1，春季飲食
雙菇冬瓜絲
原料:苦瓜150g，香菇100g，金針菇100g，生姜適量，醬油適量，糖適量，香油適量。
制作方法:
(1)涼瓜切片成細絲，生姜切片成細絲；
(2)將香菇浸泡後切絲，金針菇切去尾端，洗凈；
(3)姜絲入油炒熟後，加入涼瓜絲、香菇絲、鹽，翻炒至涼瓜絲變軟；
(4)炒出金針菇，加入調味料翻炒，即可食用。
功能與功效:香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可以減少脂肪吸收。
枸杞燉鯽魚
原料:1鯽魚，12g枸杞，大豆油，蔥，姜，胡椒面，鹽，味精。
生產方法:
(1)鯽魚去內臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末；
(2)油鍋燒熱，將鯽魚煎至微焦，放入蔥、姜、鹽、胡椒面和水，燉片刻；
(3)加入枸杞煨10分鐘，然後用味精食用。
功能與功效:枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利於減肥。
蘑菇豆腐湯
材料:黑木耳25g，豆腐200g，鹽少許，雞湯1碗。
生產方法:
(1)黑木耳泡發，洗凈，豆腐切片；
(2)豆腐、木耳用雞湯、鹽煮10分鐘後食用。
功能與功效:黑木耳和豆腐都是健康食品，可以降低膽固醇。
註意事項:
1，喜歡中國烹飪食物，如烹飪蔬菜，魚，蝦，雞等。
2.用低脂植物油炒菜，或者炒菜的時候用噴壺噴油，不要倒掉。
3、如果妳想吃牛排或者肉丸，妳寧願用烤的也不要用炸的！在選擇絞肉時，最好用雞肉而不是牛肉。
4、正常吃早餐，不要吃油膩的，比如吃壹根香蕉，只含8卡路裏就能填飽肚子。
5.晚飯後千萬不要吃任何東西。
6、多喝白開水，每天至少8杯，能神奇地幫助妳減少饑餓感，洗去體內多余的脂肪，保持新陳代謝的順暢運行。
2、春季減肥計劃
壹、減肥前的壹些準備
1，把零食都整理出來送人(最好送給不胖的朋友)
2.給自己準備壹把秤，壹把軟尺，這樣可以更好的監督和鼓勵自己。有時候體重變化不大，但是圍度變化很大，也是成功的；
春季減肥食譜和方法
3.收集壹些經常吃的食物熱量表，更好的計算每天的熱量攝入。如果想減肥，每天攝入的熱量不能超過1，500千卡，但為了健康不能低於1，200千卡。
4.胖子不是壹口吃下去的，短時間內也不可能急著把肥肉脫下來。減肥過程中，樂觀的心態是最重要的；
5.在網上或者身邊找壹群正在努力減肥的夥伴，通過對比來更好的鼓勵和監督妳，鞭策妳。
二、減肥實施過程中
1.每天早上起床後喝壹杯溫開水或蜂蜜水(500ML)。
2、必須堅持每天運動1小時以上，且運動時間最好安排在飯前1小時之前或飯後。運動項目根據個人情況和條件自行確定:
a、慢跑B、跳繩C、騎車D、散步E、呼啦圈F、散步G、扭腰踢腿。
3.遠離油炸食品
4.飯後半小時內，能站不能坐，能坐不能躺。
5、及時獎勵自己，(壹周內順利完成本周任務，獎勵自己壹份平時想吃的零食)這是對自己的獎勵！
6.谷物和牛奶必須每天攝入。
7.遇到平臺期，壹定要堅持，不要因為壹點點懷疑就動搖。
8.學會喜歡自己的身體。看到自己的身材已經開始向好的方向轉變，不要老是抱怨自己肉太多，絕望。
9.減肥時應多吃的食物:蘋果、梨、芹菜、白菜、黃瓜、苦瓜、大豆、豆腐、豆漿、燕麥、紅薯、南瓜、低脂牛奶、魚、牛肉等。
10、減肥時要杜絕的食物:糖、巧克力餅幹、薯條、冰淇淋、油炸零食、川味豬肉、油條、芝麻、炸雞腿、漢堡、雞塊、薯條、可樂等。
妳壹定要堅持減肥的目標，給自己壹點放松。壹周可以瘦65，438+0-2斤(前壹兩周體重變化不大，或者狂減，看身體素質，反正要保持冷靜的心態繼續堅持)。可以是壹個月，兩個月甚至半年，慢慢就能瘦到完美的狀態。不要指望壹兩個星期就能瘦得像個排水溝。
3.減肥沙拉
1，檸檬辣雞牛油果沙拉(配意大利沙拉汁)
主料:檸檬辣雞、牛油果、羽衣甘藍、鷹嘴豆、紅蕓豆、聖女果和生菜。
推薦醬料:意式沙拉醬、醋醬、凱撒醬、千島醬、甜辣醬、烤芝麻醬。
用鮮檸檬汁腌制，鮮烤，青檸檬特有的香氣讓雞胸肉的味道不再孤獨。巧遇森林奶油——墨西哥牛油果，熱量低，飽。搭配含超級鈣和維生素的羽衣甘藍，富含蛋白質的紅蕓豆和鷹嘴豆，渴望輕盈的妳，記得不要再挨餓了。
2.拉丁舞鴨胸沙拉(配意大利沙拉汁)
主料:鴨胸、甘藍、聖女果、鵪鶉蛋、玉米粒、鷹嘴豆、蕎麥面、組合生菜。
推薦醬料:意式沙拉醬、醋醬、甜辣醬、凱撒醬、烤芝麻醬、千島醬。
鴨胸肉富含肌漿和肌球蛋白，是彈性和膠原蛋白的滋補品。羽衣甘藍是壹種高鈣高維生素的超級蔬菜。蕎麥面條和鷹嘴豆保證了充足的蛋白質和熱量攝入。整盤沙拉用各種低熱量食物的智慧給妳壹個自然的好氣色。
3、草莓鮮果瘦身沙拉
材料:草莓若幹，蘋果壹個，香蕉壹根，酸奶壹杯，蜂蜜適量。
練習:
將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小塊，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。
功效:草莓和蘋果都含有大量的果膠，可以清潔腸胃；香蕉能潤腸通便，對治療便秘有輔助作用；蜂蜜和酸奶是排毒養顏的佳品。所以草莓鮮果沙拉也是非常值得壹試的瘦身沙拉。
4、木瓜減肥沙拉
材料:木瓜壹個，堅果少許，枸杞少許，蜂蜜，檸檬汁。
練習:
1.木瓜去皮切絲。
2.加入檸檬汁腌制幾分鐘，可以去除木瓜的澀味。
3.加入兩勺蜂蜜，攪拌均勻。
4.將堅果和枸杞碾碎，撒上即可食用。
5.芒果酸奶減肥沙拉
材料:原味低脂酸奶壹罐，芒果半個，檸檬汁適量，芹菜兩片，紅甜椒半個，黃甜椒半個，黃瓜壹根，水煮蛋壹個，鹽少許，黑胡椒少許。低脂酸奶是減肥沙拉的好選擇。好吃，低熱量，健康。芒果、芹菜、黃瓜、雞蛋都是瘦身食物，很容易增加飽腹感。可以選擇早餐吃，也可以平時當零食吃。
練習:
1、芹菜刨去粗纖維外層，洗凈切成長條，用少許水焯壹下芹菜，用冰水撈出。
2.紅黃甜椒洗凈切成長條狀，黃瓜洗凈切成長條狀，水煮蛋去皮切條。
3、芹菜、黃瓜、紅黃柿子椒放在盤子的四邊，中間放煮雞蛋。將芒果和酸奶壹起放入攪拌機中制成酸奶醬，滴壹些檸檬汁，將酸奶醬倒在準備好的蔬菜上。
4.在煮好的雞蛋上撒壹點鹽和黑胡椒。酸奶比較稠，太少可能不容易打。可以加壹點酸奶壹起打，也可以把芒果切丁放在濾網上，用勺子擠成泥狀，再加入酸奶。這個會有水果顆粒。如果不喜歡芒果，可以換成其他喜歡的水果！