面餅松軟可口,充滿了小麥和發酵的香味。發面食品含有人體所需的維生素B,能調節新陳代謝,維持面板和肌肉的健康,提高免疫系統和神經系統的功能。為什麽不讓我給妳介紹壹下?
美味糕點食譜1
材料
面粉,小蘇打,安琪酵母,洋蔥,芝麻醬,鹽,芝麻。
工作方法
1.用壹塊面粉拌著吃,軟硬適中。如果放置壹天,會顯示發酵了。如果太
面餅松軟可口,充滿了小麥和發酵的香味。發面食品含有人體所需的維生素B,能調節新陳代謝,維持面板和肌肉的健康,提高免疫系統和神經系統的功能。為什麽不讓我給妳介紹壹下?
美味糕點食譜1
材料
面粉,小蘇打,安琪酵母,洋蔥,芝麻醬,鹽,芝麻。
工作方法
1.用壹塊面粉拌著吃,軟硬適中。如果放置壹天,會顯示發酵了。如果太麻煩可以放安琪酵母,半小時就好了!在發酵好的面粉中放入少許小蘇打,揉勻,靜置15分鐘。面對面按壓會立刻脹大,拍壹下就表示妳醒了。
2.把面團拉成差不多大小的代理,卷成餅。
3.把蔥花放在面包上,抹點芝麻醬,撒點鹽。
4.沿著壹邊搟成筒狀,搟好後兩端壓緊,防止餡料漏出來。
5.把頭尾卷起來壓平。
6.卷成餅,表面撒上芝麻。
7.在加熱的鍋裏放壹勺油,把餅放進去,蓋上鍋蓋小火燉壹會兒。當鍋的壹面呈金棕色時,翻過來再燉。兩面都是金棕色的時候,就可以出鍋吃了。
美味面餅做法2
材料
普通面粉200g、鮮肉碎、酵母2g、溫水、料酒、姜末、蒜末、鹽、醬油、雞精、凍皮或清水。
工作方法
1,酵母溶於少量30度左右溫水中,腕試不燙手,靜置3分鐘。
2.將面粉放入大盆中,倒入酵母水,然後倒入剩余的溫水,先用筷子攪拌成雪花狀,再用手揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜,在溫暖的房間裏發酵,直到大約3倍大。
3.將新鮮肉末與料酒、鹽、雞精、姜末、蒜末和少量醬油混合。
4.將皮凍融化,倒入肉末,朝壹個方向用力攪拌肉末。如果沒有皮凍,就放水。
5、發酵好的面團均勻排氣,分成小劑量。取壹小劑,用搟面杖搟成圓形,放肉進去。
6.包得像包子壹樣後,用手掌輕輕壓平。
7.兩面沾芝麻,靜置15分鐘。
8、平底鍋,不放油,把烤好的面包放入鍋中。
9、蓋上蓋子,小火烙,壹面成淺焦黃色再翻過來再烙成淺焦黃色。
美味面餅方法3
材料
紫米粉22大勺,中筋粉1杯,幹發酵0.5杯,溫水0.3杯,糖1小勺,花生醬適量,植物油適量,鹽適量。
工作方法
1.將紫米粉、面粉、糖、酵母、鹽放入大容器中,倒入溫水,揉成面團。
2.蓋上濕布,讓它發壹個小時,然後揉面團,讓它發30到45分鐘。
3.揉面團,分成4份,每份搟成塊,中間放花生醬。
4.放在有遮擋的地方15分鐘。不粘鍋放少許油,燒熱,放入餅,兩面烤至金黃色。
美味面餅方法4
材料
中筋面粉500克,蔥花少許,水250克,酵母5克,鹽少許,芝麻少許。
工作方法
1.在面粉中加入5克水、酵母和鹽,攪拌成面團,發酵至兩倍大。
2.然後拿出來揉勻。
3.用搟面杖把它搟成長方形
4.面片厚度約為0.5厘米。
5.用刷子在面團上刷水。
撒上蔥花
7.薄薄地撒上鹽。
8.用切片刀切成幾刀,讓蔥花均勻分布在面團中間。
9.然後從壹邊折起
10.沿邊緣折疊
11.簡而言之,讓每個補丁壹層壹層的放。
12.那麽正方形的補丁就更厚。
13.盡可能揉成圓形。
14.“瘦
15.用水塗它。
16.撒上芝麻,壓實。燃燒時,小火。放下芝麻面,慢慢煮。兩邊都要烙上最高的顏色。