壹）
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐幹。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿蔔。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。
芹菜豆腐幹：芹菜．豆腐幹絲．茭白絲．香菇。
（二）
燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿蔔末．香菜。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐幹．香菇。
什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。
（三）
黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆幹。
黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。
鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。
苣筍豆幹：苣筍．豆腐幹．胡蘿蔔．香菇。
（四）
皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿蔔。
(五）
菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。
菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄幹。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。
（六）
牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄幹。
鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿蔔．圓椒。
午餐:
壹）茭白肉絲－－素什錦
主菜：鮮肉．茭白．圓椒。副菜：黃瓜．腐竹．胡蘿蔔．黑木耳。
（二）海帶肉絲－－素什錦
主菜：鮮肉．浸海帶．榨菜．青椒。副菜：西芹菜．西蘭花．油面筋．水發肉皮。
（三）韭芽豬肝絲－－素什錦
主菜：韭芽．豬肝．瘦肉。副菜：茭白．油面筋．蘆筍．黑木耳。
（四）萵筍肉丁－－木耳菜
主菜：肥瘦肉．萵筍．胡蘿蔔。副菜：木耳菜．花生．蝦皮。
（五）肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹筍．芝麻。副菜：小白菜．香菇
（六）土豆肉排－－香菇菜心
主菜：肉排．土豆．西芹。副菜：油菜．豆腐幹絲．香菇。
（七）雞蛋肉塊－－生菜
主菜：小雞蛋．肥瘦肉．青椒絲。副菜：生菜．蝦皮．枸杞子。
（八）蘋果什錦－－金針菇
主菜：蘋果．瘦肉．雞肝．圓椒。副菜：金針菇．海蜇絲．香菜末。
晚餐:
（壹）雞肝－－魚丸菠菜底 主菜：雞肝．雞肫．冬筍．榨菜 副菜：青魚．菠菜
（二）胡蘿蔔燒牛肉－－黃豆芽 主菜：胡蘿蔔．牛肉．青蒜 副菜：黃豆芽．雪菜．蝦皮
（三）冬瓜肉片－－蒜末大耳菜 主菜：冬瓜．鹹肉．幹貝．黑木耳 副菜：木耳菜．蒜末
（四）肉末豆腐－－麻醬拌菜心 主菜：豬肉．豆腐．鹹魚幹．青椒 副菜：白菜心．胡蘿蔔．粉條．芝麻醬
（五）炒五絲－－白菜黑木耳 主菜：魷魚．紅蘿蔔．洋蔥．甜椒．豆腐幹 副菜：白菜．黑木耳．蝦皮
（六）獅子頭－－豌豆苗 主菜：豬肉．雞蛋．海米．蔥 副菜：豌豆苗．胡蘿蔔絲．香菇
（七）洋蔥炒蛋－－白菜黃豆芽 主菜：洋蔥．雞蛋．肉絲．海帶 副菜：白菜．黃豆芽．枸杞子
（八）蘿蔔氽丸子－－拌三樣 主菜：紅蘿蔔．瘦豬肉．蝦皮末．紫菜 副菜：綠豆芽．豆腐幹絲．金針菇