爺爺的爺爺愛喝北大倉,但孫子還是願意喝北大倉。這個廣告我看過很多遍了。我想如果我代代喝北大倉的話,那麽這款東北酒應該是最好的吧?
東北好糧好水。
所以,燒開的白酒更好。
問題來了。
為什麽東北三省沒有名酒?
東北三省的歷史文人有沒有?
東北人太容易滿足現狀,不願意提升自己。
東北白酒行業從來沒有壹個傑出的領導者。
前幾年經常看到某液火車液罐。
以東北的玉米酒精為例
理由多了,就有推脫的嫌疑。
東北小燒傷,尤其是東北三省。
只要喝過,沒什麽不好說的。
洮兒河,大泉源,北大荒,老村長,洮南香,榆樹前。
1,北大倉白酒
北大倉酒,國家地理標誌保護產品,黑龍江省齊齊哈爾市特產,中國國家地理標誌產品,中華老字號。其釀造技術已被列入《黑龍江省非物質文化遺產名錄》,並被授予黑龍江省優質產品、輕工業部優質產品、中國優質白酒產品等榮譽稱號。據編輯MAIgoo介紹,北大倉酒清澈透明,微黃,醬香突出,清香純正,入口醇厚,綿甜綿長,屬於醬香型白酒。
2.老龍口酒
3.大泉源酒
大泉源酒,國家地理標誌保護產品,吉林省通化縣特產,東北十大名酒,中國國家地理標誌產品。大泉源酒保持了顧靖礦泉、純糧釀造、固態發酵、酒海儲存等中國非物質文化遺產的釀造技藝,使得酒的品質非常優秀。大泉源酒先後榮獲廣東名酒、首屆中國食品博覽會金獎、巴黎國際博覽會特別金獎、吉林省名牌、中國歷史文化名酒等多個獎項。
4.玉泉酒
玉泉酒,國家地理標誌保護產品,黑龍江省哈爾濱市阿城區特產,中國國家地理標誌產品。玉泉酒取黑龍江高粱、小麥之精華,泉水之精靈,千年蒸餾釀造而成。陶罐自然陳釀,口感好,醇香典雅。玉泉酒以其“香氣優雅、醬香和諧、醇厚甘甜、醇厚綿長”的獨特風格,兩次被評為國家優質白酒,與湖北白雲邊酒壹起被中國酒類行業協會認定為濃香型白酒的代表酒。
5.洮南香酒,洮南香酒國家地理標誌保護產品,是吉林省洮南市特產,中國國家地理商標產品。有“飲隔壁千人,雨後開百裏香”之譽,因地名“洮南”,酒名“香”,故名“洮南香酒”。洮南香酒的釀造起源於清末洮南府的“東海雍”炊鍋,距今已有100多年的歷史。1961年,洮南香酒以其獨特的香氣和口感被評為“吉林四大名酒”之壹,遠銷東北三省和內蒙古。洮南香酒進入消費者視野,知名度不斷提升。
6.靈塔酒
靈塔酒,國家地理標誌保護產品,遼寧省朝陽縣柳城鎮特產,中國國家地理標誌產品。采用400多年流傳下來的秘方釀造而成,以其無色清透、令人聯想到優雅、純凈、香甜醇厚、酒體和諧、回味清爽、飲後不含酒精的獨特風格而聞名。據編輯MAIgoo介紹,靈塔酒是以高粱為原料,稻殼為輔料,麩曲和固體產酯酵母為糖化發酵劑制成的。發酵期20,收酒保質保量,貯存期1年。
7.富裕老窖酒
扶余老窖酒,國家地理標誌保護產品,黑龍江省齊齊哈爾市扶余縣特產,中國國家地理標誌產品。其釀造工藝已入選黑龍江省省級非物質文化遺產。得益於特殊的生產環境和傳統釀造工藝,扶余老窖酒具有“色澤清亮、香氣濃郁、口感純正舒適、甘甜爽口、入口清香、回味無窮、尾潔醇厚、香氣明顯”的特點,屢獲殊榮。
8、榆樹錢酒
國家地理標誌保護產品玉樹黔酒是玉樹市的特產,是中國國家地理的標誌性產品。玉樹千九嘉慶十七年(1812)誕生,有200年的傳奇歷史。禦樹千系列白酒,七代釀酒大師傳承,汲取世界白酒藝術精華,融合南北之美。以“真采真釀”著稱,被譽為北派濃香型白酒的典範。曾獲“巴黎金獎”等100多項國際酒業大獎,釀造技藝被列入吉林省非物質文化遺產名錄。
9.聖元春酒
聖元春酒是東北百年歷史白酒,始建於1913。目前,聖元春酒業傳承百年釀酒技藝,遵守傳統工藝流程,采用茅臺、瀘州原裝高溫大曲,發酵60天,儲存三年後出廠。得到的酒體醇厚純正。深厚的歷史地理環境沈澱出的“聖元春酒”貨真價實,紅糧久釀,泥塘老窖,讓妳品出醇香、醇厚、醇厚。
10,老村長酒
老村長白酒產於東北黑龍江,年產能1萬多噸。是東北特色低度白酒中的優質品牌,被中國食品工業協會評為中國優質白酒產品。老村長酒由松嫩平原的紅高粱、糯米、大米、小麥、玉米釀造而成,得益於億萬年來植物分解的黑土中豐富的金粒,生長周期超過150天,得益於冰雪巖石的漫溢。它是由原始釀造工藝和現代技術相結合而成。這種酒口感柔和、甜美、順滑。
11,北大荒白酒
北大荒酒產於黑龍江省哈爾濱市。北大荒酒憑借清潔無汙染的自然環境和獨特的糧食資源優勢,采用傳統釀造工藝和現代勾兌技術,全程采用微電腦程序控制系統。目前已開發出淡香、濃香、混合香三大系列,高、中、低檔、高、中、低檔70多個品種。其酒質穩定,清澈透明,優雅細膩,柔和順滑,回味悠長。
12,鳳城老窖酒國家地理標誌保護產品
鳳城老窖是中國十大文化名酒之壹,遼東第壹名酒。以麩曲醬和口味純正著稱。依托鳳城優越的地理環境和自然條件,以東北優質高粱為主要原料,采用傳統堆積工藝與現代科技手段相結合的生產工藝,將鳳凰山天然泉水經過多次發酵、長期儲存、精心勾兌而成的鳳城老窖。豐城市位於遼東半島東部。豐城地區屬於遼東山地丘陵地貌類型,北部為侵蝕構造地貌,海拔1,000m以上。境內多山多林,野生資源豐富。水質為純碳酸鈣優質飲用水,是釀酒工業和輕工業的理想用水。
13,黑土地酒
黑龍江和成酒業有限公司的黑土地酒是黑土地的精華。它將傳統釀造技術與現代發酵技術相結合,采用1.800米深的巖石溢出泉水,以生長期超過1.50天的高粱和水稻為主要原料。傳承600年釀造工藝,手工分離,正品存放於陶罐中,積累其厚度。黑土地酒窖香味濃郁,口感飽滿,具有飲後不掛頭的特點,深受消費者喜愛。
14、山燕王酒業遼寧山燕王酒業有限公司位於遼寧省鐵嶺市昌圖縣美麗的天橋山腳下。現有三條生產線,每小時可灌裝7000多瓶,日產白酒10多噸。先後開發了五個品系:山彥系列、山彥王系列、山彥王藍系列、漢王嘴系列、山彥老窖系列。產品覆蓋遼寧省,知名度高,品質優,深受用戶好評。
15,東北十大名酒之壹的北方嘉賓酒,采用傳統固態發酵工藝,實施蒸養純釀生產工藝,利用北方天氣變化好的優勢,及時控制溫度,以品質和儲存優化配方設計,微電腦勾兌,以其獨特的生產工藝條件,釀造出清亮透明、香氣純正、綿甜和諧、回味清爽的獨特濃香型白酒。
東北比較低調,不張揚,自給自足。在南方,各種宣傳都是為了企業價值。不壹定好吃,但是貴的要死。
黑龍江地域遼闊,資源豐富,白酒更是數不勝數。那麽有“中國糧倉”之稱的黑龍江有哪些好酒呢?
哈爾濱
玉泉酒香型
玉泉酒是北方派的代表,醬香濃郁。起源之城玉泉鎮,被譽為中國蒸餾酒的發源地。玉泉酒清香淡雅,醇厚甘甜,在黑龍江省覆蓋面廣。
北大荒濃香型
清潔無汙染的自然環境和得天獨厚的糧食資源造就了北大荒白酒。北大荒采用傳統釀造工藝,結合現代勾兌技術,使其酒質穩定。該酒清澈透明,口感淡雅細膩,柔和香甜,回味悠長,深受黑龍江人民的喜愛。
龍濱酒醬香型
龍濱酒是以黑龍江省優質高粱為原料,采用特殊工藝釀造而成,醬香舒適,口感醇厚,酒體細膩,回味悠長的獨特醬香型酒。
哈爾濱老白幹老白幹風味型
哈爾濱老白幹色澤淡黃透明,清香風格明顯,口感醇厚飽滿,清純甜潔,回味悠長,風格為典型的老白幹。
齊齊哈爾北大倉醬香型
北大倉被稱為北方茅臺,是中國北方公認的醬香型白酒的經典。酒瓶設計極具特色,酒體清澈,色澤淡黃,醬香突出,醇厚濃郁,具有入口柔和,回味悠長的獨特風格。
雙城老村長的濃香
老村長屬於東北特色低度白酒的優質品牌,也是目前黑龍江的老大。以小麥、玉米、高粱、大米、糯米為原料,結合原始釀造工藝和現代技術制成。它的酒口感柔和,香甜爽滑,喝後沒有疼痛感,非常舒服的感覺。是純糧佳品。
黑河嫩江春香型
嫩江春酒以黑龍江特產的優質紅高粱為主要原料。酒體清澈透明,酒體柔和醇厚。嫩江春酒之所以口感好,與其優越的地理位置是分不開的:西臨嫩江,東臨小興安嶺。優越的地理環境造就了這款淡雅爽口的濃香型白酒。
黑龍江白酒幹凈清爽,有點像黑龍江人的性格。這裏介紹壹下黑龍江的部分白酒。黑土地,花園酒,扶余老窖,東北王等等也不錯,喝的人可以嘗嘗。
沈陽老龍口,
小哈賓玉泉大曲,
齊齊哈爾北大倉!
當然應該是紅高粱白酒吧?如果妳喝醉了,妳可以躺在地裏做那種事!
真正喝酒的東北人都喝壹點,什麽好吃就買什麽。