薄荷葉的作用是什麽？請告訴我。

薄荷又名薄荷、薄荷，為唇形科多年生草本植物，喜溫暖濕潤的環境。《本草綱目》認為薄荷味辛，性涼，無毒。長期烹煮生食或熟食，可祛邪毒，解除疲勞，解除困倦，使人聞之香潔。還可以治療痰多和各種感冒。此外，煎洗可治膝瘡，榨汁服可除風熱及口腔疾病，搗汁可除舌苔苦味；用樹葉塞住鼻子止血；還能治療蜂螫傷、蛇傷。薄荷的莖葉有特殊的香味，有疏風清熱、清頭目、利咽透疹、疏肝解郁的功效。現代醫學常用其治療風熱感冒、頭痛、咽喉腫痛、口舌生瘡、風疹、麻疹、胸腹脹滿、抗早孕。此外，薄荷還具有抗炎和鎮痛作用。自2003年醫學界提出“饑餓療法”治療癌癥以來，科學家研究了大量藥物，發現薄荷葉可以阻止癌癥病竈內血管的生長，使癌癥得不到血液供應，最終死於“饑餓”。食療方法薄荷具有藥用和食用雙重功能。主要食用部分是莖和葉，也可以榨汁食用。在食用方面，薄荷可用作調味劑、香料、酒和茶。薄荷粥新鮮薄荷30克或幹薄荷15克加清水1升，中火煎至0.5升左右，放涼，取出薄荷留汁。用150g梗米煮粥。粥煮好後，加入薄荷湯和少許冰糖，煮開。功效:清新爽口，疏風散熱，開胃助消化。薄荷豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3根，加2碗水煎至水減半，即趁熱吃。功效:可治療感冒、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕。薄荷雞胸肉150克切絲，切成細絲，加入蛋清、澱粉和鹽拌勻備用。150克薄荷莖洗凈並切成相同的部分。鍋中油加熱至五成熱，將拌好的雞絲倒入油中。另起鍋，放入底油，放入蔥姜末，放入料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精，撒上花椒油。功效:消火解暑。取糯米500g，綠豆500g，薄荷15g，糖25g，桂花少許。將綠豆煮熟，然後加入糖、桂花和切碎的薄荷葉制成餡料，備用。把糯米燉好，放在盒子裏晾涼，然後用糯米裹住豆瓣醬，用木槌碾碎。功效:清涼，祛風散熱，清咽利喉。鮮薄荷鯽魚湯1活鯽魚，切塊洗凈，清水煮熟，加入1蔥段、1片生姜、20克鮮薄荷，清水煮熟，配以調料、油鹽、湯和肉。每天吃1次，持續3 ~ 5天。功效:可治小兒久咳。薄荷湯將薄荷葉洗凈，切碎，用開水燙壹下，加入少許鹽和香油。功效:解毒降火。薄荷涼茶其他吃法新鮮薄荷葉少許，洗凈，沸水沖泡，加適量白糖，自然涼透。每天喝3 ~ 5杯，喝完會感覺舒服，精力倍增。用薄荷冰煮沸4碗水，加入薄荷煮5分鐘，冷卻。把薄荷水放在冰箱裏，冷凍成冰粒。當妳喉嚨痛或口幹的時候，拿些冰粒在嘴裏咀嚼，可以讓妳的喉嚨變涼。薄荷酒取薄荷油10g，米酒50ml，黃酒50ml。將薄荷油與米酒、黃酒混合，早晚空腹飲用。薄荷茶用薄荷葉沖泡，浸泡方法與普通茶葉相同，有清涼感，是清熱利尿的良藥。此外，薄荷的莖和葉有特殊的香味，可用來制作口香糖、牙膏等。，並有提神瀉火的功效。薄荷的葉子是這種植物的葉子，有清涼的味道。薄荷葉具有藥用和食用的雙重功能。主要食用部分為莖和葉，也可用於榨汁服。食用時，可作為調味劑、香料、酒和茶。薄荷素茶，學名薄荷，用5 ~ 10g薄荷葉在熱開水中沖泡至香味四溢，是最方便快捷的飲用方式。如果在夏天用有蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油的揮發，冷卻後飲用時，會讓人神清氣爽。目錄薄荷營養分析保健功效食療功效飲酒應忌生活應用薄荷葉枕薄荷涼茶薄荷粥薄荷冰薄荷茶薄荷酒金銀薄荷茶實踐指導保存儲藏薄荷葉-其他信息薄荷營養分析保健功效食療功效飲酒應忌生活應用薄荷葉枕薄荷涼茶薄荷粥薄荷冰薄。茶葉，薄荷葡萄酒，黃金和白銀薄荷茶葉實踐指南保存和儲存薄荷葉-其他材料編輯。本段的薄荷營養分析含有薄荷油(薄荷醇和薄荷酮的主要成分)、薄荷霜、樟腦萜、檸檬烯、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素。薄荷有許多樹葉，綠色和強烈的氣味。嫩莖和葉可以用作清涼飲料和蛋糕。主要成分:全草含揮發油，主要成分為薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖苷及多種遊離氨基酸。具有疏風清熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎止痛的功效。編者按:薄荷主要含有薄荷油、薄荷醇、薄荷酮、異薄荷酮、迷叠香酸等成分。& lt《新修本草》記載薄荷為傷寒主盜，發汗，治邪氣引起的腹脹疼痛。」;中醫也認為薄荷“性涼辛，有疏風清熱、捶頭透疹之功”，並已知薄荷有興奮大腦、活血發汗、消炎止痛、止癢解毒、疏散風熱之功。該薄荷可健胃、祛風、化痰、利膽、抗痙攣、改善發熱、咽痛，消除頭痛、牙痛、惡心、皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等癥狀，可緩解頭痛，促進新陳代謝，對呼吸道炎癥有治療作用。它還可以降低血壓，滋養心臟。能清涼芳香，平復緊張憤怒的情緒，提振精神，使身心愉悅，有助於睡眠。編輯此段落。薄荷的治療作用是辛辣和涼爽。歸肺、肝經；香味時起時落；具有疏風散熱、清頭目、利咽、透疹解郁的功效；主治:風熱表裏、頭痛頭暈、目赤腫痛、咽喉腫痛、聲音嘶啞、鼻竇炎、牙痛、麻疹、瘙癢、肝郁、脅痛、腫脹、淋巴結核、肺結核。編輯此段應避免飲用1，適用於頭痛、目赤、咽痛、口瘡、口臭、牙齦腫痛、風熱瘙癢者。2、孕婦不宜過量食用，盡量避免使用。而且由於薄荷能抑制乳汁分泌，不適合哺乳期女性多使用；而且因為薄荷香粉，肺虛咳嗽、陰虛發熱出汗的患者也要慎用。另外，薄荷的成分因受熱易揮發，水燒開後再放進去為宜。而且有提神、興奮的作用，早上不宜喝太多，以免幹擾睡眠。陰虛發熱、血虛頭暈者慎用；虛勞多汗者禁用。編輯這壹段生活應用新鮮的薄荷常被用來制作菜肴或甜品，以去除魚羊肉的腥味，或與水果、甜品壹起增味；也可制成消炎消腫保濕水。此外，可將生葉粉碎，取汁塗於蟲咬、太陽穴或肌肉酸痛處，以達到止癢、止痛消腫、緩解酸痛的效果。薄荷可用於沐浴，緩解肩痛和神經痛；也可以做成收斂水凈化皮膚，或者各種工藝品。由於它具有提神醒腦、舒筋止痛的作用，也是制作各種藥油、藥膏不可缺少的重要成分，薄荷常被制成肥皂、牙膏、除臭劑等商品出售。薄荷葉枕頭夏天用幹薄荷葉做枕頭，提神醒腦，容易入睡。適合兒童和夏季失眠人群。超市、藥店、淘寶都可以買到。薄荷湯將薄荷葉洗凈，切碎，用開水焯壹下，加少許鹽和香油，有提神、解毒、降火的功效。將薄荷涼茶中的新鮮薄荷洗凈，用開水沖泡，加入適量白糖，自然冷卻，每日服用3-5杯。自然清涼解暑，全身舒適，精力倍增。薄荷粥薄荷15g煎湯，加入60g粳米煮粥，粥成時加入適量冰糖，再煮沸，早晚餐均可溫服。將薄荷放入4碗清水中煮至沸騰。加入薄荷，煮5分鐘。將薄荷水放入冰塊中制成冰粒。當妳喉嚨痛或口幹時，拿起冰粒在嘴裏咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入有空調的地方，很容易感冒。為了預防和治療感冒，也為了緩解喉嚨痛和促進生津，最好吃薄荷冰。薄荷茶是用薄荷沖泡的。和普通茶葉壹樣，泡法可以利用薄荷的薄荷腦和薄荷酮祛風清熱，茶葉有清涼感，是清熱利尿的良藥。薄荷酒由10克薄荷油、50毫升米酒和0.05升黃酒配制而成。將薄荷油與米酒、黃酒混合，早晚空腹飲用。具有清熱解毒、健胃清咽的功效。金銀薄荷茶:薄荷、金銀花用開水沖泡，加蓋5分鐘，加入蜂蜜。適用:痱子提醒:薄荷性涼，不宜久服。抗疲勞飲料:黃瓜和大豆的新鮮組合需要5分鐘。黃瓜薄荷豆漿食材(四人份):壹根黃瓜，1/2升豆漿，三粒薄荷糖。編制方法:1。剝黃瓜。把它放進切碎機裏碾碎。2.加入豆漿，選擇好的薄荷葉。攪拌。3.即使妳吃了它。實踐指南1、薄荷湯代茶，不宜久煮。2.外感風熱、邪在衛分、發熱、微惡風寒、無汗或少汗、頭痛者，可與金銀花、連翹、荊芥或桑葉、菊花、桔梗配伍，以起到辛涼解表的作用。3、風熱頭痛，頭暈目眩，胸悶煩悶，可與菊花、白芷、石膏、川芎等配伍。，去風熱，清頭目。4、風熱郁結，表裏俱熱，麻疹不能透，可與石膏、蟬蛻、連翹等配伍。祛風清熱透疹。5.肝氣郁結、脅痛、上腹部不適、乳房脹痛、月經不調者，可與柴胡、當歸、白芍同用。6、薄荷有穿透頭發的作用，可以幫助麻疹穿透頭發。可與荊芥、牛蒡、蟬同用。烹飪用途:用於烹飪材料和調味料。傳統上用來準備羊肉，也可以用來調味，如薄荷湯，薄荷粥等。薄荷也被用作糖果、蛋糕和飲料的調味品。]