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冬季飲食講究,老嶽躍的8道月子餐營養減脂。

冬季坐月子的馬寶會擔心身體恢復,而冬季的飲食除了維持體溫外,還要給她提供充足的營養,讓她恢復得又快又好。(更多產後恢復知識,微信微信官方賬號:99家)

1,補益氣血

冬季坐月子的飲食應以補氣補血為主,既能溫暖身體,又能促進血液循環,促進子宮收縮,排出體內毒素。多吃溫補的食材,達到氣血雙補的目的,強筋壯骨,遠離腰背關節疼痛。

2.再次補水滋養。

冬天氣溫低,空氣幹燥,所以馬寶身體的各個器官都非常需要水分,尤其是護理馬寶更要註意補水,以免影響乳汁和代謝循環,造成缺水。最好多吃潤肺養陰的食物,避免咳嗽、感冒等呼吸道疾病。

3、鈣、鐵、鋅、硒維生素

冬天記得補鈣。如果缺鈣嚴重,不僅會使馬寶骨質疏松,還會使馬寶的乳汁缺鈣,影響寶寶的發育。其他微量元素也是恢復身體的必需元素。維生素可以提高馬寶的免疫力,可以攝入均衡的飲食和更多的水果蔬菜。

1,山楂白蘿蔔鍋

材料:羊肉500克,白蘿蔔300克,山楂20克,姜和鹽。

做法:將羊肉洗凈切塊,用開水焯壹下,洗去血水後撈出。白蘿蔔去皮洗凈,切塊,生姜洗凈切片,山楂洗凈。

將羊肉、白蘿蔔、山楂、姜片放入砂鍋中,加水淹沒材料,大火燒開,小火煮壹小時,最後加鹽調味即可。

2.蓮子薏米鴨湯。

材料:鴨子1、蓮子、百合、薏米、蔥姜、鹽、雞精、料酒、糖。

做法:將鴨子切塊,放入沸水中焯壹下,撈出放入鍋中。將姜蔥、蓮子、百合、薏米依次放入鍋中,然後加入少許料酒、糖、雞精,最後倒入適量開水。燉壹個小時後,加鹽調味。

3、黃花豬心湯

材料:黃花菜20克,小油菜50克,豬心半顆。

做法:將豬心洗凈,放入沸水中焯壹下,撈起放入冷水中用手擠血水,反復換水,直至血水去除。豬心加三碗水,小火煮15分鐘,取出切片。

黃花菜去蒂,泡水洗凈,油菜洗凈待用。把兩碗水和黃花菜壹起煮。燒開後,將小油菜和豬心片略煮,加鹽調味。

4、草菇炒山藥

材料:草菇300克、山藥300克、黑木耳100克、鹽、洋蔥、植物油和玉米粉。

做法:草菇洗凈後切成兩半,黑木耳提前泡發,山藥去皮洗凈切片備用。木耳提前泡發,山藥去皮,洗凈切片備用。

鍋中加入適量油,倒入草菇、黑木耳、山藥,翻炒片刻,用生粉勾芡,撒上蔥花,澆上點油。

5.蘿蔔燉牛肉

材料:牛筋、蘿蔔、蔥。

做法:筋肉洗凈切段,蘿蔔洗凈切段,蔥洗凈切段。向鍋中加入少量水,煮沸。加入牛筋焯水去血。高壓鍋加入適量熱水,依次放入牛筋、蘿蔔、洋蔥,加入料酒、醬油、蠔油,煮30分鐘,加鹽即可食用。

6.紅棗豬腳花生湯

材料:豬腳1,花生250克,黃芪100克,紅棗150克,當歸20克。

做法:將豬蹄切塊,放入沸水中焯水,撈出放入冷水中浸泡。先將花生浸泡4小時,然後放入鍋中煮至略軟。將豬蹄、黃芪、紅棗、花生同時放入燉鍋中,加水將所有材料淹沒。燉至花生、豬蹄熟,加入當歸,燉五分鐘。

7.蘑菇燉雞

材料:雞肉1,榛子100g。

做法:將雞肉洗凈,切塊。將榛蘑浸泡在溫水中,洗凈。鍋裏加水,放雞塊。大火燒開後撇去血沫。加入姜片後,小火燉40分鐘。加入榛蘑和枸杞,燉20分鐘,調味。

8.鴿子枸杞餛飩

材料:1乳鴿,10餛飩,枸杞5g,油菜適量。

做法:乳鴿洗凈,切塊,沸水焯壹下,撈出洗凈。將乳鴿和適量的姜、蔥放入高壓鍋中煮熟。將鴿子湯肉出鍋,加入適量水,煮沸。加入餛飩、油菜、枸杞,煮三分鐘左右。調味後上桌。

希望上面介紹的月子餐能幫助冬季月子受限的馬寶獲得最好的月子體驗,也能讓馬寶的身體獲得足夠的營養來恢復身材。也希望各位姐妹能做好月子餐,拿到高階!