練習:
1.將鯽魚和羊排(軟骨部分)放入清水中煮熟，然後轉小火煮40分鐘。註意壹定要壹次性加水，最好用新鮮的鯽魚。煮出來的湯越鮮越白。
2.湯煮好後，加入鹽、胡椒粉、白醋、蔥花、香菜拌勻。
如何用羊骨頭做牛奶:用當歸湯浸泡羊肉片。材料:羊骨頭1500g，羊肉200g，小白菜2g，花椒2g，鹽3g，當歸10g，姜5片，蔥3段，花椒10粒。
練習:
1，羊骨頭洗凈，放冷水入鍋。
2.煮到泡沫浮起，撇去泡沫。
3.為了讓湯汁更純正，去掉羊骨頭洗掉殘留的浮沫，用篩網過濾湯汁。
4.過濾後的湯很清澈，然後放入羊骨頭。
5、準備煮肉的配料，這種湯不放其他煮肉的配料，以當歸為主要配料來增加湯的滋補性能。可以放幾片辣椒，也可以不放。
6.把肉放進骨頭湯裏煮。
7.大火燒開後，小火燉3小時。
8.我自己把新鮮羊肉放在冰箱裏。我把我家冰箱的軟凍溫度設置到零下7度，這樣凍肉就可以輕松切片了。羊肉片切的越薄越好，厚度不要超過2 mm，我基本上切的是1 mm多壹點，註意刀要夠鋒利。
9.羊肉片切得足夠薄，自然會卷起來，薄的羊肉片會很嫩。
10，砂鍋裏加胡椒粉和鹽。
11.加入煮好的羊骨頭湯。
12，娃娃菜四瓣全部放進去。
13.用中火煮，直到嬰兒菜熟透。
14，加入羊肉片。
15.輕輕按下即可熄火。
16.離開火蓋大約5分鐘。
17.泡好的羊肉成熟度剛剛好，吃起來很嫩。
18，把切好的香蔥撒在桌上，根據喜好加壹點辣椒油。妳可以享受羊肉泡饃的美味。
羊骨怎麽做牛奶:華嬌裸麥羊骨湯材料:黨參40g，裸麥50g，羊骨500g，小花膠5個，水1000g，鹽2g。
練習:
1，我選5片小花膠，因為比較薄比較軟，所以提前洗好泡2小時。
2.蓧麥、黨參洗凈，提前浸泡半小時。
3、羊肉先焯水去除羊膻味，湯汁更甜更鮮美。
4、鍋中放油，翻炒至變色，湯汁味道更香。
5.將所有材料壹起放入砂鍋中，用中火煨1.5小時。喝之前加鹽。
6、湯汁膠原蛋白很豐富，壹次2碗絕對不夠。
7、羊骨先用水浸泡後快速油炸。羊骨頭根本不需要加任何配料，喝好就行。
羊骨怎麽做牛奶:羊骨山藥湯材料:羊骨1000g，山藥300g，小蔥3根，姜5片，料酒2湯匙，鹽3茶匙，雞精少許。
練習:
1，羊骨泡水40分鐘。
2.鍋裏放冷水開大火，然後泡10分鐘。
3.洗凈後倒入電壓力鍋，再加入洋蔥和適量的水。
4.鎖好蓋子，啟動煲湯功能。
5、在煲湯過程中，小窗口會自動顯示排氣情況。
6.時間到了，高壓鍋會響。
7.打開鍋蓋，濃濃的羊骨頭湯燉好了。
8.將山藥去皮切成滾刀塊，用鹽水浸泡10分鐘。
9.將羊骨頭湯和山藥倒入砂鍋中，用火蓋上。
10，燒開後加入適量料酒，轉小火。
11.山藥熟爛後，加鹽調味。
12，最後滴壹點雞肉，關火。
羊骨怎麽做牛奶:羊骨黑豆配香蕉芋頭材料:香蕉芋頭1000g，羊骨300g，黑豆150g，鹽和胡椒粉。
練習:
1，香蕉芋頭挖回來了。
2、去皮泡水，就像紅薯或土豆，去皮後氧化變色。
3.羊骨頭和黑豆。(黑豆浸泡)
4.鍋裏裝滿水，放羊骨頭。
5.火沸騰了幾分鐘。
6.熄火後，倒出汙水，用自來水沖洗。
7.把羊骨頭放進高壓鍋裏。
8.加入香蕉芋頭和黑豆。
9.註入適量的水，蓋上鍋蓋煮半小時左右，然後關火。
10，氣體排盡後打開蓋子。
11.加入適量的鹽和胡椒粉。
羊骨怎麽做奶:蘑菇鍋配羊骨湯材料:羊骨湯1000g、平菇適量、鹽適量、蘑菇適量、娃娃菜適量、胡椒粉適量、黃豆芽適量。
練習:
1，準備羊骨湯。
2.黃豆芽是我自己做的。花蕾很短，但是很好吃。
3.準備平菇和香菇。
4.平菇和香菇洗凈。將切菇刀和平菇撕成小朵。
5.將娃娃菜洗凈，切成4~6瓣。
6.將羊骨湯煮沸，加入豆芽。
7.豆芽燉好後，加入香菇和平菇。
8.蘑菇燉好後，加鹽。
9.加入娃娃盤，煮至變軟。
10，撒胡椒粉拌勻。