長沙是吃貨們的天堂，但是就算長沙的小吃都很好吃，也不能說是盲吃，隨便啥都吃，那肯定是沒有頭緒的，本篇小編就來跟大家說壹說長沙有哪些必吃的美食。
長沙有哪些必吃的美食如果妳也是“不吃辣就會死星人”，那我想給妳正式推薦這壹趟重口味之長沙·土匪辣之旅——5道招牌辣菜，5家出了名好吃的餐廳，順帶推薦10個好玩的景點，保證用辣椒打通妳堵塞多年的任督二脈。
這是壹條好吃&好玩，並且上手就能用的良心推薦路線。在湖南都有哪些必吃的特色菜&招牌飯館?
1、正宗湖南口味蝦好吧我說“口味蝦”妳可能陌生爆了，但是我要說“麻辣小龍蝦”呢?沒錯，他倆就是同壹種東西——麻小的老家其實是湖南啊!!
湘籍的麻辣小龍蝦，辣的大大咧咧，從剝殼、舔汁、吃肉，講真，我就差把自己的手指頭嚼吧嚼吧咽下去了........10星墻裂推薦!
壹頓飯排200號的超火爆龍蝦館
推薦理由——文和友龍蝦館在長沙超~~(拖長音)級火，來過的都知道排上壹兩百號不是事。但是外帶不用排隊!而且四點半準時到達的話，堂食基本不用排隊，五點過後已經要排隊了，六點門口已經人山人海了!壹定要安排好時間。
這裏的口味蝦128元/大盆，蝦尾118元/大盆，價格聽起來不便宜，但蝦尾量超足，而且新鮮，性價比很高!
招牌菜：特別推薦極品油爆蝦!其他味道還不錯的推薦——老長沙蝦尾、老長沙嗦螺、豬油拌飯(超有特色)
店名——長沙·文和友老長沙龍蝦館
地址——杜甫江閣斜對面(並非正對面)附近有很多打著老長沙龍蝦旗號的店，請認準門口這個蝦和紅色的店面。
2、剁椒魚頭我本人推薦的湘菜TOP1，雖然這道菜聽起來很老土.....但它是最最最經典的傳統湘菜(蒸菜)，壹定要在湖南本地嘗壹次，才夠味。
怎麽形容它的口感呢?Emmm...嫩的像蛋羹!肥，但又不膩!入口即化。
來這家老字號，壹站式吃遍所有長沙小吃
推薦理由：這是長沙第壹老字號，在整個湖南都是很有名氣的!(就好比全聚德對於北京來說，就火到這地步)火宮殿有300多種湖南傳統小吃，壹樓還有人工旋轉餐廳，想吃啥都有。而且除了飯好吃，它還集民俗文化、火廟文化、飲食文化於壹體，性價比和體驗都超贊的，推薦。·招牌菜：雙椒魚頭——新湘菜排名第壹，東安子雞——舊湘菜排位第壹，臭豆腐——長沙最有名的小吃，除此之外，我還推薦毛氏紅燒肉和長沙老酸奶，味道很難忘。
店名——長沙·火宮殿
地址——火宮殿有多家分店，妳可以選壹家離妳最近的。我是在這吃的→長沙市天心區坡子街127號。
3、醬板鴨我要用生命給妳推薦這道曾經辣哭我的湖南招牌菜——醬板鴨。
別看它黑乎乎的，並且其貌不揚、平平無奇，但卻走的是內功流，初食不覺，但等妳回味過來時........就為時已晚!只想狂灌10巨桶自來水好嗎!不能吃辣的小夥伴壹定記得要點微辣!
去百年老店品嘗正宗湘菜
推薦理由：這裏壹直被譽為正宗湘菜的發源地，有100年歷史了，連長沙當地的朋友都極力推薦我來嘗壹嘗!
最大感受是——服務員的態度超好!特別有耐心!而且菜品物美價廉，巨大壹盤剁椒野生魚頭只賣58塊。·招牌菜：玉樓東毛家紅燒肉10元壹塊(不是甜口，鹹的，肉質很鮮美，肥而不膩，強烈推薦!)還有糖油粑粑、麻辣仔雞、辣椒炒肉、口味三角幹....都特別好吃。
店名——長沙·玉樓東
地址——長沙市五壹大道125號
4、炒小河魚&炒小河蝦因為我姥姥姥爺都是湖南的，所以總能吃到最地道的幹炒小河蝦or小河魚，真是太有口福。
這是壹道100%純地道的湖南土菜，可能不太出名，但是壹定要吃!附帶口水強力推薦!關鍵是太下飯了......3碗米飯都被我吃完了......
來懷舊的土味飯館，體驗毛氏美味
推薦理由：“在長沙，若想嘗嘗毛主席最喜歡的紅燒肉，毛家飯店必然首推”，這是我的長沙朋友告訴我的原話。
這是壹家具有湖南鄉土風味的毛家特色菜，很懷舊的裝修，在這裏妳能吃到最接地氣的湖南菜~·招牌菜：除了炒小河魚之外，特別推薦毛氏紅燒肉、將軍鴨、小炒臘牛肉。
店名——長沙·毛家飯店
地址——長沙市沿江大道208號歐陸經典A座裙樓1-3樓
5、邵陽米粉天天吃臭豆腐的不是長沙人，但長沙人壹定經常吃粉。我當時壹邊吃壹邊就把粉咬斷了，當地朋友說“不行”，因為據說“長沙人吃粉喜歡要把粉嗦完，中間不能咬斷。”
長沙的米粉湯底厚重，油湯火辣，後味十足，太對我這種熱愛辣的胃口了!長沙當地人最愛的粉兒店
推薦理由：除了老生常談的老字號“楊裕興”之外，矮子粉店算是當地人比較喜歡的壹家粉店了，這家的粉吃起來特別爽滑，吸溜吸溜的伴著辣味~~
而且便宜——肉餅蒸蛋粉12元、肉絲湯面9元!好吃不貴。
招牌菜：牛肉粉(12塊)，肉絲肉餅蒸蛋，肉絲粉，豬油拌粉。
店名——矮子粉
地址——長沙市開福區湘春路346號的矮子粉店