配料:雞翅、醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉、鹽、五香粉、BBQ醬(燒烤醬)、蜂蜜。
練習:
1.先將洗凈瀝幹水分的雞翅切幾下，放入醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉、鹽、五香粉、燒烤醬的調料中，拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制2小時以上，中途翻面。
2.烤箱預熱220度，將雞翅放在烤架上，下層烤盤鋪錫箔紙(方便清洗)接住滴下的油汁，或者將雞翅放在錫箔紙上，烤15分鐘(期間翻幾次)，刷上蜂蜜和燒烤醬，撒上壹點芝士粉(芝士粉讓皮更脆)，烤5-65433。從烤箱裏拿出來。上菜。
小水體驗:雞肉很香，皮很脆，和奧爾良的烤翅差不多！可惜我放的蜂蜜有點多，有點甜。所以大家要註意蜂蜜只要塗上薄薄的壹層，不要反復塗很多。
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烤蘑菇
這是壹件簡單又美味的事情。香菇洗凈晾幹。十字刀，塗上色拉油，撒上蒜、鹽、黑胡椒，入220℃烤箱烤15分鐘。大蒜和蘑菇特有的香味柔和在壹起。壹打開烤箱門，就忍不住流口水。:)
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錢曾雞
材料:
壹對雞胸肉，半個洋蔥，1個土豆。
將肉切片，加入米酒，醬油得1大勺，糖，澱粉1大勺，鹽2/3-1大勺(對於重口味，1大勺，就算我吃的清淡)，腌制10分。
奶酪切片抹壹下(因為冰太難抹了，所以我直接用薄片抹)，大概壹碗。
洋蔥切半成細絲；土豆去皮，切片，切絲，水中加入1茶匙鹽，浸泡5分鐘，瀝幹。壹個8英寸的餡餅盤(或者其他耐熱耐烤的容器)上塗上奶油。
放置盤子:
鋪上壹半的洋蔥、土豆和雞肉，撒上壹半的奶酪，然後鋪上剩下的洋蔥、土豆和雞肉。
撒上剩余的奶酪。呵呵，放很多奶酪！
烘焙:
烤箱200℃預熱10分鐘，放進去烤20分鐘，直到奶酪融化，表面變成金黃色。
出爐，切開壹看，表面有點酥香，裏面的雞肉很嫩，有奶油和洋蔥的香味，拔絲答案加1。蛋糕外殼材料:
幹酵母2克(2/3茶匙)、溫牛奶90毫升、面粉150克、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、橄欖油10克、奶酪80克。
2.將溫牛奶溶解在酵母中，攪拌均勻，與面粉、糖和鹽混合成面團，然後將橄欖油揉成面團。
3.面團用油揉成團，蓋上保鮮膜，發酵兩個小時，使其體積翻倍。
4.披薩汁和配料:
青豆、洋蔥、蝦、蟹黃、鱈魚、蘑菇、西紅柿、火腿，隨便妳喜歡什麽。
黃油8克，番茄醬2湯匙，糖3湯匙，鹽1/2湯匙，黑胡椒1/8湯匙，1/4湯匙。
切洋蔥(最好切壹點)
5.炒鍋燒熱，放入黃油，放入蔥花，翻炒至香(顏色變黃)；加入所有的番茄醬、水、糖、鹽和黑胡椒，開關火就成了披薩汁。
奶酪絲、火腿片、蘑菇絲、洋蔥絲(隨便妳喜歡)
7.取出面團，搓圓，放在披薩盤上松弛10分鐘。
8.當面團放松後，用手推來推去，直到它被推到壹個覆蓋著披薩的盤子上，變成壹個蛋糕。稍微註意壹下側面，往上推。用牙簽在上面打孔。
9.披薩汁塗抹在面包上，邊緣不會被塗抹。擦完後，鋪上20克芝士絲。
10.所有準備好的材料都鋪在餅皮上，除了剩下的芝士絲。
11.把烤箱預熱到200度。
將披薩放入烤箱中下層，200度，上下加熱約15分鐘，取出後鋪上剩余的芝士絲，繼續烘烤至芝士融化。