ω-3脂肪酸。長鰭金槍魚比其他種類的金槍魚含有更多的ω-3脂肪酸。可以試試蒔蘿檸檬烤金槍魚排，不僅好吃，還健康。ω-3脂肪酸還有其他來源:鯖魚、鯡魚、湖鱒魚、沙丁魚和鳳尾魚。健康提示:水煮金槍魚比油炸金槍魚更有利於心臟健康。
6.橄欖油是壹種由碎橄欖制成的健康脂肪，富含有益心臟健康的抗氧化劑。有利於保護我們的心臟和血管。當用橄欖油代替飽和脂肪(如黃油)時，它可以幫助降低我們血液中的膽固醇水平。小貼士:試著在沙拉、煮熟的蔬菜或面包中加入橄欖油。也可以選擇冷藏，以達到最佳口感，並在6個月內使用。
7.核桃核桃也是我們身邊常見的食物。每天吃壹小把核桃，可以降低膽固醇，預防心血管炎癥。它還含有ω-3脂肪酸。少吃薯片或餅幹，多吃核桃，好處會很大。小貼士:嘗試在沙拉醬中加入核桃也是不錯的選擇。
8.杏仁片可以搭配蔬菜、魚、雞肉和甜點。它含有植物甾醇、膳食纖維和有益心臟健康的脂肪，可能有助於降低“壞”低密度脂蛋白膽固醇。每天吃壹把也是不錯的選擇。小貼士:建議多烤幾次，增加奶油和溫和的口感。
9.大豆大豆蛋白有助於降低膽固醇水平。壹杯毛豆還含有8克有益心臟健康的纖維，相當於吃4片全麥面包。小貼士:把冷凍豆莢裏的毛豆煮熟，或者剝掉豆莢。美味的豆子也可以做成令人滿意的小吃。
10.豆腐，豆腐含有植物豆蛋白、與心臟健康有關的礦物質、膳食纖維和多種不飽和脂肪。小貼士:將豆腐切成小塊，用調料腌制。不用太多油就可以炒或者燒烤。也可以在湯裏加豆腐，這樣可以多攝入壹些雞蛋、蛋白質和壹點脂肪。
11.土豆由於其低血糖指數，這些土豆不會導致血糖迅速升高，同事還含有膳食纖維、維生素A和番茄紅素。小貼士:用壹點肉絲和酸橙汁來增強它的自然甜味，而不是加糖。
12.橙子橙子多汁，含有抗膽固醇纖維果膠和鉀，有助於控制血壓。在壹項研究中，每天兩杯橙汁可以促進心血管健康。小貼士:妳可以吃壹個中等大小的橙子，因為它只含有62卡路裏，但含有3克膳食纖維。
13.瑞士甜菜是壹種深綠色葉的蔬菜，富含鉀和鎂。這些礦物質有助於控制血壓。此外，它還含有有益於心臟健康的膳食纖維、維生素A和抗氧化劑葉黃素和玉米黃質。可以試著搭配烤肉或者魚壹起吃。小貼士:用橄欖油和大蒜翻炒，或者用香草和胡椒調味。
14.大麥大麥可以煮成湯，其中的膳食纖維可以幫助降低膽固醇水平和血糖水平。小貼士:去殼大麥或“全谷物”大麥是最有營養的，磨碎的大麥可以用來烘焙，谷物或配菜。
15.櫻桃櫻桃也叫車厘子，分為甜櫻桃和酸櫻桃，可以幹吃，也可以榨汁吃。它們都含有壹種叫做花青素的抗氧化劑，被認為有助於保護血管。小貼士:幹櫻桃很適合做粥、松餅面糊、綠色沙拉和菇米。
16.藍莓藍莓和櫻桃壹樣，也含有花青素，這是壹種有益於血管的抗氧化劑。這些抗氧化劑使漿果呈現深藍色。還含有膳食纖維等營養成分。妳可以在麥片、煎餅或酸奶中加入新鮮或幹燥的藍莓。小貼士:妳可以做調味汁，蘸著吃，或者倒在其他甜點上。
最後，身體是自己的。沒有什麽比健康更重要。讓我們擁抱健康，遠離心臟病！