西瓜:除煩解渴，清熱解暑。適用於熱傷津液、暑熱煩渴、小便不利、喉炎口瘡等病癥。黃瓜:皮青汁脆、嫩、味美，含水量97%左右，是生津止渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對除濕、潤腸、鎮痛也有明顯作用。夏天便秘的人要多吃。桃子:生津潤腸，活血化淤。適用於煩渴、血瘀、大便不暢、小便不利、飽脹等癥。每天午餐和晚餐後服用兩片。
多吃涼性蔬菜:吃壹些涼性蔬菜，有利於生津止渴，消暑解暑，清熱瀉火，解毒通便。黃瓜類蔬菜，除了南瓜是溫性的，其他如苦瓜、絲瓜、黃瓜、白菜瓜、西瓜、甜瓜等都是涼性蔬菜。西紅柿、芹菜和萵苣都是涼性蔬菜。
綠豆湯:綠豆湯有獨特的解暑功效。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利尿消腫的功效，可預防中暑。相關實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、降低血中膽固醇、保護肝臟有明顯作用。唯壹的缺點是綠豆太涼，不適合體弱者食用。
苦瓜:中醫認為苦瓜味苦，性寒，能清熱瀉火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，清熱防暑，所以夏天吃苦瓜是合適的。澆鮮苦瓜汁或煎湯，對肝火、目赤、胃熱、煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾都是很好的輔助食療。苦瓜沖泡的涼茶，喝後能解暑提神，沒有口渴感。
茶葉:科學分析表明，茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%。鉀是人體內重要的微量元素，能維持神經和肌肉的正常功能，尤其是心肌的正常運動。如果缺鉀，人會感到疲倦乏力，抗熱能力降低。缺鉀嚴重時會導致心律失常和肌無力。鉀容易隨汗液排出體外，夏天應該首選溫度適宜的茶。
鹹白開水:夏季炎熱，出汗過多，體內鹽分減少，體內滲透壓會失去穩定性，導致中暑。多喝加鹽的白開水或鹹茶，可以補充體內流失的鹽分，從而達到防暑降溫的效果。
荷葉飲
配方:荷葉5g，生山楂5g，米仁3g。
用法:直接用開水沖泡至淡，微涼即可飲用。
功效:荷葉有清暑利濕的功效，山楂有消食健胃的功效，米仁有利水消腫、健脾清熱的功效。這三種食材放在壹起，清香開胃，熱天泡壹壺，既能解暑，又能健脾開胃。
山楂金銀花菊花茶
配方:生山楂5g，金銀花2g，菊花3g。
用法:開水沖泡至淡即可。
功效:金銀花有清熱解毒、涼風熱的作用，菊花有清風熱、平肝明目的作用。可用於風熱感冒、頭痛頭暈等。此方既能清熱解毒，又能祛瘀去脂，健腦明目。夏天頭暈的時候喝壹杯會很有效果。
補充:麥冬茶
配方:麥冬20粒，知母3g，黃柏3g。
用法:直接用開水沖泡。
功效:麥冬是滋補藥。滋陰的效果會比當歸慢，但不會上火。知母、黃柏不僅有養陰的作用，還有清虛熱的作用。這三味藥合在壹起，可以起到很好的滋陰作用，改善虛熱體質。解渴消暑(消炎解毒)、清涼潤肺潤喉的香味花茶。
1，玉蝶:清肺利咽
2、金蓮花:消炎、止咳、和胃、助消化。
3、百合:安神，涼潤肺。
以上三種組合效果更好。
4、玉蘭花:美容美白，改善睡眠
5、野菊花:消暑、清心明目