藕湯的做法是粉藕湯的做法
生藕粉400克。
紅綠絲5g，金桔5g，蜜棗15g，桃仁10g，松子5g，麻粉7.5g，糖油丁50g。軟糖75g，桂花1g。
制作過程中，將紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子粉碎，加入芝麻粉、綿白糖、糖丁油制成餡，將餡揉成彈珠大小的餡備用。將藕粉粉碎，過篩，放入小筐中。
然後放入餡料滾上壹層藕粉，取出後放入爪欄中，放入開水鍋中燙壹下，再放入小筐中滾上壹層藕粉，依次重復幾次，做成大圓。鍋裏加水，把餃子放進去。
將魚和桂花壹起煮成湯汁。蓮藕粉丸原料:蓮藕500克，豬油150克，桂花10克，冰糖50克，糖200克，橘餅25克，芝麻25克，香油100克。
做法:1。將芝麻洗凈過濾至飽滿，翻炒磨粉，冰糖搗碎，橘餅切成小方塊，加入白糖(150g)和桂花，攪拌均勻，制成乒乓球大小的餡料。2.將藕粉磨成粉，去粗去渣雜質，放入盤中，用600g開水燙壹下，倒扣在案板上，揉成長條，每條重40g，壹個壹個捏成罐頭，塞進餡料，封口，揉成圓形。
3.將鍋放在小火爐上，燒熱香油，將藕粉丸逐個放入鍋內翻炒，翻炒至外焦裏軟，內暗潤至熟。放在碗裏，撒上白糖。上菜。特點:藕粉丸色澤透明清爽，餡心香甜。
藕粉糕【原料】藕粉250克，糯米粉，糖。【制法】將上述原料放入盆中中和均勻，加入適量水，揉成面團，放入籠中蒸15~20分鐘。
【功效】補虛養胃止血。適應癥:適用於老年消化性潰瘍患者，如體虛、厭食、嘔血、便血等。
【註意事項】每次50 ~ 150g，每日1~2次，或作為主食或零食，溫服。
蓮藕湯有哪些做法？
排骨蓮藕湯是家常菜。此湯能安神健腦，清熱化痰，補血養顏，健脾開胃，老少皆宜。
食材:排骨蓮藕湯；排骨蓮藕湯食材:姜、蔥、花椒；排骨蓮藕湯調料:料酒、鹽、雞精。步驟/方法1，豬排，蓮藕。
排骨蓮藕湯的做法2。將排骨血洗幹凈，切成3厘米長的塊。用刨子或筷子把蓮藕刮幹凈，放在案板上，切成和排骨壹樣的塊。排骨蓮藕湯的做法3。湯鍋加入冷水，姜片，蔥結，少許料酒，放入排骨，大火燒開，撇去浮沫。
排骨蓮藕湯的做法4。轉小火燉1.5小時。之後放蓮藕塊，燉半小時(看蓮藕的情況)。排骨蓮藕湯的做法5。吃的時候放鹽、胡椒粉和少量雞精。如果喜歡蔥花，還可以撒點蔥花排骨和蓮藕湯。
如果妳要的是剛從荷塘裏挖出來三天的蓮藕，也要選肥壯的中間部分，因為這種燉蓮藕粉嫩絲滑，軟糯香甜。
蓮藕清湯的做法，如何讓蓮藕清湯好吃，蓮藕
主料蓮藕60g蔓肉80g輔料鹽適量姜適量步驟瘦蓮藕湯做法步驟11。蓮藕洗凈切丁備用；瘦肉蓮藕湯的步驟22。蹄筋肉洗凈備用；瘦肉蓮藕湯的步驟33。將蓮藕丁用開水焯壹下；瘦肉蓮藕湯的步驟44。瘦肉切丁備用；瘦肉蓮藕湯的步驟55。將切好的瘦肉放入燉鍋中，加入壹小塊姜；瘦肉蓮藕湯的步驟66。將煮好的蓮藕丁倒入燉鍋中；瘦肉蓮藕湯的步驟77。向鍋中註入適量開水；瘦肉蓮藕湯的步驟88。加蓋燜1.5小時；瘦肉蓮藕湯的步驟99。加鹽，加蓋燜10分鐘；瘦藕湯的做法步驟1010。美味的燉肉端上來了。
Tips 1。蓮藕切好後用開水燙壹下，燉湯不會變黑；煮蓮藕時切忌用鐵，以免造成食物變黑。2.燉肉中的瘦肉最好用蹄筋肉，味道很好。