地黃主要含有環烯醚萜苷類，如地黃多糖、梓醇、輕梓醇、乙酰梓醇、地黃苷、桃葉珊瑚苷、地黃苷、單地黃苷、去氫京尼平苷和筋骨草苷。此外，還含有B-谷甾醇和多種氨基酸。熟蓮藕味甘，性溫，能健脾開胃，益血養心。所以有養五臟、止渴生肌的作用。配排骨燉著喝，營養價值更高。
2蓮藕盛迪排骨湯的功效盛迪1，清熱涼血:盛迪味甘、苦，性寒入血，能清熱涼血。對於高熱、口渴、舌紅的熱病，處方是，比如清營湯。此外，本品能涼血止血，可用於血熱所致的各種出血性疾病。
2.滋陰生津:滋陰生津，性味甘寒生津，有滋陰潤燥、生津的功效。用於熱病後期，邪熱傷津。此外，本品還有滋陰清熱的功效，常用於治療陰虛火旺所致的口幹、口渴、頭暈等癥。藥方是六味地黃丸。糖尿病人如果熱盛津液受損，也可以用地黃。
3.增強免疫力:地黃中含有的地黃多糖具有明顯的抗腫瘤活性，具有良好的強心、利尿、保肝作用。
4、增強體液:地黃所含的能增強人體體液免疫和人體細胞免疫功能，有利於增強人體免疫力。
5.養陰潤燥:養津能養陰，性味甘寒生津，具有養陰潤燥、生津清熱的作用。可用於治療陰虛火旺引起的口幹、口渴、頭暈等癥狀。
豬骨1，脾胃虛寒:煮湯性質偏寒，可達到強腰膝、益氣力、補虛強筋的功效。脾胃虛寒、消化不好的人吃了，容易引起腸胃脹滿或腹瀉，所以骨頭湯裏要加生姜或胡椒。豬骨煆炭粉性質溫和，具有止瀉、健胃、壯骨的作用。豬骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白。
2、補中益氣:豬骨性溫，味甘鹹，入脾胃，有補脾、潤腸、健胃、生津、補身、潤膚、補中益氣、養血壯骨之功效。
3、抗衰老:兒童長期飲用骨頭湯，可以及時補充人體必需的膠原蛋白等物質，有利於增強骨髓的造血功能，有助於骨骼的生長發育。成人喝骨頭湯可以緩解人體衰老。
蓮藕1。清熱涼血:蓮藕性寒，具有強大的清熱涼血功效，可用於治療熱病；蓮藕味甘，味淡，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血的人特別有益。
2.通便止瀉，健脾開胃:蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使之從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出獨特的香味，此外還含有鞣質，具有壹定的健脾止瀉作用，能增進食欲，幫助消化，刺激食欲，強身健體，對食欲不佳、食欲不振者的恢復有益。
3.益血生肌:蓮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂、錳等微量元素，還含有豐富的蛋白質、維生素和澱粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。尤其是塊莖類食物中，蓮藕的含鐵量比較高，所以缺鐵性貧血患者最適合吃蓮藕。
4.美容養顏:蓮藕能養胃滋陰，是女性美容養顏的佳品。荷花有藥用價值，有延年益壽的功效。
5.幫助消化:蓮藕中含有豐富的微量元素，有利於腸胃蠕動，排除人體內的毒素，促進消化。
6.補血益氣:蓮藕中的鐵、A等微量元素有利於紅細胞的生成，缺鐵性貧血患者常吃蓮藕補血。
蓮藕盛迪排骨湯具有補中益氣、延緩衰老、美容養顏的功效。
3蓮藕生排骨湯的做法1。將生地、蓮藕、紅棗洗凈(去核)；豬脊骨洗凈，切塊。
2.將水燒開，加入所有材料，用武火煮沸，小火燜3小時調味。