微波爐原理
簡單來說就是微波爐的磁控管將電能轉化為微波能。當磁控管以2450MHZ的頻率發射微波能量時，放置在微波爐腔體中的水分子以每秒24.5億千周的頻率振蕩，產生高頻電磁場的核心部件就是磁控管。食物分子在高頻磁場中振動，分子間相互碰撞摩擦產生熱能，導致食物被加熱。微波爐利用這種加熱原理來烹飪食物。
微波爐的危害
微波爐的危害1。電磁輻射
微波爐的電磁輻射危害是現在人們最關心的壹種危害。我們知道生活中很多電器是有害的，比如電腦。但其實微波爐的電磁輻射危害並不比電腦小，尤其是對孕婦。壹般來說，如果壹個人長期暴露在強電磁輻射下，可能會有壹系列非常嚴重的後果:
1，胚胎發育差，孕婦流產、致畸率大增，也是禁止孕婦使用的重要原因。
2.惡性腫瘤的發病率增加。我們知道長期的輻射會導致壹些細胞的癌變，從而導致惡性腫瘤的發病率增加。
3.抵抗力下降，尤其是對孩子來說，會導致生長發育緩慢。
4、會使人神經衰弱，進而出現頭痛、失眠、心律不齊等癥狀。
5、導致不孕。
微波爐的危害2。食物危害
瑞士和前蘇聯的大量科學家用微波爐做過實驗，發現微波爐加工的食物會產生新的有毒甚至致癌的化合物。科學家的大量實驗證明，長期使用微波食品的人，其淋巴系統容易發生紊亂，血液中的癌細胞增多，患癌癥的幾率大大增加，比如胃腸癌。
微波爐的危害三。營養流失
經過大量實驗發現，微波加工的食品營養價值降低了60%到90%，主要是礦物質、維生素B、維生素C、生化酶等，甚至蛋白質中的營養成分也降低了很多。
微波爐的危害。身體傷害
專家反復研究發現，長期食用微波食品，還會造成男女荷爾蒙分泌異常，並導致永久性腦損傷，導致記憶力下降、註意力不集中、情緒波動、智力下降、心臟病等。
如何使用微波爐-如何使用它
1.在使用微波爐之前，請仔細閱讀制造商提供的使用說明書，了解您的微波爐並接受說明書。如果電源不足，爐內光線會顯得暗淡。此時如果繼續使用，會損壞安全設備，應立即停止使用。
2.微波爐要放在通風處，附近不能有磁性物質，以免幹擾爐腔內磁場的均勻狀態，降低工作效率。微波爐要平放，遠離火和水龍頭。不要蓋住爐後或兩側的通風口。最好與墻壁保持至少5厘米(2英寸)的距離，以使熱空氣易於消散。
3.使用旋轉式微波爐時，盛食物的容器必須放在微波爐專用的盤子裏，不能直接放在爐腔裏。如果整袋食物附有金屬夾，應先取下，塑料烹飪袋的金屬條應紮緊，不宜使用。如果爐內出現火花，立即停爐。
4.食物放入後，關閉烤箱門，確保聯鎖開關和安全開關關閉。加熱時，人應遠離微波爐或至少遠離微波爐1米，以減少輻射。
5、微波爐關閉後，不宜立即取出食物，這樣烤箱內還有余熱，食物可以繼續烹飪。1分鐘後拿出來比較好。
6.每次使用後，用濕毛巾擦拭爐內壁和轉盤，再用幹毛巾擦去所有水分，打開爐門片刻，通風散熱。把門縫和門鉸擦幹凈，不要留下任何會導致爐門無法開關和泄漏輻射的新東西。
如何使用微波爐-使用註意事項
1，微波加熱需要使用特殊的容器。
普通塑料容器、金屬容器、密閉容器、耐熱容器等。不適用於微波爐，而盛放食物的容器需要特殊的微波爐。
2.加熱時間不宜過長。
時間過長，食物會變硬，失去香味、顏色和味道，甚至產生毒素。因此，如果食物在微波爐中解凍或加熱，如果忘記取出，如果超過2小時，就應該扔掉，以免食物中毒。
3.油炸食品不宜加熱。
因為高溫油會飛濺引起火災，萬壹爐內意外著火，千萬不要開門，要先關電源，等火熄滅後再開門降溫。
4.沒有水的食物不要用微波爐加熱。
因為微波爐本身並不產生熱量，而是向食物發出微波輻射，食物中的極性分子水就移動了。相鄰分子之間的相互作用產生了壹種類似於摩擦的現象，使得水溫升高，因此食物的溫度也升高。微波爐裏放不含水的食物會讓微波爐無法工作，導致微波爐損壞。
5.如果微波爐的爐門、門封、鉸鏈、外殼因碰撞或跌落而損壞。
請不要繼續使用。只有經過專業維修人員檢修後才能使用。