晚上，媽媽給了我壹把綠豆，媽媽說：“綠豆能發芽。”我壹聽高興極了，想做壹個小實驗，看看綠豆能發芽嗎？以下是我整理的，歡迎閱讀參考，希望您喜歡。
觀察綠豆發芽的日記1周五壹放學，我興沖沖地趕回家裏。從廚房中取出五顆綠豆，然後把它們放進壹個盛滿水的杯子裏，最後在壹面鋪上壹層餐巾紙。小綠豆泡在水中的樣子可真像是壹群調皮的孩子在水裏遊泳。我為什麽這樣做，那是因為本周要寫觀察日記。
晚上睡覺時，我想：“第二天綠豆會發生什麽變化呢？”想著想著，我不知不覺地睡著了。
第二天，我早早地起床，迫不及待地跑去看那幾顆綠豆。“哇！”我睜大眼睛，“綠豆怎麽變成白色的了？”我非常驚訝，然後我找來壹個放大鏡，全神貫註地盯著它。我在這個時候發現，原來綠豆脫皮了！
它把綠色外衣脫了下來，露出了潔白如雪的臉頰。它和昨天的綠豆相比，似乎軟了壹些，下面還突出了綠色的小芽，真有趣！
今天，我又看到了壹個非常有意義的現象，所以我對綠豆更加感興趣了！
第三天早晨，明媚的陽光直射到我身上，迷迷糊糊睡著的我壹直在想綠豆，於是壹骨碌跑到桌子旁邊觀察，發現綠豆芽長大了不少，健壯了起來，可是在水裏的那顆就相對比較矮小。
我不解地看著天，突然想到了壹個原因：可能是那顆豆子吃的東西太少了，才那麽瘦小。再想想自己也那麽瘦小，看來以後我也得多吃些了。
經過這次試驗，我看見了有趣的綠豆，領略了自然界充滿神奇的植物王國！
觀察綠豆發芽的日記2我用了壹個塑料瓶，裝了壹些土，種了幾顆綠豆，澆好水，就開始等待著綠豆的發芽。
幾天後，終於功夫不負有心人，綠豆成功地發出了壹棵棵嫩綠的小苗。我看著他們，覺得他們像壹個個騎士，帶著壹把把尖利的大刀，奮力地掙紮著，壹個個都想爭誰是第壹個鉆出來的，第壹個能看到外面的精彩世界。
又過了幾天，我發現我的豆苗都長高了，長大了。我用尺子大約量了壹下，沒想到長得快的已經了兩厘米，慢的也長了壹毫米。我可是高興極了，希望自己種的綠豆越長越快。
大約又過了三，四天，我又去看我的豆苗時，竟然發現他們又長了壹點。雖說很高興，但是還是有那麽壹點失望，可能是因為我無法量出他們的根有多少長吧。因為如果有了根的長度，就能知道他們的總長是多少，這樣會讓我對這幾棵綠豆苗的懷疑略微縮小壹些吧。
又過了壹些時間，這些豆苗竟無緣無故地長出了壹些圓圓的小東西。我左看看，右看看，卻還是不知道這是什麽東西，於是我便去問了媽媽，問了以後我才知道，原來這是他們的果實呀！但是我卻又想把他們給摘掉，好喜歡這種小東西，不過我還是忍住了。看看還會長出些什麽？
通過這件事，我明白了凡事都要有耐心，著急可是不行呀。
觀察綠豆發芽的日記39月26日星期五晴天
今天老是叫我們泡綠豆。媽媽買綠豆之後，我迫不及待地“飛”去家裏觀察綠豆。綠豆的外形是橢圓的，顏色是綠色的，摸起來很光滑，又有點硬，側面還有壹條白色的短線，外面還被壹圈咖啡色的邊線包圍著。我抓起壹把綠豆，它們就像壹個個穿著綠色泳衣的跳水人員紛紛跳進水裏。
9月27星期六晴天
玻璃杯裏除了有綠豆，我還放了許多黃豆子。今天壹早，我迫不及待地來到杯子旁。在我觀察他們的時候，我驚訝的`發現綠豆哥哥在水的滋潤下蘇醒了！
多麽可愛呀！尖尖的、彎彎的、白白的芽抽出來了。它們有的長，有的短，短的大約有2毫米，長的大約有3毫米。真是奇妙！但黃豆弟弟還沒睡醒，只是大了許多，像壹個個大胖娃娃。更讓我忐忑不安的是，它們還發出了拖鞋的臭味。妳們說，黃豆弟弟會睜開它那美麗的“眼睛”嗎？
9月29日星期壹小雨
還記得黃豆弟弟嗎？媽媽說黃豆死了不會發芽。壹開始我還不信，結果姐姐說：“妹妹，妳的黃豆是不會發芽的。因為這個是去年的豆子，根本不合適。而且沒泡之前就開始發臭了。”聽了姐姐的話，我立刻把黃豆扔了。在接著，我用手摸了壹下綠豆哥哥。和之前相比，綠豆變得軟軟的，豆皮的顏色變淺了，原本倒入的清水變成淡綠的。很有生機，讓人看著很舒服。
4月1日星期三多雲轉晴
壹回家，我坐在杯子旁邊觀察。發現所有綠豆幹脆把綠衣服全脫了，細短的根變得長長的，還有點彎曲。綠豆們加油呀！最好長得比鉛筆盒還大，比鋼筆還長。看見自己的勞動成果長那麽大，不高興都難了！
觀察綠豆發芽的日記48月15日開始
今天晚上，我用冷水泡了壹些綠豆，我想做個實驗，知道綠豆泡了水以後是怎麽長大的。
8月16日還沒發芽
今天，我壹大清早，才五點半我就壹骨碌的爬起來想看看我的小綠豆。我飛快地走到客廳，迫不及待的想看看我的綠豆，泡著綠豆的小杯子在靜靜的客廳中呆在桌子上，我用我的小手電筒照著那些小小的豆子，我想知道泡了壹個晚上，它們會有什麽變化呢？咦？怎麽還和昨天壹樣呢？壹顆顆小綠豆泡在水杯裏，像壹只只小眼睛，它看著我，我看著它。唉，我失望極了，小綠豆怎麽還沒發芽啊，我真想快快看到小綠豆發芽是的樣子啊！
8月17日發芽了
今天下午，沈睡的小豆子終於有了些起色。它長出了細小的嫩芽兒，像壹個個小逗號。我靠近壹聞，天啊，臭死我了。我馬上給它們澆了壹小盆水，因為我怕下面的綠豆接受不到陽光，所以翻動了幾下，導致我的手也臭烘烘的了。
8月18日長大了些
下午，我寫完了今天的作業，我馬上沖向客廳，但很失望，綠豆沒有長葉，可是綠豆芽又長長了。我迫不及待跑向陽臺幫它換水。換水的時候，我又想：綠豆啊，請妳快快長大吧，變成壹個健壯的孩子吧！
綠豆真有趣啊，我下次好要觀察紅豆、黃豆……