靈芝雖苦，但苦中帶香。可以加入白糖或冰糖來調味苦味。根據靈芝的特點，介紹幾種簡單有效的食用方法:
1、靈芝浸泡法:將靈芝切成塊，放入茶杯中，用開水浸泡，當茶喝。壹般壹杯幹靈芝可以用開水泡壹天。
2、靈芝水煎服法:將靈芝切塊，放入缸中，加水，像中藥湯劑壹樣服用，壹般煎服3至4次。也可以連續用水煎服3次，放在溫水瓶中慢慢喝，每天喝多少沒有限制。
3.酒泡靈芝:將靈芝切塊，放入白酒瓶中密封浸泡。三天後白酒變成棕紅色就可以喝了，也可以加入壹定量的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以根據各自的飲食習慣，加入靈芝燉肉，加入調料喝湯，吃肉。
5、靈芝湯:靈芝100g，羊肚菌100g，糖20g，水4000ml，煮至2000ml，即可喝湯。該方法具有良好的藥用效果和營養價值。
靈芝燉豬蹄
取靈芝15g，豬蹄1，料酒、精鹽、味精、蔥白、姜片、豬油適量。豬蹄去毛後洗凈，放入開水鍋中焯壹段時間，取出再次洗凈，靈芝洗凈切片。鍋內放入豬油，燒熱，放入蔥、姜煸炒，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、烏火燒開，再小火煨至豬蹄熟爛，即可食用。
靈芝具有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。現代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，具有護膚、抗衰老的功效。《生活情趣飲食譜》說，豬蹄“補腎精血，壯腰足，養胃液，以滑膚生肌。”現代研究表明，豬蹄中含有膠原蛋白，如果人體缺乏膠原蛋白，細胞就會脫水，彈性降低，導致皮膚松弛，臉上出現皺紋。經常吃這道菜可以抗衰老，減少臉上的皺紋，使皮膚光滑。
靈芝扶正湯
材料:烏龜壹只，靈芝(含孢子粉)30g，大棗10枚，調料適量。
制法:先將烏龜放入鍋中，用清水煮沸，去殼去內臟，切塊煸炒，再用大棗(去核)、靈芝放入砂鍋中熬湯，加調料調味即可。
功效:可防治癌癥，提高免疫力(靈芝可用於怕苦或易上火者；肺病或肺衰弱可在白靈芝使用)。
靈芝沈強湯
材料:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各65438±05g，瘦豬肉65438±000g。
制作:* *熬湯，用油和鹽調味。每日壹劑，可益氣健脾，養血提高免疫力。
功效:適用於頭暈、乏力、厭食、體虛或腫瘤患者術後、化療後體虛或白細胞減少者。
靈芝降糖消痔湯
材料:靈芝45g(含孢子粉)、灰樹花20g、野生松茸15g、黃芪15g、山藥30g、山楂(或葉)15g、番石榴葉10g(或青番石榴100)。
制作:將以上材料洗凈，放入鍋中。加入清水，煮沸後小火燉2小時。調味後食用。
功效:對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。降脂減肥湯
材料:靈芝30克，黑木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，三七2克，竹蓀15克，蜜棗3個。
制作:所有材料洗凈後，用武火煮沸，文火1.5小時，調味即可食用。
功效:適用於高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適的患者，能起到護膚、瘦身、和胃的輔助食療作用。
制作靈芝湯時，可根據每個人的飲食喜好，在湯中加入適量的肉類，如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞肉或兔肉，以增加靈芝湯的風味。
杜仲。，又名絲纖、絲中、木棉、蠶皮、印楝皮。它是從落葉喬木杜仲的樹皮上切下，按照壹定的方法和規格加工而成的名貴藥材。
藥用價值高，配方廣，持續高效降壓、安胎、補肝腎、強筋骨；中成藥丸、三友四仙散、杜仲丸等。取杜仲。或由杜仲制成的丸劑或粉劑。可治療腰痛、尿瀦留、陰濕瘙癢和流產。臨床診斷和鑒定證明，該藥對治療早期高血壓和小兒麻痹癥後遺癥特別有效。
菜名:杜仲燉豬腰。
材料:豬腰肉2條，杜仲30克。
怎麽做:瞎燉瞎調味。
藥用價值:主要用於治療陽虛高血壓:頭暈耳鳴，心悸怔忡，腰膝酸軟，畏寒肢冷，大便溏泄，小便長，舌紅，苔白，脈沈細。
杜仲燉豬腰
成分:杜仲。三錢，壹份豬裏脊肉和壹些辣椒。
練習:
1.將杜仲洗凈。和胡椒分別用清水浸泡。
2.豬腰剖開，白腎切下，用清水洗凈尿幹味，放入開水中，撈出洗凈。
3.放杜仲。、豬裏脊肉、胡椒粉放入燉鍋內，註入適量清水，蓋上鍋蓋，燉三小時，用少許鹽調味，即可食用。
功效:強筋骨，補腰腎，潤肝燥，補肝虛。對腎虛引起的全身臨床衰竭、陽痿遺精、盜汗耳鳴、小便不利等癥狀有很好的療效。所以，如果男性覺得腰膝酸軟，精神不振，最好燉這個湯。