米飯(熟的)
工作方法
1.用紙羊皮紙把米飯鋪在烤盤上。用勺子壓平,越薄越好。
2.烤箱溫度400F烘烤時間根據妳自己目測(我的烤箱溫度不準確,不能告訴妳準確時間。如果米飯的壹小部分是金黃色的,其余部分是硬的就好了。如果只有飯的邊緣是金黃色的,這個時候千萬不要拿出烤盤。因為沒有完全烤熟。
Ps:烤的時間超過30分鐘,所以妳至少要烤20分鐘,然後妳壹直監控情況。不需要提前切片,因為烤的時候米飯自然會開裂。冷卻後才能切片,不然容易碎。
如何做壹個沒有油的鍋,如何做壹個沒有油的鍋的步驟圖:
將煮好的米飯放入烘烤餅幹的方形烤盤中,然後用飯勺將米飯壓平,壓實後放入烤箱,在溫熱的溫度下烘幹年糕。(壹般需要壹天的時間,我壹般早上開始曬,然後放在那裏做自己的事,晚上睡覺前拿出來。)在路上,我可以拿出來用刀把半幹的年糕切成小方塊,然後翻過來。
吃完後用密封袋包好,吃的時候放在煎炸油裏炸,看到就變得碩大無比,金黃色。
自制鍋巴步驟圖,如何做好自制鍋巴。
1.吃剩的米飯,壹小碗。
2.加入鹽、調味料和油。
3.加入面粉,邊加邊揉。不要加入太多,直到它能變成面團。
4.這種面團的硬度和餃子面條差不多。
5.取壹張保鮮膜,壹半鋪在案板上,把面團放在上面,再把另壹半蓋上保鮮膜。
6.卷成薄片。越薄越脆。
7.揭開保鮮膜在上面撒壹層黑芝麻,蓋上繼續搟,芝麻卷成面團。
8.然後再次揭開保鮮膜,將面團切成小方塊。
9.開火,鍋裏倒油,把油壹個個放入小方塊,小火煎至兩面金黃。
10.又香又脆。
自制鍋巴怎麽做好吃?自制鍋巴自制鍋巴食材。
剩飯
適量的
(母雞的)蛋
壹個
糯米粉
壹點
佐料
大豆
壹點
花椒油
壹點
辣椒粉
壹點
花生油
壹點
步驟
1.中午沒吃完的剩菜要用勺子打散。
2.加入雞蛋和各種調料,攪拌均勻,然後放入保鮮袋中,用搟面杖壓緊,然後切成片。
3.鍋中倒入少許花生油,放入鍋巴,煎至兩面發黃,出鍋。
如何讓自制鍋巴好吃,自制鍋巴的家姜_6z3t
材料
糯米的自我掌握
壹點鹽
姜末壹點點。
壹點玉米澱粉
自己控制油量(壹定要把家裏的勺子或者工具裝滿)
糯米鍋巴的做法
糯米用水浸泡4-5小時(壹定要泡)。泡好後把糯米裏的所有材料+鹽(少許)+姜末(少許)+玉米澱粉(少許)全部倒出來攪拌均勻。
用小勺將糯米加入工具或炒菜勺中,壹次鋪勻,壹定要鋪厚。炸後厚厚的壹層應該不會碎。
油加熱後,扔壹粒米進去,浮起來,就可以在鍋裏炸了,炸成金黃色。(機油壹定要裝滿工具。)起鍋後把勺子放在壹邊晾涼。(註意:壹定要等涼了再出鍋,不然容易碎。
煮好的鍋巴放在吸油紙上晾涼更好吃。
自制鍋巴怎麽做?自制鍋巴怎麽吃?
先將糯米用清水浸泡2-3天,換幾次水。
然後把水瀝幹,剩下壹點水。
加入適量的五香粉和生粉,壹起攪拌,然後將油鍋加熱至八成,將米飯放入模具中,在油鍋中炸熟。
如何做壹個自制的鍋巴?步驟1。
糯米鍋巴做法大全
糯米用水浸泡20小時以上。
第二步
糯米鍋巴插圖
加入40克澱粉和50克面粉。
第三步
將面粉和糯米混合,攪拌均勻。
第四步
加入壹個雞蛋,繼續攪拌。
第五步
將原料揉成堅硬的面團。
第六步
蓋上保鮮膜,醒十分鐘。
第七步
將油加熱至冒煙,關火晾至六分熱。
第八步
把面團搟成盡量薄的薄片,這樣會比較脆。
第九步
把面團切成我喜歡的形狀。我把它切成規則的正方形和圓形。
步驟10
在鍋裏煎鍋巴
步驟11
觀察鍋巴,直到它的表面變成金黃色。
步驟12
把鍋巴放在漏勺裏,控制油幹。
步驟13
選擇妳喜歡的調料。我家裏有甘梅海鮮,鹽,胡椒,西紅柿和烤肉,這些都可以添加。根據我喜歡的口味,我個人比較喜歡甜梅子味。
步驟14
將調味料和鍋巴放入容器中攪拌均勻。
步驟15
把拌好的鍋巴放入盤中,就大功告成了。
烹飪訣竅
揉面時,底部要加玉米澱粉,防止粘連。切好形狀後,用切刀從下往上鏟,防止變形。調料根據個人口味添加,不加調料也很美味醇厚。
自制鍋巴片,鍋巴片怎麽做好吃,鍋巴片怎麽做。
材料
蘿蔔半個,胡蘿蔔2根,排骨1斤,姜4片,鹽,醬油1勺,蔥1根。
工作方法
1.排骨洗凈切成3-4cm的段,放入高壓鍋中,加水,等排骨長到3cm左右時加鹽和姜片。
2.水燒開後,撈出浮沫。試試湯的鹹度,調整鹽的量。蓋上鍋蓋,蒸3分鐘,關火。
3.將白蘿蔔和胡蘿蔔切成排骨壹半大小的小方塊,SAIC後在高壓鍋裏煮3分鐘。
4.最後加入醬油和洋蔥。
如何自制麻辣鍋巴,吃好食材
佐料
米飯
1大碗
面粉
1大碗
(母雞的)蛋
二
牛奶
250毫升
紅辣椒面
適量的
花椒粉
適量的
鹽
適量的
步驟
1.把米泡2小時瀝幹水分(我泡的是1大碗米,這個量可以做壹大鍋鍋巴。可以根據自己的需求進行調整)
2.用搟面杖將瀝幹水分的大米搟成細粒,搟幾下,不要太碎。
這是卷米飯。
4.加入等量的面粉,勺子左邊是米飯,右邊是面粉。
5.加入2個雞蛋,加入牛奶揉成軟面團,接近餃子的面團。
6.這是揉好的面團。用牛奶揉好後,最後可以用適當的水在表面再揉壹會兒,然後用盤子蓋起來,半個小時。
7.醒來半小時
8.這是醒面。取面團的五分之壹,稍微揉壹揉(第壹次可以做小壹點)。
9.把面團搟成薄片,越薄越好,炸的時候會很脆。
10.用模具把圖案壓在面片上。
11.畫好之後,壹個壹個拿出來,放在大盤子裏煎。
12.在油鍋裏炸至表皮變黃撈出。
油炸的
如何自制鍋巴?如何吃壹個自制的鍋巴?配料細節和適量的米飯。
原味美味
煎煮技術
需要半個小時。
未知的困難
自制鍋巴的步驟
1
將大米浸泡在水中。
2
將米飯倒入不粘鍋中。不要太厚!
三
過了壹會兒,米飯在鍋裏翻了起來。這件事說明鍋巴即將形成信號!
四
把鍋裏的鍋巴拿出來,用手捏成妳想要的形狀,然後吃。