問題2:我來教妳怎麽做炸魚塊。在碗裏放壹份醬油，兩份水，兩份糖和少許鹽(根據醬油的鹽度)。鍋熱，底油，蔥花煸炒。加入炸好的魚幹。翻炒後迅速倒入調好的汁液。收集火中的汁液。當汁濃且均勻的布滿魚塊時，出鍋，裝盤。撒上蔥花絲。
我給妳介紹壹下“玉米鱸魚塊”的做法，就是炸魚塊，燉玉米！好吃，易做，易記。“玉米鱸魚塊”的做法:原料:鱸魚肉400g，玉米100g。調料:蛋清、鹽、味精、澱粉、胡椒粉、清湯、料酒、花生油、香蔥。做法:1。鱸魚肉洗凈切塊，加鹽、味精、料酒腌制，拍粉，七成熱油炸熟，裝盤。取玉米洗凈。2.鍋中加入清湯和玉米粒。燒開後，加鹽、味精、胡椒粉調味，勾芡，倒入蛋清，拌勻成調味汁。3.將醬汁澆在魚塊上，撒上香蔥。營養功效:此菜含銅較多。銅可以維持神經系統的正常功能。此菜可補氣益腎、安胎安胎，適合貧血、頭暈、孕期水腫、胎動不安者食用。(益氣補血)
問題三:炸魚塊怎麽做才好吃？教妳做菜。在碗裏放壹份醬油，兩份水，兩份糖和少許鹽(根據醬油的鹽度)。鍋熱，底油，蔥花煸炒。加入炸好的魚幹。翻炒後迅速倒入調好的汁液。收集火中的汁液。當汁濃且均勻的布滿魚塊時，出鍋，裝盤。撒上蔥花絲。
問題4:炸魚塊的做法有很多種。壹個壹個試試。都有不同的味道，豐富生活，而不是只做壹種。
1.炒的時候還是趁熱，趕緊把汁泡上，泡透了，拿出來，吃熱的，吃涼的。
我們稱之為煎魚或熏魚。果汁(醬油、料酒、醋、糖、鹽、香料等。煮沸並冷卻以備後用)
2、糖醋魚，趁熱，淋上糖醋汁。
3.直接吃蘸料。
4、放湯吃，是魚湯。這湯又濃又白。可以加豆腐。
5.紅燒魚塊。用醬油、料酒等紅燒。
6.油炸魚片。加入大蒜翻炒。
7.其他吃法。
問題五:如何做片，如何做炸魚片好吃，如何在家做炸魚片。
食品
佐料
鯉魚
第1條
佐料
油
適量的
鹽
3g
烹飪酒
1勺子
精力
4片
甘薯澱粉
20克
小麥粉
40克
步驟
1.將魚宰殺，剁碎，加入姜片、料酒、鹽腌制。
2.加入澱粉和面粉。
3.加壹點水，讓澱粉和面粉粘在魚的表面。
4.鍋中加入適量的油，加熱至五六成熱(此時油面轉過來)。
5.把魚塊放進鍋裏，先不要翻面。20秒左右，表面基本定型，用筷子輕輕移動它們，離開鍋底。
6.依次放入其他魚塊。
7.表面炸微黃後取出控油。
8.油炸後取出所有魚塊。
9.將油加熱至七八成熱(此時油面轉淡)，放入魚塊復炸。
10.表面金黃酥脆，可撈出。
11.油炸所有的魚塊。
技巧
1.提前將魚塊腌制入味。
2.第三步，不要加太多的水，讓澱粉和面糊都能粘在魚的表面。
3.油的50%到60%的熱量約為150℃，70%到80%的熱量約為200℃
問題六:炸魚塊的做法，如何讓炸魚塊好吃，炸魚塊的家常食材
草魚；布吉魚
精力
辣椒
鹽
烹飪酒
十三香
油
方法/步驟:
將魚洗凈，切成小塊，加入料酒和適量的鹽，
加入姜絲、紅辣椒和十三香。
用筷子攪拌均勻，腌制兩個小時(快速翻魚，讓魚塊腌制更均勻)
魚塊腌好後，加入少量澱粉攪拌均勻。
火，開始炸魚塊，鍋裏放油，
油熱後，放入魚塊，用中火慢慢煎，
炸至兩面金黃，取出裝盤。
問題7:如何讓炸魚好吃？1.幹炒魚塊(適合中段)1。選擇中段，用方指甲切成小塊，用姜末、鹽、料酒拌勻，約30分鐘，時間稍長壹點會更美味；
2.鍋裏放油，燒至五成熱。將魚塊與蛋清混合，攪拌均勻，滑入鍋中，煎至金黃色。取出備用。
3.鍋中留少許油，放入姜蒜末、幹辣椒、花椒，將魚塊翻炒；
4.將醬油、醋、雞精、白胡椒粉、糖調成的調味汁倒入鍋中，讓魚塊在鍋中入味，將鍋裏的湯收起來放在盤子裏。2.火鍋煮(適合魚頭)3。糖醋魚塊:1鍋中留少許油，用姜絲炒幾下，依次加入醋、軟糖、番茄、鹽、40ml水，攪拌幾下，再加入濕澱粉，用鏟子朝壹個方向攪拌，做成糖醋汁。2迅速將調好的糖醋汁澆在煎好的魚片上。
問題8:油炸花蓮魚塊怎麽做才好吃！佐料
吊錨滑車
600克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
醋
適量的
精力
適量的
步驟
1.將魚塊提前用鹽、料酒、姜、醋腌制壹小時。
2.在煎鍋中加入油，加熱至八成熱。
3.將腌制好的魚塊放入鍋中煎。
4.把炒面翻過來，兩個都要炸脆。
第五步:裝盤食用