妳知道經常吃榛子的好處和壞處嗎？人們對生榛子了解不多。他們不知道它們有什麽功效和作用，也不知道那些新鮮的榛子怎麽吃。今天我就來介紹壹下這方面的內容。想了解生榛子的可以重點了解壹下。
生吃榛子的利弊1生吃榛子有什麽好處？
1，滋補身體榛子是堅果類食物，其堅果富含油脂。食用榛子後，這些油有利於人體對脂溶性維生素B1和維生素B2的吸收，對體弱多病、饑腸轆轆的人有很好的滋補作用。
2、開胃消食榛子含有天然油脂，所以聞起來有很濃的堅果香氣，吃榛子會很香。這種香氣還具有壹定的開胃作用，可以促進食物在胃腸道的消化和吸收。
3、防止便秘榛子中含有大量的脂肪，這些脂肪大部分是不飽和脂肪酸，因此，食用榛子後，會有明顯的潤腸作用，可以促進大便的排出。便秘的人不妨常吃榛子緩解癥狀。
4.防治心血管疾病榛子是壹種堅果。壹般堅果類食物富含脂肪酸，榛子仁富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。榛子總脂肪中，單不飽和脂肪酸占77.7%，多不飽和脂肪酸占9.5%，而單不飽和脂肪酸有助於降低血液中的低密度脂蛋白，對防治心血管疾病有很好的作用。
5.明目健腦榛子富含維生素A、B1、B2和煙酸，有利於維持正常視力和上皮細胞的正常生長及神經系統的健康。而且榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，有助於提高記憶力、判斷力和視神經，對電腦族和腦力勞動者有很大的健腦作用。
吃榛子有什麽壞處？
2壹般情況下，適量吃榛子沒有壞處，但是如果吃多了，可能會出現以下後果:1，會上火。榛子是高脂肪堅果，含有大量油脂，不宜過多食用。吃得太多容易導致上火。所以建議適量吃榛子。2.消化不良的榛子含有豐富的油脂和蛋白質，不易被人體胃腸道消化吸收。榛子中含有油脂，可以促進脂溶性維生素的吸收。但過量食用容易導致榛子在胃腸道沈積，引起消化不良。3、會降低食欲榛子有壹種特殊的風味，人們吃了榛子後往往會有食欲，有開胃的作用。然而，榛子富含油脂。榛子吃多了，人會覺得油膩，腸胃不適，嚴重影響人對其他食物的食欲，反而會降低食欲。4.長胖榛子含有大量的脂肪、蛋白質和糖分。100g榛子仁含脂肪49.7g，蛋白質15.9g，糖分較少，熱量可達590卡。所以榛子不適合過量食用，容易導致肥胖。雖然大部分是不飽和脂肪酸，但榛子不宜多吃，吃多了容易肥胖。
生吃榛子的利與弊2榛子又名山栗、尖栗、杵等。它的果實形似栗子，外殼堅硬，果仁肥而白，圓潤，香味濃郁，含油量高，吃起來特別鮮美，回味綿長，因此成為最受歡迎的堅果食品，被稱為“堅果之王”。
榛子富含油脂，有利於人體對基質中脂溶性維生素的吸收，對身體虛弱、病後體虛、容易饑餓的人有很好的滋補作用。榛子有天然的香氣，越嚼在嘴裏越香，有開胃的作用。榛子晨含有抗癌化學物質紫杉醇，是紫杉醇中的活性成分。這種藥可以治療卵巢癌和其他癌癥，延長患者的壽命。中醫認為，榛子具有補脾胃、益氣、明目、利行的功效，對口渴、盜汗、夜尿多等肺腎兩虛癥狀有益。
榛子富含白，除蛋白質、脂肪、糖類外，堅果中還富含胡蘿蔔素、維生素1、維生素b2、維生素E的含量。榛子含有人體所需的8種氨基酸，含量遠高於核桃。榛子中的鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。
藥用功能:味甘、性平、無毒。榛子營養價值很高，被譽為“堅果之王”。益脾胃，補血益氣，潤腸明目。可用於治療厭食、消瘦、疲勞、乏力和頭暈。還具有殺蟲和治療小兒疳積的作用。
榛子的美容功能:榛子的維生素E含量高達36%，能有效滋潤皮膚，延緩衰老，防治動脈硬化。
榛子的抗癌作用:榛子中含有抗癌化學物質紫杉醇，可以治療卵巢癌等癌癥，經常食用可以預防癌癥。
榛子存放時間過長不宜食用。榛子富含油脂，膽囊功能障礙嚴重的人要慎重食用。