鴿子目鴿子科，短喙，基部覆蠟膜。體呈紡錘形，毛色復雜，以青灰色多見，還有純白、茶褐色、黑白混合。繁殖能力強，壹年可繁殖10次，孵化期18天，雌雄交替孵卵。家鴿的蠟膜能分泌乳糜，用於哺育幼鴿。
家鴿是由原鴿馴化而來，品種繁多，按用途可分為信鴿、肉鴿和觀賞鴿。信鴿最高時速可達70公裏。因為鴿子有很強的歸巢習性，自古以來，人們就利用鴿子的歸巢能力，在航海、探險、送信等活動中幫助人類傳播信息。鴿子肉質鮮嫩，部分品系鴿子造型奇特，深受人們喜愛。
藍冠鳩
鳩形目，鳩科，體型較大，全身藍灰色羽毛，頭部有明顯而華麗的扇形冠羽；肩部和背部有寬闊的暗栗色條紋。每次產卵兩枚，孵化期28天。分布在新幾內亞及其鄰近的島嶼。
藍冠斑鳩生活在森林裏，以木瓜、香蕉和其他植物的果實為食。在繁殖期，長著華麗扇形冠羽的頭部經常上下擺動，作為求偶的炫耀行為。由於其華麗的冠羽，它經常被人們捕獲並殺害。據記載，僅在1913壹年，就有超過27000只藍冠雞被宰殺，以滿足倫敦市場對羽毛裝飾的需求。現在數量非常稀少，應該保護。
毛腿沙雞
鴿子屬於麻蠅科，羽毛灰色，背部有黑色條紋。翅膀和尾尖很長。腹部有1個黑色斑塊。韃靼跖骨和腳趾覆蓋著濃密的短羽毛。有3個腳趾，都是向前的，後腳趾退化。窩在沙裏的淺窩裏，輔以草葉。每次2~3個雞蛋。雄性和雌性孵卵。分布在東北、華北等地。
毛腿雉雞經常在開闊的草原上形成大群飛行，尋找鳥類和主食植物種子。它們飛得很快，經常不停地唱歌。每天早晨或傍晚，它們定期到水邊飲水，並將水儲存在莊稼和茂密的羽毛中，以便返回巢中供幼鳥飲用。
傳信鴿
信鴿是人類可敬的使者，它們傳遞信息的毅力非常感人。鴿子每天大約能飛1000公裏。1845年，壹只鴿子從非洲起飛，55天後在倫敦附近因疲勞而死亡，距離鴿舍僅1500米。它飛行了至少9700公裏，創下了飛行記錄。鴿子可以從很遠的地方飛回家，因為它們有很多辨別方向的能力。它們眼睛之間的突起可以測量飛行過程中地球磁場的變化。在晴天，鴿子利用陽光來導航。它們的生物鐘可以修正太陽的運動，選擇方向。在陰天，鴿子利用地球磁場為自己“導航”。此外，鴿子還可以利用氣味作為線索找到回家的路！
野鴿
深藍色的鴿子是世界上所有家鴿的祖先。幾個世紀前，最初的鴿子被大量飼養，作為人們餐盤上的美味佳肴。鴿子體長29~35厘米，棲息在平原、沙漠和多山的巖石地區，成群活動。以各種植物種子和作物為食。鴿子通常在海邊的懸崖平臺上築巢。在野外，原鴿壹次能下2個蛋，壹般壹年孵化2~3次。潛伏期為17~18天。
果鳩
與大多數家鴿和野鴿相比，果鴿有著豐富的羽毛。灰綠色的身體，橙色的翅膀，頭上有亮紫色的皇冠。羽毛的顏色與它們棲息在林地的葉子非常相似。果鴿棲息於熱帶和亞熱帶森林，主要在樹頂覓食，偶爾來到地面。果鴿主要吃壹些富含油脂的小果實，壹般是整個吞下，果肉消化後種子排出，有利於樹木的再生。這個族群有50多個物種，大部分時間都在樹上度過。