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愛它的人贊美它的芬芳,恨它的人抱怨它的惡臭。

公司的擴音器裏傳出歡快的節奏。

《食皇》,壹首閩南語歌曲,每天中午12點在我們耳邊響起。只是唱了很多年,不明白歌詞是什麽,只是因為它霸氣的歌名經常被同事調侃。不管妳有多忙,吃東西都很棒。按時吃飯!

疫情恢復以來,食堂吃飯的熱鬧氣氛不復存在,取而代之的是三三兩兩的普通。大多數同事把他們的飯帶到他們的辦公室。中餐是壹天中最重要的壹餐。公司提供壹肉二菜壹湯AB套餐,偶爾有水果。好像比以前有錢了。希望大家保證營養,提高免疫力,遠離病毒。

AB套餐主要是肉菜的區別之壹。我點的是香菜拌牛肉套餐,慧姐選的是紅燒魚套餐。

青香菜的特殊香味混合了芝麻和香油,再點綴幾塊新農牛肉。簡直不太香。我知道慧姐聞不到香菜的味道,所以我盡量快速安靜的除掉香菜。

“世界上怎麽會有香菜這種植物?妳怎麽敢點香菜?壹點都不香。”

果然,慧姐難掩厭惡,端著盤子跑到隔壁辦公室。

我正拿著夾著香菜的筷子悠閑地停在半空中。

我以前不吃香菜。我不僅不吃香菜,甚至不喜歡和香菜有關的芹菜和菊花。姜、蒜瓣和蔥總是被小心翼翼地從食物中挑選出來。

但是現在,不要說火鍋裏生熱的香菜,就算是我深愛的涼拌香菜。如果上壹盤蒜蓉蒸蝦,鐵板烤的蒜蓉有點焦黃,我也覺得很香。

度娘告訴我:香菜又名芫荽、鹽芫荽、芫荽、香芫荽、延芫荽、天星等。它屬於傘形科芫荽屬黍屬。原名芫荽,英文名為Coriander Herb,原產於中亞和南歐,或近東和地中海地區。其栽培技術和腌制方法在《齊姚敏書》中均有記載。其嫩莖和鮮葉具有特殊的香味,常用作菜肴的裝飾品和增味品。

香菜之所以香,主要是因為含有揮發油和揮發性香氣物質,是我國生熟菜肴的上品調料。具有明目、去腥、增味、促進新陳代謝、調節腸胃的作用。

人的飲食偏好和性格脾氣壹樣難以改變。小時候喜歡說話,好吃的就吃。簡單粗暴。看書的時候,特別喜歡泡面,飲料,薯片,燒烤。這些垃圾食品的標桿永遠屹立在我們心中,經久不衰。

不記得在哪裏看過壹句話:當我們開始關註養生的時候,我們不得不承認自己已經不再年輕。隨著年齡的增長,尤其是看到生命的分離和無常之後,我們往往會更加註重營養和健康,而不僅僅是照顧味蕾。

所以,我不斷鼓勵自己去改變,去勇敢嘗試。香菜其實和榴蓮壹樣,只是聞起來特別,有獨特的個性。我的另壹個同事愛吃榴蓮。我每年去廣東參加廣交會,第壹件事就是買壹個大榴蓮,自己吃。我還記得第壹次深深體會到榴蓮的味道。我開始工作後不久。她神秘兮兮的把我拉到壹邊,說要給我好吃的。說實話,她當時給我描述的那種神秘和美好,我很緊張這輩子會不會被帶進毒品的坑裏,至少我估計我可能會看到搖頭丸是什麽樣子的。

我不知道她拿出了壹顆榴蓮糖她對榴蓮的愛是,沒有榴蓮吃的時候,時不時拿出她珍貴的榴蓮糖聞聞。喜歡它的人贊美它的芬芳,討厭它的人抱怨它的惡臭。

生活充滿了味道,合口味的才是珍貴的。五味皆嘗,方枉此生。

附:榴蓮在泰國最為出名,被譽為“水果之王”。它氣味很濃,很愛它,也很討厭它。葉長而圓,頂端尖,聚傘花序色黃,果皮堅實,三角形刺密。果肉由假種皮組成,顏色微黃,粘稠多汁。

榴蓮是壹種很矛盾的水果。在壹些地方,它被視為宗教崇拜的水果,但由於其刺鼻的氣味,被禁止帶入公共場所。榴蓮有足球那麽大,表皮粗糙不平,汁液淡黃色,氣味極臭但口感細膩香甜。但這種水果被稱為“水果之王”,因為它的營養極其豐富。但是很多外國人受不了他的味道,還沒品嘗就扔到窗外去了。