1.首先要把鱸魚洗好幾次。只有把鱸魚清洗幹凈，這道菜才能做成美味的清蒸鱸魚。洗完後，我們所有人都可以把魚放平，用刀沿著背部從頭到尾劃壹刀，然後需要把鱸魚翻過來，在魚身上劃刀。
2.然後可以取適當的食用鹽和料酒放在魚上，這樣味道會很好。另外，妳需要將蔥、姜切絲，火腿切片備用，然後記得將蘑菇洗凈切片。
3.接下來，大家需要把竹筍和蘑菇放入沸水中焯壹下，然後把竹筍、蘑菇和火腿放在魚上，水開後放入鍋中蒸。
4.然後我們都需要在鍋裏加入適量的溫水，再適當的加入壹些醬油。比如醬油、醬油都是非常好的選擇。撒點胡椒粉和鹽拌勻就行了。
5.之後，鍋就可以煮了，然後我們所有人都可以適當地切絲蔥和姜。這時，美味的清蒸鱸魚就做好了。我相信我們都喜歡吃清蒸鱸魚。
清蒸鱸魚的作用
1，鱸魚能健脾和胃+祛痰止咳。
清蒸鱸魚不僅味道鮮美，而且有益於我們的脾胃健康。此外，鱸魚富含蛋白質和維生素A、B，以及鈣、鎂、磷、硒等營養成分。適當食用清蒸鱸魚，可以起到很好的補腎養肝、健脾和胃、化痰止咳的作用。
2、防止胎動+促進乳汁分泌。
其實適當食用清蒸鱸魚也能起到很好的保胎作用。我們懷孕的朋友適當食用清蒸鱸魚，可以起到非常好的滋補作用，還可以改善胎動不安，乳汁分泌少的情況，尤其是對於產後乳汁分泌少的新媽媽。多吃鱸魚有助於增加乳汁分泌。
清蒸鱸魚的營養價值
1當然清蒸鱸魚的營養價值很高。清蒸鱸魚含有豐富的蛋白質、維生素A和B，清蒸鱸魚中鈣、鎂、鋅、硒的含量也非常豐富。
2、其實懷孕的朋友非常適合吃清蒸鱸魚，不僅可以幫助我們補充原發票中的各種營養成分，還可以起到很好的預防和緩解胎動和乳汁分泌過少的作用。另外，對於準媽媽和產婦來說，鱸魚是壹種營養豐富的食物，既能補充身體，又不會造成營養過剩，導致肥胖。孕婦朋友經常吃清蒸鱸魚，對強身健體、補血健脾益氣有非常好的效果。
清蒸鱸魚的禁忌
大家更應該註意的是，清蒸鱸魚這道好菜，有很多禁忌。妳要知道香菜是不能加到清蒸鱸魚裏的。如果隨意添加香菜，會降低清蒸鱸魚的滋補效果。另外大家要知道，雖然壹般人群可以適當吃清蒸鱸魚，但是清蒸鱸魚的禁忌人群很多，有些人不適合吃鱸魚。比如有皮膚病和瘡的人，這輩子都不能吃清蒸鱸魚。另外，如果大家生活中有肺結核、出血性疾病，最好不要亂吃清蒸鱸魚。
蒸鱸魚需要什麽材料？
我們都想做出好吃的清蒸鱸魚，所以壹定要註意做清蒸鱸魚的食材。壹般需要準備鱸魚1塊，竹筍30g，水發香菇3 ~ 5個，熟火腿15g。此外，還需要適當準備壹些調料，如油、醬油、胡椒粉、蔥姜、鹽、料酒等。
蒸鱸魚需要多長時間？
壹般蒸鱸魚要十幾分鐘。要知道日常生活中制作清蒸鱸魚的時間控制是很有講究的。壹般來說，清蒸鱸魚只需要12分鐘左右。如果蒸的時間過長，鱸魚肉會很老，會嚴重影響口感。
孕婦可以吃清蒸鱸魚嗎？
孕婦朋友在日常生活中可以吃清蒸鱸魚。當然，孕婦不僅可以吃清蒸鱸魚，這種魚也很好吃。因為清蒸鱸魚的滋補效果很好，孕婦朋友可以適當吃點清蒸鱸魚，不僅可以強身健體，還可以健脾胃。另外，孕婦朋友在日常生活中不需要擔心發胖，對促進胎兒健康也很有幫助。當然孕婦可以適當吃清蒸鱸魚，也可以很好的緩解胎動。
現在大家都知道蒸鱸魚的做法了。其實蒸鱸魚的做法是比較簡單的，所以以後我們有時間的時候，可以經常做壹些蒸鱸魚，不僅可以幫助我們補充很多的營養，還可以起到非常好的滋補作用，尤其是對於我們懷孕的朋友，生活中經常蒸鱸魚，保胎的效果也是非常好的。