格子的風土人情。
薄餅就是春卷，揉醒後用手攤在熱鍋上，煮熟後揭蓋，卷上豆芽、肉絲、筍絲、香菇絲等。
卷狀的。還有油煎後吃的卷，脆脆的，別有風味。
小角是松溪特有的名吃。它的配料需要白肥壹斤，精粉半斤，白糖3.752兩，鴨蛋三個。做法是先
用雙刀將白肉剁成漿，然後將面粉、糖和漿混合均勻。然後將鴨蛋烙成薄如春餅的蛋皮。最後，放入混合肉餡
在用雞蛋皮做成的缸裏，壹個個放入底部有紗布的蒸籠裏蒸，就能成為色、香、味俱佳的黃金菜肴。吃的時候切成小塊。
街區，它不僅是平日老少皆宜的名點，也是宴會的上品。
“小喇叭”，原名“切”，顧名思義，就是把北宋漢奸秦檜切成碎片，吃成渣子的意思。這顯然是
為了紀念大名鼎鼎的嶽飛，到處都是壹樣的“炸刺柏”(油條)。可見松溪小角的出現至少有八九百年的歷史了。
歷史。
除此之外，還有紅豆和小角。將紅豆煮成糊狀，加入糯米粉或面粉和紅糖，做成條狀，外面卷壹層紅薯粉，蒸熟。每壹年
中秋節祭祖，家家戶戶都做這種小喇叭。
紅薯小角也是如此，只不過是以紅薯為主料，作為“頭七”死去的老人都是用這種小角來制作食物。
面粉和糖翻炒均勻，煮好後放油，有的揉成丸子，有的散裝在玻璃瓶裏，隨時可以吃。
餛飩當地人稱為“平食”。用瘦肉糊，加入幹豬肉和豬油渣，拌勻做餡，用薄面皮包裹，煮熟，爽滑可口。
太好了。如果用冬筍、白菜、木耳、香菇、肉丁、蔥、蒜等佐料炒熟，味道鮮美。
包子有兩種:甜的和鹹的。甜的用肉和芝麻做餡，鹹的用肉、竹筍、洋蔥和大蒜做餡。
紅糖拌糯米，塞芭蕉葉，蓋發面作皮，蒸熟。大的壹個兩公斤，三五個人吃不完。
壹個蒸籠只能蒸三個。
Monmaru不知何故取了這個名字。將石粉、白糖、豬油攪拌，揉成眼睛大小的丸子，蒸熟即可食用。它們又甜又膩，還作為家宴。
心。
她在春分前後采摘山野壹種多刺植物的肉質白色花瓣，與米漿混合，放在油鍋裏炸熟，攤成餅，風味獨特，是歷代的祖先。
協會供奉土地神的祭品，俗稱社餅。
初春時節，地裏新長出的艾葉被采摘下來，搗碎後與米漿混合做成扁餅，蒸熟了吃，有壹種特殊的香味。
將七層餅用水浸泡後研磨，倒入銅鐵方形容器中，沸水中煮至凝固，再倒入另壹層，重復七層，煮好後倒置，切成棱形塊狀。
發酵後，將餅的米糊放入小瓷杯中蒸熟，使其充滿甜味的點心，也叫發餅。春節期間，家家戶戶都有制度，每年都拿。
發送。
炸燈帶是在鐵燈上澆壹層米糊作為外皮，上面放蘿蔔絲、木耳絲、香菇絲、辣椒末混合餡，再澆壹層米糊而成。吸入
在熱油裏炸，香脆麻辣，在街邊小攤上炸著吃。
將米漿配以米糕，與黃色香料(壹種堿性灌木灰濾汁)混合，放入鍋中加熱，不斷攪拌，直至煮成千糊狀，盛入盆中，冷卻冷凍。
形狀，切成條狀，淋上姜蔥辣醬，風味獨特。
包子用酸辣鹹菜、蘿蔔絲等蔬菜餡料包裹上述米飯凍果，揉成扁園形裹果，用於蒸熟食。80年代，華僑市場有攤位。
出售。
將糯米泡好，蒸熟，加熱放入石臼中，用木杵反復搗成粘稠狀，擠成小球，蘸上豆粉、芝麻、白米翻炒。
糖。或者用白糖熬豬油拌餃子，香甜宜人。
水糕炒米粉是用白糖和芝麻混合，淋上水，用木架壓實，切成方塊，用紅紙包好。
輕餅面團用蔥花、韭菜碎、肉末包裹，壓成小餅，放在炭爐內壁上烘烤。香脆可口。
芋頭餅用糯米浸泡，磨碎瀝幹，拌入芋頭絲，蒸熟，切片食用或油炸。
韓式肉的做法是將肥肉切成條狀，大小如手指，蘸上面糊，在油鍋裏壹個壹個炸，撈起，倒入白糖裏，卷起來。
韓國肉色香味俱全，脆脆甜甜的。
松溪縣農村家庭有很多壞菜。放姜、筍、蒜梗、芋頭、刀豆、芥菜梗等。入壇，並加紅糧和壞糧。
，風味獨特。每個客人來的時候，他們都會煮茶，炒花生，炒黃豆，拿出各種爛萊賽招待客人。
時令豆漿每年8月份以後，豆腐店就會把當天賣不出去的豆腐當做時令豆漿來賣。方法是將豆腐切成四小塊，加入壹些紅蛤蜊。
粉、紅酒、雙焙酒(即白水酒)發酵壹兩天，聞到壹些黴味，加花椒、辣椒就可以賣了。
酸棗糊將野生的酸棗挑起來，煮熟，去皮，放入碗中，用筷子攪拌，去核，然後在木板上擦幹。嘗起來很酸
香甜可口。酸棗皮也可以曬幹，用壹些調料蒸，也是孩子們的美味小吃。
糯米糖是用糯米曬幹，在鍋裏炸成花，去殼，加糖油和紅糖，拌些水溶解，然後倒入鍋裏撈出。
加入芝麻，攪拌均勻，揉成筒狀和圓形，吃的時候切開。
糯米、紅薯切片，曬幹，油炸，或沙炸，熟了就可以吃。
臘月把豆子(也叫四季豆)泡在大米泔水裏，陰幹三天。用壹種白泥翻炒，加入糖油、紅糖或沙子。
糖，加入豆子，攪拌均勻。拿起來上菜。
豆腐丸子用豆腐搗成泥，裏面塞瘦肉丁(瘦肉丁比油好)，揉成龍眼大小的丸子，再流入石粉，使其看起來完整。
在面條上糊壹層石粉，然後放入豬腳湯或者骨頭湯裏煮。味道鮮美，深受老人和孩子的喜愛，是我縣特有的美景。
湯裏的蠶繭是夏天的甜食。用70%的糯米和30%的早稻磨成粉，然後加水，直到可以做成餃子。然後以糖和芝麻為原料。
餡，包繭狀或橄欖狀。沸水煮，糖水當湯，加幾滴香油，每碗壹二十個，精致淡雅，夏夜吃。
壹個碗讓妳感覺很舒服。