秋葵的功效和作用，相信很多人都吃過這種食物。對人體有多種作用和功能，是壹種藥用價值和功能很高的藥材。只有了解它本身，才能利用好它的功效，秋葵的功效和作用，教妳正確養生。
黃秋葵的功效與作用1黃秋葵的功效與作用
1，補腎
黃秋葵籽和粘性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適合前列腺疾病和腎虛患者食用。黃秋葵籽是壹種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。
2.美麗美麗
秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚有保健作用，還能使皮膚白嫩。黃秋葵同時含有豐富的類胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。
3、降低血糖
黃秋葵的膠質含有水溶性果膠和粘蛋白，可減緩糖分吸收，減少人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，改善血脂，排除毒素。黃秋葵中豐富的類胡蘿蔔素可以維持胰島素的正常分泌和功能，平衡血糖水平。
4.保護腸胃
黃秋葵含有果膠、牛奶多糖等。，可以幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護腸胃。而且秋葵分泌的粘蛋白還能保護胃壁，促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良。因此，黃秋葵被譽為人類最好的保健蔬菜之壹，對腸胃的健康非常有益。
5.減肥
黃秋葵富含蛋白質、鈣、磷，具有高蛋白、高營養、低脂肪、低熱量、不含膽固醇的獨特優勢，是很好的減肥佳品，非常適合減肥者食用。
6.抗腫脹癌
黃秋葵含有豐富的維生素C、微量元素鋅、硒，具有抗氧化、抗衰老的作用，還有利於抗腫瘤。
黃秋葵的主要價值
經濟用途
葉、芽和花富含蛋白質、維生素和礦物鹽。種子含鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素較多。能提取油脂和蛋白質；具有特殊的香味，可用於提取油脂，也可作為咖啡的添加劑或替代品；種子含油量約15-20%，油中含有少量棉酚，微毒，經高溫處理後可食用或用於工業。
營養
黃葵咖啡營養豐富，幼果中含有大量粘稠的汁液，具有特殊的風味。它的果汁混合了果膠、牛奶多糖和阿拉伯聚糖。它的果膠是可溶性纖維，在現代保健的新概念中很受重視，如果經常食用，它有加強胃腸道和滋養陰陽的作用。據測定，每百克嫩果含蛋白質2。5克，脂肪0。1克，糖2。7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0。2毫克維生素B20。06毫克，維生素44毫克，鈣81毫克，磷63毫克，鐵0。是新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。
吃
咖啡黃葵被譽為“蔬菜之王”。其嫩莢鮮嫩，含有果膠和多糖組成的粘性物質，使黃秋葵具有特殊的風味，口感滑爽。壹般可以炒，做成湯，腌制，罐裝等等。除了鮮嫩的果實，它的葉子，花蕾和花也可以食用。
享受
咖啡在黃葵開花結果期長，花大而艷麗，有黃、白、紫三種，所以在臺灣省、中國等地也作為觀賞植物栽培。
藥用的
藥:根:止咳。樹皮:經絡經過。用於月經不調。種子:泌乳。用於缺乳。全草:清熱解毒，潤燥滑腸。
需要註意的事項
脾胃虛寒的人要少吃或不吃，否則容易拉肚子。另外，腎結石和尿酸高的人不適合吃秋葵，因為它含有草酸鈣。
建議不要生吃。秋葵表面有小毛，生吃會損傷胃腸道。
秋葵能降血糖嗎？
黃秋葵的嫩果(莢)營養價值很高，在日本和韓國被稱為青人參，但比人參更適合日常食補。可作為日常蔬菜，炒，煮，冷，罐頭，湯和速凍加工。幼果中的粘性物質可以幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護肝臟，增強人體耐力。花、種子、根對惡瘡、癰、癤有療效，並有壹定的抗癌作用。種子可以提取油、蛋白質或作為咖啡的替代品。此外，幹花可以開發成保健花茶；嫩莢提取物可裝入軟(或硬)膠囊，是目前植物中補腎壯陽的佳品。成熟的種子可以開發為許多營養食品的主要成分或配料，特別是作為咖啡替代品、奶粉伴侶和奶粉配料。
糖尿病患者為了控制血糖的穩定，對三餐的飲食斤斤計較。他們每次都仔細計算食材的含糖量，反復思考是否屬於GI值高的礦糧才吃。其實還有更聰明的飲食控制血糖，那就是每天適當攝入當季盛產的秋葵，有助於降血糖，還可以兼顧降血脂和抗氧化的功效。
首先，降低血糖
秋葵含有大量粘液。研究發現，粘液中富含可溶性膳食纖維，如樹膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素等。，可阻止腸道碳水化合物的消化，從而減少葡萄糖的吸收，推測可降低餐後血糖。黃秋葵種子含有大量人體所需的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。研究證實，黃秋葵種子和豆莢具有抑制α-葡萄糖苷酶和α-澱粉酶的能力，可延緩碳水化合物的消化。
第二，降血脂
研究發現，黃秋葵中膳食纖維與膽汁的結合率高於其他蔬菜，如蘆筍、四季豆、胡蘿蔔、菜花等，可以減少飲食中膽固醇的吸收。另壹個原因可能是黃秋葵提取物會幹擾肝臟中膽固醇的合成，從而達到降血脂的目的。
第三，抗氧化
黃秋葵的主要抗氧化成分是槲皮素衍生物和沒食子兒茶素。實驗證明，黃秋葵葉提取物能清除氧自由基，緩解腎小管間質疾病，減少蛋白尿，改善腎功能。
此外，很多研究發現了黃秋葵的功能成分和作用，包括降血糖、降血脂、抗氧化等。但患者不要盲目依賴飲食療法，患者也不要輕易停藥，嘗試使用單壹的傳統療法。他們應該正確的和藥物壹起吃，功能性食品只能作為輔助。
結論:通過上面的介紹，妳對秋葵有更多的了解了嗎？秋葵有助消化、保護腸胃、降血脂、補鈣、減肥等好處。我也講了秋葵的壹些其他用途，比如觀賞和藥用。妳還記得嗎？
黃秋葵的功效與作用2黃秋葵的功效與作用
(壹)黃秋葵的功效
性味:清淡；冷。
歸經:腎、膀胱經歸經。
適應癥:利咽通淋，通乳調經。主咽痛，小便稀，產後乳汁稀少，月經不調。
黃秋葵的作用
1，幫助消化，保護腸胃。
黃秋葵的粘稠物質可以促進腸胃蠕動，幫助消化，對腸胃有益。
2.降低血脂
黃秋葵的粘稠物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管疾病。
3、耐缺氧
能提高耐缺氧能力。
4.保護肝臟
黃秋葵中的果膠和多糖具有護肝和防止便秘的作用。
5、抗腸癌
黃秋葵的粘稠物質中含有50%的纖維素，有利於通便、排毒和防癌。
6.補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，而且鈣吸收率高達50-60%，比牛奶高出1倍，是理想的鈣源。
7.減肥
秋葵是壹種低能量食物，也是壹種很好的減肥食品。抗衰老:黃酮類化合物含量為2。8%，具有抗氧化、抗衰老作用，防治糖尿病。
8、腎
秋葵又叫羊角面包，美國人稱之為“植物偉哥”，可見其補腎功效。能全面提高男性的精力和體力，絕不等同於普通的壯陽補腎。秋葵，補腎蔬菜之王，是解決身體疲勞的最佳方法。
9、去疲勞
對於青壯年和運動員來說，經常食用可以消除疲勞，快速恢復體力，當然對所有人都有這個作用。
10，裝修
秋葵植株高大，夏秋兩季開花，花大而美。適用於樹籬和角落，可作為森林邊緣、建築物和零星縫隙的背景材料。
附:
治療水腫:通麻根、水劉洋、水燈根，每種3-5元。煮衣服。(貴州草藥)
治腹水:油麻根、蜂蜜各壹兩，水煎。拉肚子後，再來五塊錢的槲寄生和煨水，可以防止復發。(貴州草藥)
治療尿路感染、水腫:黃秋葵根三至五錢，水煎服；或者用幹根粉，每次五毛錢到壹塊錢，用開水吞服。(雲南中草藥精選)