宋代的夜市非常喧鬧和繁榮。在筆記本小說《東京夢中國》中，宋人詳細記錄了譙周的夜市，物美價廉的小吃數不勝數，直到午夜才散去。馬行街夜市以服務業為主，比周舟橋好。滿座百倍，車馬不停蹄。大家都這麽叫？在裏面。
南宋時期，杭州的繁華程度絕不比開封(東京)差，夜市也很繁榮。《京城極盛》載:其夜市除大屋前外，各處都壹樣，但大屋前最好，賣奇器百色之物，與白天無異。其余的巷弄都在市場裏，歇業了，飯館安靜到四鼓靜；而且五個鼓會走向馬，有的會在賣早市的時候重開。不管現在是什麽時候。萬壹宵遠還繁華，門口排隊買，房子是看房玩的，場面無敵。？夜市剛結束，早市又開始了，24小時營業，可見當時生意興隆。
今天我們就來聊聊宋朝都城東京(開封)的夜生活。當時東京的夜市遍布大街小巷，有72家壹級店，還有無數的地攤小販，各種南北風味的小吃。張松的《清明上河圖》也有所反映。曲南知玉賢。正點，？前面有建築，後面有桌子？，那是？在舞臺上？按照今天的標準，這就是五星級酒店的標準。《東京夢》載:玄和室，改造後的豐樂樓，？五樓相對，飛橋欄桿，光影相連，珠簾繡花，燈火輝煌。在最初的幾天裏，每個先來的人都會被獎勵壹面賞金旗。兩晚之後，將是午夜。那麽甘肅中部的每壹片瓦都會裝壹盞蓮花燈？。資本？壹般來說，所有的酒鋪都在市場裏，不是風雨中忽冷忽熱，而是白天通宵，所以呢？。
當時，東京主要有兩個夜市:帝國街上的譙周夜市和馬行街夜市。
譙周夜市位於譙周南部，從朱雀門到金橋。中國的東京夢為這條街設立了壹個入口:譙周夜市，這顯示了那裏的繁榮。譙周夜市主要經營小吃和雜食。州橋南？街頭水飯，鹿肉，幹胸？。在王樓之前？獾，野狐，臘肉，雞肉？。美佳，陸家？鵝鴨雞吃魚包子，雞皮雞腰雞腎，無胃無肺雞塊，每塊才十五文錢？。曹家小吃、小吃等食品。朱雀門？旋炒羊，白腸，鯡魚胸，凍魚頭，野姜，抹臟，紅絲，羊頭切片，辣腳，姜辣蘿蔔？。夏天嗎？馬爛雞皮、馬飲精粉、素沙拉糖、冰爽、水晶皂、生淹木瓜、藥用木瓜、雞頭沙拉糖、綠豆、甘草冰水、荔枝泥、寬芥菜瓜、鹹菜、杏片、梅子姜、萵筍筍、芥菜瓜、上等材料、糯米、腌菜。。冬天？泛兔煮豬皮，野鴨肉，脆皮水晶餅，炸夾，豬內臟等等直到金龍橋需要腦漿和肉，那叫雜嚼，直到半夜？。
馬行街夜市位於塗士紫貝，比譙周夜市更繁華，是壹個餐館密集的地方。這裏車流量很大，人很難停下來休息，因為推著妳往前走的人太多了。《東京之夢》包含:夜市直到午夜才重新開放。如果妳想去任何地方，妳什麽都知道。平時有四個清靜的地方，夜市也有酸豬肉，豬胰臟，胡餅，白菜，獾，野狐貍肉，果木湯，灌腸，香糖等等。冬天雖然有大雪和雨天，但也有夜市:野姜豆、抹臟、紅絲晶、炒肝、蛤蜊蟹、核桃、澤州蛤蜊、怪豆、鵝梨、石榴、茶子、譚雅、糕點、餃子、湯圓。午夜過後才能有帶瓶賣茶的。蓋都人於公於私，夜歸。？
除此之外，還有很多大街小巷都有夜市。比如離州橋不遠的朱雀門外的街巷，晚上也很熱鬧；司徒十字往南到鐵屑樓賓館、黃建院街、正升橋賈政油餅店，繼續到太廟街、萊文正點。城裏的方巷橋市有賣肉的地方。澳洲油炸熟食會最晚上市嗎？(東京之夢)。
在東京的餐廳裏，比較大的有茶、石髓湯、白肉、胡餅、軟羊、大小骨角、豬腎、石肚湯、羊肉磚、生軟羊面、桐皮面、姜飛刀、回刀、冷淘、棋子、米線。川菜館有葷素面、葷素大碗面、葷素大小菜、葷素炒肉、雜炒事件、生熟燜飯。南方食品店有魚包子、桐皮熟面、炒魚飯。北方比較有名的食品店有、段家竈、石峰壩子、四和樊樓前面的九曲子等。顯然，當時東京的餐飲業發展很快。
東京居民的夜生活除了逛夜市，還可以在壹些綜合性的娛樂場所度過，比如餐廳、瓦房等。對於宋代酒樓的夜間營業，《東京夢中華》載:南北天井兩廊為童子，夜晚燈火燭明，上下拍照。數百名濃妝艷抹的妓女聚集在主走廊上等待飲酒者的召喚，看起來像是神仙。五樓相對，各有壹飛橋檻，光影相連，珠簾繡額，燈火燭照。？為了招徠客人，餐廳不僅提供官妓陪客、歌舞表演，還舉辦吹笛、彈阮、呼吸、鑼板、唱歌、散戲等表演。
餐館成了普通百姓、文人墨客甚至王公大臣娛樂的絕佳場所。北宋最著名的餐館是樊樓。在宋代文人的心目中，它已經不僅僅是壹家餐廳，更像是東京夜生活的代表。《汴京二十記》雲:？梁園歌舞滿浪漫，酒如刀解愁。我記得我年輕的時候有多開心，樊樓的夜晚燈火通明。？
總之，酒樓是宋代夜生活中不可或缺的地方。《東京錄》雲:？壹般來說，所有的酒鋪都在市場裏，不是風雨中忽冷忽熱，而是白天通宵，所以呢？；《武林舊事》也說:？每晚都達到極限的笑聲，常常和天上的車馬聯系在壹起。雖然風雨飄雪，但是減少了很多。？。
不同於餐廳的瓦店，它的夜生活並不遜色。Wasi指宋代的壹個娛樂性商業集散地；勾欄也指宋代的戲曲表演場所，相當於現在的劇場。《資本極盛》雲:？龍興、高廟、柳工在中瓦，是相對於今天的內染坊而言的。孝宗皇帝孟想回來後，看了燈，買了市場。幕前，他安排侍從瞻仰，堆錢，宣布要在市場上取糧。這首歌叫做那些給錢或東西的人，或那些得到金銀錢的人。？連皇帝都參加了，可見瓦店的繁榮。
東京夜市琳瑯滿目的美食讓人想流口水，精湛的表演讓人看完想回去。