蒸烤箱是近幾年超火的廚房電器，但是很多人其實對蒸烤箱並不了解，也不知道如何選擇。今天梨就和大家分享壹下如何選擇蒸烤箱，有哪些好用的蒸烤箱:
選擇方式:安裝方式1:桌面:
體積會更小，價格會更低，操作會更簡單易用，移動會更方便。但是容量比較小，會占用壹定的桌子位置，使用過程中容易造成加熱不均勻。
2.嵌入式:
容量大，節省空間，烹飪時受熱會更均勻，但需要安裝在預留位置，更換起來會比較麻煩。
Ps:個人建議，如果家裏人多的話，選擇嵌入式，人少的話，選擇臺式。
如果容量是臺式機，建議選擇30L左右的尺寸；如果是嵌入式的，建議選擇50L左右的尺寸，最好是50L+。容量太小的話，壹次能煮的食物會比較少，所以煮很多食物會比較麻煩，但不會是容量大的。大容量的腔體可以烹飪更多的食材，也會讓食物受熱更均勻，省時省力。(ps:更換嵌入式盒子會比較麻煩，盡量選擇大容量的比較好)
襯裏材料1。陶器的
不爆瓷，耐高溫耐腐蝕，使用壽命長，使用過程中不易沾染油汙，清洗簡單，耐刮擦。
2.不銹鋼
與陶瓷相比，易泛黃，易占油汙，使用壽命短，不易清洗。
3.搪瓷
不耐高濕，壽命短，容易開裂甚至生銹。
清潔度:陶瓷>搪瓷>不銹鋼
耐用:陶瓷>不銹鋼>搪瓷
Ps:個人建議選擇陶瓷內膽，穩定、安全、耐高溫、易清洗。
發熱管和風扇越多，分布越均勻，加熱越快越均勻，烘烤效果越好。建議選擇上下加熱管+背部雙暖風機。上下烤管+後發熱管+熱風循環，多緯度加熱，雙烤管+雙風扇:將蒸烤箱後面的風扇增加到兩個再配合上下烤管，可以使溫度上升更快，食材受熱更均勻。
Ps:建議發熱管形狀采用M型，比直線型發熱管覆蓋面積更大，加熱食物更均勻。
蒸汽模式1。蒸騰模式:
用蒸汽蒸食物的方式會使其滴落在食物上，影響食物的口感，而且壹般底部會有水，影響清潔度。
2.直噴式:
利用安裝在腔體內的蒸汽噴嘴裝置，通過循環管道對水進行加熱，形成蒸汽噴射，可以有效減少水蒸氣的凝結，不易影響食物的口感。
Ps:個人建議妳選擇直噴式。烹飪時，食物會蒸得更均勻，味道更好。
以上是梨分享的蒸烤箱的選購方法。在這裏，我推薦幾款我個人認為相當不錯的蒸烤箱:
蒸烤箱推薦德普蒸烤箱NS55 $: 5000r+
55L大容量，陶瓷內膽比較幹凈，外觀極高。黑色油砂玻璃面板不易留指紋，簡約大氣，油汙易清洗。而且是上下雙烘管獨立溫控設計，同時發熱管溫度可以調節，非常方便。蒸汽直接噴射，升溫更快，蒸汽量也大，食材受熱更均勻。底部還有壹個接水盤，蒸烤後的廢水會回收到水箱裏，非常
還有智能彩屏面板和影音功能。當妳不知道做什麽菜好吃的時候，可以看看內置的菜譜。500多種食譜，非常方便。門體也采用了三層防燙防爆玻璃，還有門鎖功能。蒸烤過程中是不可能打開爐門的。比較適合家裏有老人或者小孩的家庭，沒有燙傷的風險。
凱度ZDpro II $: 5900元以上
壹款可以在空氣中蒸、烤、炸，沒有油煙的蒸烤箱，60L大內膽，可以壹次烹飪大量食材，款式經典，外觀簡潔大方，內膽和烤盤都是陶瓷的，輕輕壹刷就很幹凈，清洗非常方便。同時還具有壹鍵烘幹功能，可以說是懶人必備。
烤食物的時候可以插入它的溫度探頭，隨時可以知道牛排什麽時候熟。還設計了雙熱風，加熱速度超快！)最喜歡它的健康燉湯功能，燉湯真的超級方便。
旋鈕+觸摸面板控制設計，還有語音提示功能，而且用手機控制使用非常方便。最實用的功能是它的快速加熱功能。早上起床上班加熱冷凍食材非常方便快捷，是上班族的小幫手。
凱都B9 $: 4300r+
我更願意稱之為有實力有顏值的蒸烤箱，灰藍色的配色，簡潔的設計，看起來充滿高級感。陶瓷內膽，內置輔助自潔功能，安全幹凈。
100孔高溫直噴蒸汽，蒸汽很濃，有10檔微波變頻功能，10檔可調節。可以根據不同檔選擇不同的菜品，變頻也可以省電。四組烤管+反吹風，烹飪食材受熱更均勻。操作也很方便。機器下方有彩屏觸控和菜單選擇，非常合適。每次不知道吃什麽可以看看內置菜單，很方便。
以上是梨分享的關於我自己挑選蒸烤箱的壹些小技巧，以及我個人認為比較好用的幾款蒸烤箱。今天的分享就到這裏，歡迎大家在評論區留言！