壹歲寶寶有哪些開胃食譜?寶寶的健康成長是每個家長都希望的,但是在日常生活中,有些家長發現寶寶不愛吃飯,胃口不好。給壹歲寶寶分享壹些開胃食譜吧。讓我們來看看。
壹歲寶寶有哪些開胃食譜?1 1歲寶寶有哪些開胃食譜?
1,番茄和雞蛋切片
材料:番茄50克,雞蛋2個,黑木耳少許,鹽,味精,水澱粉,香油。
練習:
1.雞蛋打成蛋液,加入少許水澱粉拌勻,然後分別倒入兩個小鍋裏。
2.將小鍋中的蛋液放入水中煮至成餅,然後取出用刀切成片備用;西紅柿洗凈,切成小塊備用。
3.將炒鍋放在火上,加少許油燒熱,放入西紅柿炒壹會兒,再放入蛋糕片和黑木耳,加鹽和味精,炒壹會兒,再淋幾滴香油出鍋。
營養價值:西紅柿特有的酸味能讓寶寶胃口大開。而且雞蛋做成餅,寶寶很容易消化吸收。再加上清爽的黑木耳,菜肴酸甜可口,營養非常豐富。
2、牛奶雞蛋
材料:牛奶100g,雞蛋1個,糖適量。
練習:
1.將蛋黃和蛋白分開,將蛋白打至起泡。
2.鍋裏加入牛奶、蛋黃、糖,攪拌均勻,小火煮壹會兒,再用勺子壹勺把打好的蛋白加入鍋裏,再煮壹會兒出鍋。
營養價值:這道菜富含蛋白質、鈣和磷。鐵、維生素A、維生素B2、維生素D等營養素是寶寶生長發育不可缺少的營養素,能促進寶寶大腦和骨骼的發育。
壹歲寶寶有哪些開胃食譜?有哪些適合2個2歲寶寶的開胃食譜?
對於壹個兩歲的寶寶來說,營養豐富、多樣化的膳食加上適合寶寶的好配方奶粉是最有營養的,可以提供寶寶需要的所有營養。主食的話,可以和大人壹起吃,壹日三餐,但是壹定要記住食物要軟,要爛,要碎。奶粉可以早晚各用壹次,每次250ml左右。
西式魚丸
原料:幹凈草魚300g,雞蛋1個,青椒25g,山藥25g,蔥姜汁,精煉油,鹽,番茄醬,糖,味精少許,水澱粉適量。
練習:
1.把幹凈的魚洗幹凈,做成天鵝絨形狀。加入適量蔥姜汁、少許鹽和味精攪拌,再加入雞蛋和澱粉,拌勻備用。青椒和山藥切丁。
2.取壹個幹凈的炒鍋,加入適量的水,用手將魚糜捏成丸子,放入水炒鍋中。當全部完成後,將炒鍋放入竈中,燒至魚丸成熟,取出備用。
3.洗鍋,加少許油。加熱後加入適量番茄醬翻炒紅油,加入少許湯汁,加入少許鹽和糖;煮沸後,加入青椒和山藥丁,煮沸,然後加入魚丸。燒開後,勾芡澱粉,倒入少許熟油。
牛奶魚丁
原料:150g幹凈魚,1蛋清,少許精煉油,鹽,糖,味精,適量蔥,姜水,牛奶,水澱粉。
練習:
將幹凈的魚洗凈制成魚糜後,加入適量的蔥姜水、鹽、味精、蛋清和水澱粉,攪拌均勻。攪拌後放入鍋中,籠蒸,做成魚餅。取出後切成丁備用。
炒鍋裏放壹點精煉油,炒熟後把油倒出來;此時,在鍋中加入少許水和牛奶,煮沸後加入少許鹽和糖,然後加入魚丁,煮沸後用水澱粉勾芡,在鍋中倒入少許煮熟的精煉油。